Сыр в сухарях
Одна из лучших закусок для посиделок с друзьями — это жареный сыр в панировочных сухарях. Приготовить сыр, запеченный в сухарях, очень просто. Достаточно иметь всего несколько ингредиентов: твердый сыр, панировочные сухари, яйцо и немного специй. Чтобы сыр хорошо тянулся, используйте твердый сыр, например, моцареллу, сулугуни, чеддер, пармезан. Для панировки можно взять обычные панировочные сухари или измельчить несладкие кукурузные хлопья. Сыр в сухарях буквально тает во рту.
- Калории
- 635,73 кКал
- Белки
- 8,25 грамм
- Жиры
- 66,66 грамм
- Углеводы
- 3,66 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- американская, европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для сыра
| 200 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 2 ст. л. = 30 г | |
| 500 мл = 500 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию | |
| по желанию |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
В сырных палочках довольно много калорий, поэтому старайтесь есть их в первой половине дня. Вместо сухарей можно использовать манную крупу или отруби.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Удобно разложите все ингредиенты и приступайте к приготовлению.
Шаг 1
Сделайте сырные палочки. Возьмите сыр и нарежьте длинными "палочками".
Шаг 2
Приготовьте панировочную смесь. В глубокую миску разбейте яйцо, посолите, поперчите, добавьте паприку и тщательно перемешайте.
Шаг 3
Обваляйте сыр в панировке. Сырные палочки обваляйте в муке, затем обмакните в яичную смесь, тщательно обваляйте в панировочных сухарях. Снова обмакните палочки сыра в яйцо, еще раз обваляйте в сухарях.
Чем больше панировочных слоев, тем лучше сыр держит форму.
Шаг 4
Пожарьте сыр в панировочных сухарях. Разогрейте глубокую сковороду и влейте растительное масло. В раскаленную сковороду аккуратно окуните сырные палочки. Жарьте с каждой стороны до образования красивой золотистой корочки. Достаньте и выложите на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков жира.
произвести впечатление
Жареный сыр будет намного вкуснее, если подать его с каким-нибудь соусом. Например, это может быть кисло-сладкий соус или кетчуп.
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Виктория М.
какие три смайлика из 600 лишние?
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👃👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🫶👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💪👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Похожие рецепты
Смотреть все
сырные палочки
50 минут
Творожно-сырные палочки в аэрогриле
Даже фастфуд можно сделать высокобелковым. Возьмите нежирный творог и тертый сыр, смешайте со специями и сформируйте заготовки будущих палочек. После того как они охладятся в морозилке, запанируйте и отправьте их на 10 минут в аэрогриль. Палочки получатся мягкими и хрустящими. Соус в компанию к ним можно выбрать на свой вкус.
сырные палочки
25 минут
Сырные палочки из халуми
Мягкий сыр внутри, а снаружи — хрустящая корочка. Чтобы панировка получилась пикантной, смешайте муку с острыми приправами: перцем и сушеным чесноком, а также добавьте немного паприки. Сделайте вкус закуски еще интереснее, подав палочки из халуми с соусом на основе натурального йогурта, меда, сухого чеснока и шрирачи.
сырные палочки
45 минут
Сырно-злаковые палочки
Слегка хрустящие сырно-овсяные палочки можно подать и к горячим, и к холодным напиткам, с любимым соусом или без него. Подберите сорт сыра или ассорти из них по желанию, так как именно от этого будет зависеть вкус палочек. Также на него повлияют различные приправы, например сушеная пряная зелень, перец чили, кориандр.
сырные палочки
15 минут
Сырные палочки из лаваша
Эта закуска готовится просто и отлично подходит для большой компании. А еще ее удобно заморозить про запас, чтобы быстро приготовить позже. Просто заверните сыр в лаваш и обжарьте в панировке. Снаружи получится хрустящая корочка, а внутри останется мягкий сыр. Чтобы получить более насыщенный и глубокий вкус, используйте разные сыры: гауду или чеддер из полутвердых, моцареллу или фету из мягких.
сырные палочки
50 минут
Сырные палочки на кефире
Очень вкусная и универсальная закуска для вечернего отдыха. Такие сырные палочки можно готовить даже без повода. Они получаются очень вкусными и не требуют много времени на готовку. Когда будете их жарить, учтите, что палочки моментально впитывают в себя растительное масло. Поэтому добавлять его нужно понемногу. Вкус закуски во многом будет зависеть от сыра, так что отнеситесь к его выбору серьезно. Мы выбрали нежную сливочную гауду. Получилось отлично.
сырные палочки
20 минут
Сыр в панировке
Сыр в панировке — это блюдо, которое имеет быстрое время приготовления, за счет простоты ингредиентов. Данная закуска отлично подойдет людям, которые хотят научиться готовить. Сыр в панировке, часто подают под закуску к пиву, но вы можете поменять алкогольный напиток на сок.
сырные палочки
50 минут
Сырные палочки в духовке
Сырные палочки в духовке получаются хрустящими и ароматными. Пикантный вкус им придает майонез, который добавляют на этапе подготовки теста. Рецепт палочек с сыром в духовке очень прост. Для приготовления в домашних условиях понадобится качественный твердый сыр — он должен не поддаваться сдавливанию и иметь плотную структуру («Тильзитер», «Маасдам»).
сырные палочки
40 минут
Творожные палочки с сыром
Творожно-сырные палочки в духовке — простой способ приготовить вкусную закуску или угощение к чаю. Чтобы вкус закуски был более нежным, используйте рассыпчатый творог. А если захочется придать готовому блюду пикантности — подайте его с майонезом. Выбирайте качественный сыр — он должен иметь ровную структуру и естественный цвет, а творог лучше взять домашний на развес.
