Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Фило с рыбными консервами

Name: Фило с рыбными консервами
Prep time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6 порций
Ingredients: Тесто фило 500 г; Консервированная горбуша 2 банка / 250 г = 500 г; Твердый сыр 150 г; Сливки 20% жирности 150 мл = 150 г; Петрушка 1 веточка = 2 г; Укроп 1 веточка = 2 г; Куриное яйцо 2 шт. = 120 г; Сливочное масло 100 г; Кунжут 2 ст. л. = 44 г; Соль по вкусу; Сметана 20% жирности 2 ст. л. = 50 г; Укроп 2 веточка = 4 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 55 мин | 🔥 Калорийность: 309,32 ккал | 🍽 Порций: 6

31 августа 2021

Купить продукты

Фило с рыбными консервами

Сытный и ароматный пирог из консервированной горбуши готовится быстро, не сложно и точно придется всем по вкусу. Нежная рыба и сыр в легком хрустящем тесте фило — один из интересных вариантов приготовления такого пирога. Консервированная горбуша содержит много витаминов и омега-3, тем самым улучшая работу сердечно-сосудистой системы. С консервированной горбушей, помимо пирогов, готовят также супы, закуски, рыбные котлеты и другие блюда.

Софья Глухова

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 309,32 кКал
Белки: 12,86 грамм
Жиры: 20,13 грамм
Углеводы: 16,15 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 55 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская, русская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Кунжут, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Тесто фило	500 г
Консервированная горбуша	2 банка / 250 г = 500 г
Твердый сыр	150 г
Сливки 20% жирности	150 мл = 150 г
Петрушка	1 веточка = 2 г
Укроп	1 веточка = 2 г
Куриное яйцо	2 шт. = 120 г
Сливочное масло	100 г
Кунжут	2 ст. л. = 44 г
Соль	по вкусу

Для подачи

Сметана 20% жирности	2 ст. л. = 50 г
Укроп	2 веточка = 4 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тесто фило достаньте заранее из морозилки, чтобы оно разморозилось. Сыр натрите на терке. Петрушку и укроп помойте и мелко нарежьте, отложите часть укропа для подачи. Сливки, яйца и соль смешайте в отдельной миске. Выложите рыбу из банок в отдельную миску и смешайте с зеленью. Сливочное масло растопите с помощью водяной бани или микроволновки.

Шаг 1

Начните формировать пирог. 6 листов теста фило выложите внахлест в прямоугольную форму, чтобы листы свисали, и смажьте сливочным маслом. Выложите половину рыбы и сверху — половину сыра. 4-5 листов теста смочите в сливочной заливке и скомкайте, как лист бумаги. Выложите их сверху, закрыв слой рыбы.

Шаг 2

Приготовьте пирог с рыбными консервами. Выложите на смятые листы оставшуюся рыбу и сверху на нее положите сыр. Повторите процедуру из смятых листов. Свисающими краями укройте начинку, смажьте сливочным маслом и посыпьте кунжутом. Запекайте 30-35 минут на 200 градусах в духовке.