Мясной кекс с брокколи

Мясной кекс с брокколи

Кексы бывают не только сладкой выпечкой, но и горячим, полноценным вторым блюдом. Приготовить его можно из мяса с овощами. Отличным вариантом продуктов для такого кекса станет куриное филе с ветчиной и брокколи. Блюдо получается достаточно полезным, сытным, нежным и ароматным. Готовится не сложно, поэтому прекрасно подойдет для полноценного обеда или ужина.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории119,13кКал
Белки18,18грамм
Жиры4,22грамм
Углеводы1,31грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Такой же кекс можно приготовить из филе индейки. Вместо брокколи положите цветную капусту.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разделите капусту на соцветия, промойте и откиньте на дуршлаг. Филе промойте, обсушите, надрежьте вдоль, раскройте и слегка отбейте. Твердый сыр натрите на средней на терке. Разогрейте духовку.

Шаг 1

Приправьте и натрите мясо всеми специями по списку.

Шаг 2

Капусту и два слайса ветчины нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 3

В глубокой тарелке смешайте нарезанную колбасу, брокколи, творожный и твердый сыр, яйцо.

Шаг 4

Форму для кекса застелите бумагой для выпечки. На дно выложите куриное иле, сверху разложите слайсы ветчины так, чтоб они немного свисали по краям. На ветчину выложите подготовленную начинку, накрыть внахлест краями ветчины и курицы, образовывая форму кекса.

Шаг 5

Запекайте мясной кекс в разогретой до 180 градусов духовке, в течение 40 минут. За 10 минут до конца запекания посыпьте остатками тертого сыра. Подавайте, нарезав порционными кусками и украсив свежей зеленью.

произвести впечатление

Приготовьте к такому кексу картофельное пюре и подайте с сырно-чесночным соусом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении