Здоровый салат с нутом и киноа

Здоровый салат с нутом и киноа

Киноа — уникальная культура, которая известна с глубокой древности и была важнейшем видом пищи у индейцев. В современном мире этот продукт набирает популярность у приверженцев здорового питания за счет большого содержания белка и полезных аминокислот. У киноа нейтральный вкус и поэтому она отлично сочетается с нутом и овощами. Салат получится сытным, полезным и не сложным в приготовлении.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории302,49кКал
Белки10,34грамм
Жиры12,95грамм
Углеводы36,79грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Американская, греческая
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

120 г
1 ст. л. = 15 г
1 ч. л. = 7 г
250 г
5 веточка = 5 г
50 г
100 г
3 ст. л. = 51 г
1 ст. л. = 18 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Попробуйте добавить в готовое блюдо кедровые орешки. Они богаты витаминами, а вкус блюда станет ярче и выразительнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте удобную миску для смешивания ингредиентов. Помидоры промойте под теплой водой из-под крана.

Шаг 1

Промойте киноа и отварите в подсоленной воде до готовности, размешайте крупу вилкой.
Чтобы вкус киноа получился более насыщенным, варите крупу с добавлением 1 чайной ложки лимонного сока.

Шаг 2

Приготовьте заправку. В небольшой миске смешайте мед, бальзамический уксус, оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Размешайте заправку вилкой.

Шаг 3

Помидоры черри и оливки порежьте напополам, листики мяты мелко нашинкуйте. Смешайте все ингредиенты в миске и добавьте заправку.

произвести впечатление

Выложите готовое блюдо в салатные формы и украсьте четвертинками черри и листиками мяты.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении