Летний пирог с алычой

Летний пирог с алычой

Пироги — блюдо, которое готовили с древних времен. Например, изображения пирогов были обнаружены в гробнице египетского фараона Рамзеса Второго. На Руси с давних времен пирогам уделялось особое внимание: их пекли старательно и с усердием, ведь такая выпечка показывает кулинарное мастерство хозяйки. В современном мире такое блюдо, как пирог, можно найти в любом кафе и магазине. Выпекают блюдо из пресного, дрожжевого, песочного, слоеного, заквашенного теста.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории231,86кКал
Белки5,14грамм
Жиры6,75грамм
Углеводы38,55грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2.5 стакан = 325 г
1 стакан = 205 г
1 ч. л. = 5 г
60 г
2 шт. = 120 г
1 стакан = 180 г
2 щепотка = 2 г
200 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Покупайте кефир средней жирности – так в нем будет содержать оптимальное количество полезных веществ. Количество сахара можете уменьшить.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте алычу, разделите на половинки, удалите косточки. Растопите сливочное масло, охладите.

Шаг 1

В глубокую мисочку влейте кефир, всыпьте соду, размешайте, оставьте на 30-60 секунд.

Шаг 2

В отдельную мисочку к растопленному маслу вбейте яйца, смешайте. Всыпьте 100 грамм сахара. Влейте получившуюся массу в мисочку к кефиру. Смешайте все. Всыпьте муку, ванилин, замесите тесто.

Шаг 3

Форму для запекания смажьте растительным маслом. Разогрейте духовку до 180 °С. В форму выложите тесто, равномерно распределите.

Шаг 4

Выложите ягодки, немного вдавите в тесто. Посыпьте ягодки оставшимся сахаром. Поставьте пирог выпекаться в течение 30-35 минут до полной готовности.

произвести впечатление

Подавайте пирог теплым на сервировочном блюде, посыпьте сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении