4 октября 2021
Полезный гороховый суп

Полезный гороховый суп

Бобовые обладают множеством полезных свойств. В горохе содержится большое количество белка, почти столько же как и в мясе. Также горох снижает риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и гипертонии, препятствует старению организма и кожи. Гороховый суп с копченым мясом не только полезное, но и вкусное блюдо.
Аватар пользователя

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Калории66,7кКал
Белки4,21грамм
Жиры2,44грамм
Углеводы7,13грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

375 г
12 стакан = 2400 г
2 шт. = 240 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 80 г
250 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления супа используйте колотый горох, он лучше разваривается и суп становится гораздо вкуснее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Колотый горох переберите, хорошо промойте проточной водой, можно не замачивать, залейте водой и варите 40 минут. Овощи почистите, помойте и мелко порежьте.

Шаг 1

В кастрюлю с горохом отправьте нарезанный картофель. Лук и морковь слегка поджарьте на сковороде с растительным маслом и также добавьте в кастрюлю с супом. Варите 15 минут.

Шаг 2

Копченое мясо нарежьте небольшими кубиками, добавьте в суп, варите еще около 7-10 минут.

произвести впечатление

Готовый суп разлейте по тарелкам, подавайте со свежей зеленью и сухариками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении