Рыбный салат из иваси

Рыбный салат из иваси

Иваси — это дальневосточная сардина, которую часто сравнивают с сельдью за счет схожести во внешнем виде. Обитает рыба преимущественно в северных и южных частях Японского моря. Вкус у иваси насыщенный, а мякоть особенно нежная, хотя и жирная. Благодаря этому рыбу часто используют в приготовлении салатов. Рыбный салат из иваси — это очень вкусное и питательное блюдо, приготовленное слоями. А за счет нежного картофеля и яиц закуска получается еще более сытной и полезной.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории153,64кКал
Белки8,93грамм
Жиры10,61грамм
Углеводы4,88грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 банка / 300 г = 300 г
4 шт. = 240 г
1 шт. = 120 г
2 шт. = 240 г
3 ст. л. = 75 г
 по вкусу

Для подачи

0.5 шт. = 60 г
0.5 шт. = 75 г
2 веточка = 4 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Майонез для салата приготовьте самостоятельно. Благодаря этому блюдо получится намного натуральнее и полезнее..

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель хорошо промойте, сварите в кожуре до готовности, затем остудите и очистите. Яйца сварите вкрутую, очистите, белки отделите от желтков. Огурец вымойте, просушите. Овощи и зелень для подачи промойте, отложите в сторону высыхать.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Откройте консервы, извлеките иваси из жидкости, после чего слегка промокните ее бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу. Нарежьте рыбу кусочками или разомните вилкой. Картофель и яичные белки натрите на средней терке, желтки — на мелкой. Огурец нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 2

Соберите салат. Возьмите кулинарное кольцо большого диаметра. Если кольца нет, сформируйте блюдо самостоятельно. На дно тарелки выложите картофель, слегка посолите и смажьте майонезом. Далее распределите рыбу и огурец. Снова промажьте майонезом. После этого выложите белки, снова посолите и промажьте майонезом. В конце посыпьте салат тертыми желтками.

произвести впечатление

Готовый салат можно поместить в холодильник настаиваться или подать к столу сразу после приготовления. В качестве украшения используйте овощи и зелень. Огурцы нарежьте кружочками, а перец — небольшими брусочками. После этого выложите ингредиенты поверх салата. В центр салата поместите веточки укропа.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении