Супер-пицца на кефире

Супер-пицца на кефире

Мне нравится этот вариант теста, так как он не требует каких-то особенных ингредиентов или усилий. А еще это отличный вариант использования последнего стакана кефира, застоявшегося в холодильнике. Пока подходит тесто, можно подготовить начинку. Получается пицца на тонком тесте с хрустящей корочкой.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории321,37кКал
Белки7,09грамм
Жиры15,04грамм
Углеводы39,41грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 5 минут
Время на кухне
55 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для теста

1 стакан = 205 г
0.5 стакан = 95 г
3 стакан = 390 г
2 ч. л. = 8 г
1 ч. л. = 7 г
1 ч. л. = 8 г

Для начинки

 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Кефир немного подогрейте в микроволновке, добавьте масло, соль, сахар, тщательно взбейте вилкой.

Шаг 2

Просейте муку, добавьте дрожжи, размешайте.
Сухие дрожжи добавляем в количестве 1 или 2 чайные ложки (смотрим на упаковке).

Шаг 3

Соедините жидкие и сухие компоненты, тщательно вымешивайте тесто. Тесто получается мягким и пластичным.

Шаг 4

Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 30-40 минут.
Можно поставить на батарею.

Шаг 5

Подготовьте начинку: нарежьте колбасу и сосиски, маринованные огурцы, лук, натрите сыр.
Колбасу можно использовать как вареную, так и копченую.

Шаг 6

Когда тесто немного поднимется, достаньте его и раскатайте на столе, присыпленном мукой.

Шаг 7

Намажьте сверху томатный соус.

Шаг 8

Затем сверху выложите начинку.

Шаг 9

Посыпьте пиццу сыром и поставьте в духовку на 200 градусов.

произвести впечатление

Подавать пиццу лучше горячей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении