Низкокалорийный салат из скумбрии с пекинской салатной капустой

Низкокалорийный салат из скумбрии с пекинской салатной капустой

Полезный салат из скумбрии с пекинской салатной капустой-очень аппетитное и вкусное блюдо, которое сочетает в себе сочность рыбы и необычный вкус капусты. Это низкокалорийное блюдо, которое идеально подойдет для гурманов, пристально следящих за своей фигурой, а также для людей, соблюдающих строгую диету.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории158,35кКал
Белки8,29грамм
Жиры11,96грамм
Углеводы4,23грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте только свежую пекинскую капусту и зеленый лук, так как пекинская капуста богата витаминами и минералами, является низкокалорийной и при этом хорошо насыщает, притупляя чувство голода. Зеленый лук содержит витамин А, который улучшает состояние кожи и волос, и витамин С, который полезен для профилактики ОРВИ.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые для приготовления ингредиенты, а также посуду и кухонные приборы. Убедитесь в свежести продуктов. Используйте маленькую миску для смешивания компонентов заправки к салату.

Шаг 1

Тщательно вымойте лук и кочан капусты. Нарежьте все овощи мелко и смешайте все в заранее подготовленной миске.

Шаг 2

Очистите копченую скумбрию от кожи и костей, а затем нарежьте рыбу порционно шириной в 3 см на куски. Выложите скумбрию к нарезанным овощам в глубокую емкость.

Шаг 3

Выдавите зубчик чеснока в небольшую емкость, добавьте туда же уксус, черный молотый перец и соль. Тщательно смешайте все компоненты до однородной консистенции, когда соль распределится равномерно - начните вливать оливковое масло тонкой струей, при этом продолжайте помешивать соус до того момента, пока он не станет густым.

Шаг 4

Влейте соус в салат и аккуратно перемешайте все ингредиенты.

произвести впечатление

Выкладывая салат на тарелку, используйте цилиндрическое кольцо. Так блюдо будет иметь ровную и аккуратную форму и выглядеть эстетично. Украсьте приготовленный салат мелконарезанным зеленым луком или листьями свежей зелени и подавайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении