Салат «Нежность» с курицей и грибами слоями

Салат «Нежность» с курицей и грибами слоями

Особенностью этого варианта салата «Нежность» является то, что слои в нем состоят не из одного ингредиента, как это бывает обычно, а из двух, что приводит к потрясающему смешению вкусов. В составе есть куриное филе, шампиньоны и яйца — а это значит, что салат необычайно сытный. Шампиньоны можно заменить на любые другие грибы, а майонез — на сметану. Не забудьте подготовить квадратную форму для салата.
Калории 239,19 кКал
Белки 11,71 грамм
Жиры 20,33 грамм
Углеводы 1,97 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

200 г
0,5 банка / 300 г = 150 г
3 шт. = 180 г
80 г
7,5 ст. л. = 187,5 г
0,5 шт. = 40 г
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Майонез замените нежирной сметаной, соль возьмите мелкую морскую.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте лук и яйца. Очистите лук от шелухи. Сварите, остудите и очистите яйца от скорлупы. Укроп для подачи вымойте, обсушите, измельчите. Подготовьте квадратную форму для салата.

Шаг 1

Сварите курицу. Наберите воду в кастрюлю и поставьте ее на средний огонь. После закипания посолите, бросьте филе и отваривайте в течение 15 минут. Затем остудите мясо и нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 2

Подготовьте остальные ингредиенты. Тонко нарежьте шампиньоны. Отделите желтки от белков. Натрите желтки и сыр на средней терке, а белки — на крупной. Мелко порежьте лук.
Чтобы убрать горечь из лука, предварительно подержите его 20 минут в холодной воде.

Шаг 3

Приготовьте салат. Смешайте курицу, желтки и 2 ст. л. майонеза. Посолите и разделите получившуюся массу на две части. Отдельно соедините яичные белки с шампиньонами и также разделите массу на две части. Установите форму для салата, выложите половину курино-желтковой массы и плотно утрамбуйте ее. Затем выложите белково-грибной слой и посыпьте луком. Снова курино-желтковый слой, сверху — белково-грибной, хорошо утрамбуйте все вилкой и смажьте майонезом. Затем снимите форму и посыпьте сыром.

произвести впечатление

Салат «Нежность» с курицей и грибами оформите измельченным укропом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении