Салат «Нежность» с огурцом и курицей

Салат «Нежность» является одним из классических майонезных салатов, которые выкладываются слоями. Блюдо готовится на основе отварного куриного филе, свежего огурца, сочных сладких помидоров и вареных яиц. Салат заправляется майонезом, но вы можете заменить его на сметану или классический йогурт, тогда закуска станет диетической. Салат «Нежность» получается очень легким, свежим и вкусным. Он отлично подойдет для перекуса или праздничного стола.

Аватар пользователя
Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru
Калорийность
134,95 ккал
Белки
15,4 г
Жиры
7,3 г
Углеводы
1,09 г
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
35 минут
Время на кухне
15 минут
Сложность
Острота
Содержит аллерген
Куриное яйцо, Майонез, Кедровые орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Кухня
Европейская
продукты
Для блюда
Порции
3
Куриное филе250 г
Огурец1 шт. = 45 г
Помидор1 шт. = 45 г
Куриное яйцо2 шт. = 90 г
Майонез1 ст. л. = 30 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу
Для украшения
Сделать полезнее
Вместо майонеза используйте сметану или классический йогурт.
пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте огурец и помидор. Куриные яйца отварите вкрутую и очистите. Налейте воду в ковшик или кастрюлю, посолите и поставьте нагреваться.
начать готовить
1
Опустите в кипящую воду куриное филе и варите его 15-20 минут до готовности.
2
Натрите огурец на мелкой терке. Помидор нарежьте маленькими кубиками.
3
По отдельности натрите на мелкой терке желтки и белки.
4
Отварное куриное филе нарежьте маленькими кубиками.
5
Теперь соберите салат. Для этого возьмите специальную форму, плоский салатник или форму для запекания. Выложите на дно нарезанную курицу и смажьте майонезом.
6
Следующие слои выложите в таком порядке: помидоры, желток, огурцы и белок. Снимите салатную форму.
7
Украсьте салат зеленью и кедровыми орехами.
произвести впечатление
Украсьте салат помидорами черри и листьями свежего шпината.