Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Яблочный пирог с золотистой корочкой

Name: Яблочный пирог с золотистой корочкой
Prep time: 30 min
Total time: 120 min
Yield: 3 порции
Cuisine: европейская
Ingredients: Коньяк 1 ст. л. = 18 г; Разрыхлитель теста 1 ст. л. = 10 г; Молоко 0,5 стакан = 100 г; Растительное масло 2 ст. л. = 34 г; Сахар 3 ст. л. = 75 г; Пшеничная мука хлебопекарная 2 ст. л. = 30 г; Яблоки 4 шт. = 600 г; Куриное яйцо 2 шт. = 120 г; Миндальные лепестки 1 ст. л. = 30 г; Сливочное масло 3 ст. л. = 60 г; Сахар 3 ст. л. = 75 г; Куриное яйцо 1 шт. = 60 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 120 мин | 🔥 Калорийность: 185,31 ккал | 🍽 Порций: 3

15 октября 2021

Купить продукты

Яблочный пирог с золотистой корочкой

Яблочный пирог с хрустящей корочкой — известный во всем мире вкусный, полезный, быстрый в приготовлении пирог, с ароматной и сочной начинкой из яблок, в котором практически отсутствует тесто. Минимальный и простой состав ингредиентов, которые всегда доступны, отсутствие химикатов и усилителей вкуса — прекрасный вариант включить яблочный пирог в повседневное меню, тем более готовится он очень просто.

Константин Ермаков

читатель и автор Food.ru

Калории: 185,31 кКал
Белки: 3,15 грамм
Жиры: 10,47 грамм
Углеводы: 19,71 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 2 часа
Время на кухне: 30 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 3 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для теста

Коньяк	1 ст. л. = 18 г
Разрыхлитель теста	1 ст. л. = 10 г
Молоко	0,5 стакан = 100 г
Растительное масло	2 ст. л. = 34 г
Сахар	3 ст. л. = 75 г
Пшеничная мука хлебопекарная	2 ст. л. = 30 г
Яблоки	4 шт. = 600 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г

Для корочки

Миндальные лепестки	1 ст. л. = 30 г
Сливочное масло	3 ст. л. = 60 г
Сахар	3 ст. л. = 75 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте яблоки, почистите их от кожуры, удалите косточки и порежьте на тонкие пластины. Противень для выпекания смажьте маслом и включите духовку на разогрев.

Шаг 1

Взбейте яйца и добавьте муку, смешанную с сахаром и разрыхлителем, хорошо перемешайте. В последнюю очередь добавьте молоко, растительное масло, коньяк и взбейте до образования пузырьков. Положите подготовленные яблоки в тесто, смешайте и вылейте массу в противень для выпекания, поставьте в духовку на 30 минут.

Шаг 2

В отдельной емкости соедините все ингредиенты для приготовления корочки, кроме миндаля, хорошо взбейте. Залейте пирог сверху, посыпьте лепестками миндаля, сахаром и поставьте еще на 10 минут в духовку до образования золотистой корочки.

произвести впечатление

Порежьте яблочный пирог на треугольники, посыпьте сахарной пудрой через трафарет и подайте с шариком мороженого, украсив свежими листиками мяты.

Сделать полезнее:

Для уменьшения калорийности пирога и обогащением полезными питательными веществами замените пшеничную муку на цельнозерновую или на овсяные отруби. Сахар замените натуральными подсластителями.