Праздничный салат с печенью трески

Праздничный салат с печенью трески

Салат с печенью трески, яйцами, картофелем и морковью — это слоеный салат, который украсит любой праздничный стол, будь то Новый Год или День Рождения. Благодаря тому, что все ингредиенты трутся на мелкой терке, салат получается очень нежным и воздушным, он просто тает во рту.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории275,77кКал
Белки5,05грамм
Жиры25,85грамм
Углеводы5,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для блюда

1 банка / 250 г = 250 г
190 г
130 г
4 шт. = 240 г
1 шт. = 80 г
1 пучок = 15 г
4 ст. л. = 100 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Печень трески богата омега-3, это положительно влияет на здоровье: укрепляет иммунитет, улучшает зрение, сохраняет эластичность сосудов. Для еще большей пользы замените в салате майонез на сметану, смешанную с небольшим количеством горчицы и лимонного сока.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отварите картофель и морковь в мундире, остудите и очистите. Яйца отварите вкрутую и очистите. Лук очистите и мелко нарежьте. Консервы откройте с помощью консервного ножа. Укроп промойте, обсушите и мелко нашинкуйте.

Шаг 1

Вареные яйца разрежьте пополам. Белки отделите от желтков. Печень трески разомните вилкой. Картофель, морковь, белки и желтки натрите на мелкой терке в разные мисочки.

Шаг 2

Салат выкладывайте слоями. Сначала печень трески. Потом картофель. Немного посолите, смажьте майонезом и посыпьте луком.

Шаг 3

Затем белки, промажьте майонезом. Теперь выложите слой моркови, снова майонез. Последний слой - желтки. Сверху салат украсьте рубленным укропом.

произвести впечатление

Подавайте слоеный салат из печени трески в порционных пиалах. Сверху можно украсить половинкой отварного перепелиного яйца и веточкой петрушки или ложечкой красной икры.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении