Салат «Капрезе» с тигровыми креветками

Салат «Капрезе» с тигровыми креветками

Салат «Капрезе» — традиционное блюдо итальянской и средиземноморской кухни, освежающий салат из помидоров, сыра моцарелла и базилика. Чтобы прочувствовать весь итальянский колорит всего в одном блюде, подойдет рецепт салата «Капрезе» с тигровыми креветками. Это аппетитное красочное блюдо, содержащее в себе все главные прелести Италии.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории143,85кКал
Белки13,9грамм
Жиры9,57грамм
Углеводы3,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Ракообразные
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

5 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
1 веточка = 7 г
5 шт. = 100 г
150 г
 по вкусу
 по вкусу
3 ч. л. = 15 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте только свежие продукты из проверенных источников, например, с фермерских рынков.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте креветки, закинув их в дуршлаг и постоянно подбрасывая. Помидоры и базилик также помойте и просушите бумажными полотенцами. Очистите чеснок от шелухи.

Шаг 1

Очистите креветки от панцирей и кишечных вен и отварите в кипящей подсоленной воде около 1 минуты. Затем сразу слейте воду, чтобы креветки не стали резиновыми.

Шаг 2

Нарежьте сыр моцарелла и репчатый лук мелким кубиком. Помидоры черри нарежьте четвертинками. На дно салатника выложите помидоры, а сверху лук и сыр моцарелла. Добавьте соль и перец по вкусу, слегка сбрызните все оливковым маслом и выложите креветки.

произвести впечатление

Подавайте готовый салат в порционных глубоких тарелках, сверху украсьте каждую порцию парой веточек базилика.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении