Румяная пицца с ананасами и курицей

Румяная пицца с ананасами и курицей

Итальянские пиццы любят готовить в каждой семье. Тесто и начинку каждый делает по своему вкусу. Приготовив пиццу на дрожжевом тесте, у вас получится очень мягкий корж с хрустящей корочкой. Одной из самой удачной начинки для нее получается из копченого куриного мяса в сочетании с ананасами. Начинка получается сочной, с пикантным, кисло-сладким вкусом, легкой остротой, ароматом копченостей и ярких специй. Такая пицца отлично подойдет для сытных перекусов и ужинов.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории252,91кКал
Белки10,56грамм
Жиры14,86грамм
Углеводы17,61грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Выбирайте муку из твердых сортов пшеницы или приготовьте из рисовой или кукурузной муки. Майонез замените натуральным йогуртом. Добавьте в начинку кукурузу.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Замесите тесто, приготовив опару из дрожжей и сахара. После того как она набухнет, добавьте немного теплой воды и молока, масла, перемешайте и дайте ей разойтись. В опару введите просяную муку с солью, замесите мягкое тесто и дайте ему подняться, накрыв его, в течение 45 минут. Ананас выньте из сиропа и мелко нарежьте. Мясо курицы нарежьте небольшими кубиками. Маслины нарежьте кольцами средней толщины. Половину сыра нарежьте небольшими кубиками, а вторую половину натрите на терке. Разогрейте духовку.

Шаг 1

Готовое тесто обомните руками и раскатайте его на припыленном мукой столе в круглый пласт так, сформируйте бортики.

Шаг 2

Форму для запекания смажьте маслом, переложите в нее корж для пиццы.

Шаг 3

Смажьте тесто соусом чили, сверху равномерно распределите филе, затем полейте майонезом и присыпьте орегано. Далее разложите ананасы, сбрызните их чили, покройте маслинами и сыром, нарезанным кубиками. Все еще раз сбрызните небольшим количеством майонеза и чили и приправьте орегано и перцем. Обильно засыпьте все тертым сыром.

Шаг 4

Запекайте пиццу в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30 минут. Подавайте горячей, разрезав на порционные куски.

произвести впечатление

Смажьте корж белым соусом, на основе теплого молока с расплавленным в нем сыром.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении