Диетический рис с брокколи

Диетический рис с брокколи

Полезное диетическое блюдо из риса и брокколи понравится тем, кто заботится о своей фигуре и здоровье. Для этого рецепта идеально подойдут длиннозерные сорта злаков. А сочная и хрустящая капуста брокколи и немного соевого соуса делают блюдо не пресным и очень у вкусным.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории153,98кКал
Белки4грамм
Жиры3,63грамм
Углеводы26,2грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Азиатская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
500 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
3 ст. л. = 45 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте нешлифованный рис, он содержит почти в три раза больше белка, чем белый, и гораздо больше клетчатки, благодаря чему прекрасно очищает организм.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Рис промойте. Очистите лук и морковь. Опустите брокколи в кипяток на 3 минуты, затем откиньте на дуршлаг.

Шаг 1

Отварите рис в подсоленной воде, чтобы он оставался слегка твердым. Нарежьте лук соломкой и обжарьте в разогретой сковороде с маслом. Когда лук станет полупрозрачным, добавьте тертую морковь.

Шаг 2

Через 1-2 минуты выложите в сковороду брокколи и перемешайте. Обжаривайте на среднем огне примерно 5-6 минут, пока жидкость полностью не выпарится. Добавьте соевый соус и пряности. Через пару минут добавьте рис. Перемешайте и закройте крышкой. Прогрейте рис с овощами буквально 1-2 минуты, выключите огонь и дайте постоять под крышкой 5 минут.

произвести впечатление

В готовое блюдо добавьте немного сыра фета или сулугуни и украсьте свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 3 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Александр Г.
Получается неожиданно вкусно😋
11.03.24 в 14:05

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении