Тортилья с куриной грудкой и сыром

Тортилья с куриной грудкой и сыром

Тортилья — это не только лепешка, но и классическая мексиканская закуска, ставшая популярной в других странах. Если приготовить тортилью по нашему рецепту, то получится сбалансированное по белкам, жирам и углеводам блюдо. Подавайте ее на завтрак или возьмите с собой в формате перекуса.
Калории 163,83 кКал
Белки 10,28 грамм
Жиры 9,04 грамм
Углеводы 9,07 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Мексиканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

6 шт. = 360 г
300 г
1,5 стакан = 315 г
2 шт. = 800 г
10 шт. = 500 г
10 перо = 50 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Сделайте продольный разрез, чтобы она «раскрылась как книга». Огурцы и зеленый лук вымойте, лук почистите и мелко порубите вместе с огурцами. Разогрейте сковороду с добавлением масла.

Шаг 1

На заранее разогретую сковороду выложите куриную грудку, максимально ее развернув, как книжку. Дождитесь, пока мясо не приобретет характерную румяность и переверните его. Приправьте солью и перцем по вкусу. Плотно закройте крышкой сковороду, слегка уменьшите огонь и готовьте около 10 минут до готовности. Готовую грудку переложите на плоскую тарелку и дайте остыть.

Шаг 2

В глубокую миску положите сметану, нарезанные огурцы и лук, творожный сыр, тщательно перемешайте. На сухую сковороду уложите лепешки и оставьте на 1-2 минуты на среднем огне для размягчения.

Шаг 3

Остывшую до комнатной температуры грудку нарежьте маленькими кубиками. Размягченные тортильи щедро смажьте творожной смесью и равномерно распределите жареное куриное мясо. Аккуратно сверните тортильи, стараясь не повредить внешнюю оболочку.

произвести впечатление

Подавать эту мексиканскую закуску можно как в холодном, так и в горячем виде. Подавайте на тарелке, застеленной листьями салата.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении