11 апреля 2021
Картофельная запеканка с майонезом и сыром

Картофельная запеканка с майонезом и сыром

Картофель — это всеми любимый продукт, который является важной частью нашего рациона. Он хорош как в чистом виде, так и в составе блюд. Очень вкусными получаются всевозможные запеканки из картофеля. В этом рецепте предлагаем вам приготовить запеканку из картофеля с сыром, специями и майонезом. Сыр образует аппетитную румяную корочку, а майонез делает запеканку нежной. Такое блюдо можно подать как самостоятельное, так и в качестве гарнира.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории208,85кКал
Белки8,69грамм
Жиры14,91грамм
Углеводы10,19грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

500 г
2 шт. = 120 г
200 г
2 зубчик = 10 г
2 ст. л. = 50 г
2 ст. л. = 34 г
0.5 ч. л. = 1 г
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените майонез на сметану или йогурт.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель помойте и почистите. Сыр для запеканки возьмите любой на свой вкус, например, голландский или костромской. Разогрейте духовку до 200 °С.

Шаг 1

Картофель натрите на крупной терке.

Шаг 2

Сыр натрите на мелкой или крупной терке.

Шаг 3

В глубокой миске смешайте картофель, яйца, сыр и майонез (часть сыра оставьте для посыпки). Выдавите в миску чеснок, добавьте сухие травы, посолите и поперчите смесь по вкусу. Все перемешайте.

Шаг 4

Смажьте форму для запекания растительным маслом и вылейте в нее полученную смесь. Распределите ее равномерно по форме.

Шаг 5

Посыпьте запеканку сверху тертым сыром.

Шаг 6

Отправьте запеканку в духовку на 30-40 минут. Готово.
Чтобы сырная корочке не высохла, накройте форму фольгой, а за 10 минут до готовности снимите ее, чтобы сыр слегка подрумянился.

Шаг 7

Готовое блюдо украсьте помидорами черри и кольцами лука-порея. Приятного аппетита.

произвести впечатление

Разлейте картофельно-сырную массу по небольшим порционным формочкам и запеките. Такая закуска отлично подойдет для праздничного стола.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении