Творожно-сырные палочки в аэрогриле
Даже фастфуд можно сделать высокобелковым. Возьмите нежирный творог и тертый сыр, смешайте со специями и сформируйте заготовки будущих палочек. После того как они охладятся в морозилке, запанируйте и отправьте их на 10 минут в аэрогриль. Палочки получатся мягкими и хрустящими. Соус в компанию к ним можно выбрать на свой вкус.
- Калории
- 190,36 кКал
- Белки
- 15,88 грамм
- Жиры
- 7,69 грамм
- Углеводы
- 14,49 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основы
| 250 г | |
| 50 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для панировки
| 2 шт. = 120 г | |
| 0,5 стакан = 50 г | |
| 3 ст. л. = 45 г |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все необходимые ингредиенты, а также несколько емкостей для панировки, противень и пергамент.
Шаг 1
Разомните творог вилкой. Мелко натрите сыр и добавьте его к творогу.
Шаг 2
Всыпьте к творожной основе соль, перец и паприку. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Сформируйте из получившейся массы небольшие продолговатые колбаски. Выложите их на тарелку, застеленную пергаментом, и поставьте в морозилку на 30 минут.
Шаг 4
Насыпьте в одну миску муку, во вторую — панировочные сухари. Разбейте в третью миску яйца и слегка взболтайте их до однородности.
Шаг 5
Обваляйте каждую палочку сначала в муке, затем обмакните в яйцо. После этого хорошо посыпьте панировочными сухарями со всех сторон.
Шаг 6
Переложите заготовки в застеленную пергаментом чашу аэрогриля и запекайте до золотистой корочки 10 минут при 200 °C.
Если аэрогриля нет, отправьте заготовки в духовку на 15–20 минут. Нагрев можно оставить тот же.
произвести впечатление
Подайте творожные палочки с любимым соусом. Хорошо подойдут фруктовые или ягодные, лучше всего брать с легкой кислинкой.
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
сырные палочки
25 минут
Сырные палочки из халуми
Мягкий сыр внутри, а снаружи — хрустящая корочка. Чтобы панировка получилась пикантной, смешайте муку с острыми приправами: перцем и сушеным чесноком, а также добавьте немного паприки. Сделайте вкус закуски еще интереснее, подав палочки из халуми с соусом на основе натурального йогурта, меда, сухого чеснока и шрирачи.
Ингредиенты: Сыр халуми, Греческий йогурт, Пшеничная мука хлебопекарная, Шрирача, Паприка, Лимонный сок, Сушеный чеснок, Мед, Черный перец молотый, Сушеный чеснок, Соль, Оливковое масло, Черный перец молотый
сырные палочки
45 минут
Сырно-злаковые палочки
Слегка хрустящие сырно-овсяные палочки можно подать и к горячим, и к холодным напиткам, с любимым соусом или без него. Подберите сорт сыра или ассорти из них по желанию, так как именно от этого будет зависеть вкус палочек. Также на него повлияют различные приправы, например сушеная пряная зелень, перец чили, кориандр.
Ингредиенты: Злаковые хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука хлебопекарная, Соус кисло-сладкий, Сливочное масло, Сыр «голландский», Молоко 2,5% жирности, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло
сырные палочки
15 минут
Сырные палочки из лаваша
Эта закуска готовится просто и отлично подходит для большой компании. А еще ее удобно заморозить про запас, чтобы быстро приготовить позже. Просто заверните сыр в лаваш и обжарьте в панировке. Снаружи получится хрустящая корочка, а внутри останется мягкий сыр. Чтобы получить более насыщенный и глубокий вкус, используйте разные сыры: гауду или чеддер из полутвердых, моцареллу или фету из мягких.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Твердый сыр, Панировочные сухари, Армянский лаваш, Соль, Сыр фета, Растительное масло, Чеснок
сырные палочки
50 минут
Сырные палочки на кефире
Очень вкусная и универсальная закуска для вечернего отдыха. Такие сырные палочки можно готовить даже без повода. Они получаются очень вкусными и не требуют много времени на готовку. Когда будете их жарить, учтите, что палочки моментально впитывают в себя растительное масло. Поэтому добавлять его нужно понемногу. Вкус закуски во многом будет зависеть от сыра, так что отнеситесь к его выбору серьезно. Мы выбрали нежную сливочную гауду. Получилось отлично.
Ингредиенты: Сметанный соус, Сыр гауда, Кефир 3,2%, Куриное яйцо, Соль, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Черный перец молотый, Сода
сырные палочки
20 минут
Сыр в панировке
Сыр в панировке — это блюдо, которое имеет быстрое время приготовления, за счет простоты ингредиентов. Данная закуска отлично подойдет людям, которые хотят научиться готовить. Сыр в панировке, часто подают под закуску к пиву, но вы можете поменять алкогольный напиток на сок.
Ингредиенты: Твердый сыр, Куриное яйцо, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
сырные палочки
30 минут
Вкусные сырные палочки
Хрустящие, сырные, ароматные палочки из слоенного теста придутся по вкусу любому вашему гостю — и взрослым, и детям. Особенность блюда в его вариантности, всегда можно изменить набор сыров или специй на ваш вкус.
Ингредиенты: Слоеное тесто, Сыр, Колбасный сыр, Прованские травы, Копченая паприка, Белый кунжут, Чеснок, Куриное яйцо
сырные палочки
22 минуты
Палочки из моцареллы в кляре
Сыр в кляре — тягучий и насыщенный. Это отменная закуска на любой случай. Запоминайте рецепт, потому что вы так быстро съедите их, что вам сразу придется готовить их снова.
Ингредиенты: Моцарелла, Белый хлеб, Панировочные сухари, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Смесь перцев
сырные палочки
50 минут
Сырные палочки в духовке
Сырные палочки в духовке получаются хрустящими и ароматными. Пикантный вкус им придает майонез, который добавляют на этапе подготовки теста. Рецепт палочек с сыром в духовке очень прост. Для приготовления в домашних условиях понадобится качественный твердый сыр — он должен не поддаваться сдавливанию и иметь плотную структуру («Тильзитер», «Маасдам»).
Ингредиенты: Твердый сыр, Майонез, Сливочное масло, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Соль, Белый кунжут, Растительное масло
сырные палочки
25 минут
Сыр в сухарях
Одна из лучших закусок для посиделок с друзьями — это жареный сыр в панировочных сухарях. Приготовить сыр, запеченный в сухарях, очень просто. Достаточно иметь всего несколько ингредиентов: твердый сыр, панировочные сухари, яйцо и немного специй. Чтобы сыр хорошо тянулся, используйте твердый сыр, например, моцареллу, сулугуни, чеддер, пармезан. Для панировки можно взять обычные панировочные сухари или измельчить несладкие кукурузные хлопья. Сыр в сухарях буквально тает во рту.
Ингредиенты: Твердый сыр, Кетчуп, Соус кисло-сладкий, Яйца, Панировочные сухари, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Паприка
сырные палочки
40 минут
Творожные палочки с сыром
Творожно-сырные палочки в духовке — простой способ приготовить вкусную закуску или угощение к чаю. Чтобы вкус закуски был более нежным, используйте рассыпчатый творог. А если захочется придать готовому блюду пикантности — подайте его с майонезом. Выбирайте качественный сыр — он должен иметь ровную структуру и естественный цвет, а творог лучше взять домашний на развес.
Ингредиенты: Козий сыр, Майонез, Творог, Куриное яйцо, Желток куриного яйца, Разрыхлитель теста, Пшеничная мука хлебопекарная, Белый кунжут
