Вкусный запеченный хек

Вкусный запеченный хек

Хек — вкусная морская рыба. Мясо средней жирности и низкой калорийности. Рыба оказывает благотворное влияние на зубы, кости и мышцы. В кулинарии существует много способов приготовления: запекают в духовке, тушат, жарят, готовят на пару, из филе делают рулеты, добавляют в салаты. Отлично подчеркивают вкус мяса камбалы овощи и белое сухое вино.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории88,78кКал
Белки11,13грамм
Жиры3,84грамм
Углеводы1,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

4 шт. = 1400 г
1 шт. = 150 г
1 шт. = 150 г
100 г
0.5 стакан = 100 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 120 г
3 ст. л. = 51 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Обратите внимание на внешний вид камбалы. Филе должно быть белого цвета, жабры розового. Запах слегка морской, слабо выраженный.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Рыбу промойте, почистите и нарежьте на куски. Перец нарежьте соломкой. Лук очистите, и нарежьте полукольцами. Укроп промойте, обсушите и мелко нарубите.

Шаг 1

Рыбу выложите на пергаментную бумагу посолите, поперчите, сверху выложите дольку лимона, затем лук, перец, посыпьте зеленью и налейте немного белого вина.

Шаг 2

Заверните рыбу в пергаментную бумагу, так проделайте со всеми кусочками. Разогрейте духовку до 180С и запекайте около 30 минут.

произвести впечатление

Подавайте в порционных тарелках, выложите ломтик лимона, свежие овощи и присыпьте рубленым укропом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Полина, благодарим вас за внимательность! В рецепте готовим хека :)
21.10.22 в 16:41
Полина К.
Вы уверены, что у вас камбала? По фото на минтай похоже
25.08.22 в 18:14

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении