22 сентября 2021
Быстрая глазунья с помидорами

Быстрая глазунья с помидорами

Среди традиционных вариантов завтрака во всем мире на первом месте - блюда из яиц. И это понятно: большинство блюд готовятся быстро, они питательны и полезны. Наш рецепт привлекателен для хозяек тем, что можно приготовить идеальную по консистенции и вкусу яичницу-глазунью, практически не тратя времени. Достаточно выбрать режим мультиварки. Это очень ценно, ведь утром каждая минута на счету.
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории143,93кКал
Белки6,46грамм
Жиры11,91грамм
Углеводы3,16грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

4 шт. = 240 г
2 шт. = 160 г
1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 34 г
3 веточка = 6 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Покупайте только свежие яйца, желательно местного производителя. То же относится и к овощам, они должны быть спелыми, ароматными. Можно посолить ваше блюдо не поваренной, а морской солью. Вкус станет интереснее, она полезнее обычной соли.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте помидоры и лук, выложите их на бумажное полотенце. Тщательно помойте яйца под проточной водой, поместите их на отдельную тарелку.Пошаговый рецепт

Шаг 1

Порежьте помидоры кружочками толщиной полсантиметра. Слегка присолите. Лук порежьте полукольцами такой же толщины. Налейте масло в чашу мультиварки. Выложите в один слой подготовленные лук и помидоры. Нижний слой – луковый, над ним – слой помидоров.

Шаг 2

Овощи готовьте в режиме «Жарка». Время зависит от сочности овощей, в среднем это около 10 минут. Крышку при этом не закрывайте, иначе овощи будут тушиться, а не жариться. Когда овощи будут готовы, вылейте поверх них предварительно разбитые яйца. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте жарить еще 3 минуты, пока белок не свернется, а желток не станет твердым. За минуту до конца готовки посыпьте глазунью подготовленной зеленью петрушки.

произвести впечатление

Подавайте яичницу порционно, украсив веточкой базилика или фенхеля, свежими тостами. Можно подать глазунью на подушке из гарнира: гречки, риса, овощного пюре.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении