Ароматный печеный перец с грибами
Отличное и легкое в приготовлении блюдо для праздничного стола в качестве закуски или даже полноценного блюда на обед или ужин, можно приготовить из болгарского перца. Запечь его зафаршированным лесными грибами в духовке совсем не сложно, а в результате невероятно ароматное блюдо с ароматом грибов и нежным сливочно-сырным привкусом.
- Калории
- 87,68 кКал
- Белки
- 2,86 грамм
- Жиры
- 6,28 грамм
- Углеводы
- 7,53 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 500 г | |
| 130 г | |
| 200 г | |
| 40 г | |
| 15 г | |
| 15 г | |
| 50 г | |
| 10 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Овощи можно обжарить на оливковом масле.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Перцы разрежьте по полам, удалите плодоножку, перегородки, семена и промойте. Лук очистите, помойте и тонко нарежьте. Грибы промойте и отварите до готовности. Откиньте их на дуршлаг чтоб стекал с них вся жидкость, затем мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке. Разогрейте духовку.
Шаг 1
В разогретой сковороде с толстым дном на масле обжарьте лук до мягкости, добавьте грибы и готовьте пока не выпариться вся жидкость. Затем влейте соевый соус, соус чили и добавьте сахар. Все хорошо перемешайте и тушите в течение пары минут.
Шаг 2
Дно формы для запекания смажьте маслом, выложите в нее половинки перцев углублением вверх. Наполните перцы приготовленной начинкой и отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на пол часа. Спустя 15 минут запекания, форму выньте, накройте фольгой и отправьте обратно в духовку.
Шаг 3
По истечение времени выньте форму из духовки, каждую половинку перца посыпьте тертым сыром и верните в духовку еще на 10 минут, чтоб расплавился сыр. Подайте блюдо горячим, украсив свежей зеленью.
произвести впечатление
Подайте запеченные перцы со сметаной или соусом из сметаны с чесноком и зеленью.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
блюда из грибов
1 д
Малосольные шампиньоны
Малосольные шампиньоны идеально подойдут в качестве закуски на праздничный стол или ингредиента для оригинальных салатов. Сделать их совсем не сложно. Достаточно просто уложить в банку, перемежая чесноком и зеленью. А затем залить обычным маринадом с солью. Останется лишь убрать банку в холодильник на сутки или дольше, если есть время. Из указанного количества ингредиентов получается две баночки объемом 0,5 л.
блюда из грибов
55 минут
Картофельные котлеты с шампиньонами
Процесс приготовления котлет из шампиньонов ничем не отличается от классического. Отварите картофель, разомните его до состояния пюре и смешайте с обжаренными грибами. Обязательно добавьте в тесто немного муки, она не даст соку вытечь во время жарки. Затем слепите небольшие котлеты и обжарьте их на сковороде до появления корочки. Готовые котлеты из шампиньонов подайте с гарниром или без него, дополнив соусом по вкусу.
блюда из грибов
35 минут
Вареные шампиньоны
Сварить шампиньоны не составит особого труда. Сначала грибы нужно промыть и обсушить. А уже затем сварить их в подсоленной воде. Шампиньоны, приготовленные таким способом, можно подавать как гарнир к мясу или рыбе. А также они идеально подойдут для добавления в салат или маринования.
блюда из грибов
25 минут
Жареные шампиньоны с чесноком и зеленью
Жареные шампиньоны готовятся быстро и в любом случае получаются вкусными и аппетитными. Но если перед обжаркой немного потушить их в смеси оливкового масла и белого вина, они станут еще мягче и ароматнее.
Готовые жареные грибы можно подать сразу в качестве горячей закуски или гарнира к мясу, а можно сделать из них сытный салат с овощами или добавить в начинку для пирогов.
блюда из грибов
50 минут
Простые котлеты из грибов
Свежие грибы для этих простых, но вкусных и сытных котлет не нужно предварительно отваривать. Достаточно их мелко нарезать и перед формированием котлет потушить. Чтобы котлетный фарш получился плотным и однородным, а котлеты хорошо лепились, к нему добавляют немного вареного картофеля и панировочных сухарей.
блюда из грибов
1 ч 30 мин
Шампиньоны, маринованные в майонезе
Это отличная закуска, которая быстро и несложно готовится. Минимум усилий: достаточно помыть шампиньоны и подержать их около часа в майонезном маринаде. На мангале они запекутся за 20 минут и будут выглядеть очень аппетитно. Их можно подать на тарелке или наколоть на шпажки.
блюда из грибов
40 минут
Маслята на сковороде
Маслята нужно особенно тщательно очистить перед готовкой. Но результат стоит затраченных усилий — грибы на сковороде получаются вкусными, сытными и очень ароматными. Лучше всего жарить грибы на сливочном масле, но подойдет и любое растительное масло, какое есть в наличии.
блюда из грибов
45 минут
Ароматные грибы с картошкой в сметане
Ароматные грибы с картошкой в сметане необыкновенно вкусное, сытное, питательное и полезное блюдо. Небольшой секрет есть в этом рецепте: если в конце приготовления добавить сметану и немного ее потушить, то она придаст блюдо более бархатистый и сливочный вкус.
