Нежный лосось со сливочным соусом

Нежный лосось со сливочным соусом

Диетическое филе лосося получается очень нежным, ароматным и сочным, если запечь его в духовке с соусом. Такое блюдо готовится очень легко и достаточно быстро. Рыба хороша как самостоятельное блюдо на обед, а также станет отличным дополнением к гарниру из овощей.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории 179,04 кКал
Белки 11,94 грамм
Жиры 13,78 грамм
Углеводы 2,4 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Шведская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
300 мл = 300 г
30 г
20 г
15 г
25 г
25 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тушку почистите, удалите внутренности и голову, хорошо промойте и разделите на два филе. Зелень помойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Сыр натрите на крупной терке.

Шаг 1

Рыбу натрите солью, перцем и измельченной зеленью.

Шаг 2

Форму для запекания смажьте маслом, положите в нее лосося, сбрызните сверху лимонным соком и залейте сливками.

Шаг 3

Выпекайте рыбу в нагретой духовке до 180 °C в течение 30 минут, достаньте и посыпьте сыром, поставьте обратно в духовку и запекайте до готовности. Подавайте рыбу горячей посыпав свежей зеленью.

произвести впечатление

Подайте запеченную рыбу с салатом из свежих овощей. Полейте соусом из формы.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Марина С.
А где же рецепт сливочного соуса?🤷‍♀️
06.06.25 в 09:20

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении