Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Сочные помидоры с начинкой из рикотты с прованскими травами

Name: Сочные помидоры с начинкой из рикотты с прованскими травами
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Cuisine: итальянская
Ingredients: Помидор 320 г; Рикотта 200 г; Прованские травы 1 ст. л. = 5 г; Оливковое масло 2 ст. л. = 34 г; Пармезан 1 ст. л. = 18 г; Соль по вкусу; Черный перец молотый по вкусу; Чеснок 1 зубчик = 5 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 20 мин | 🔥 Калорийность: 126,04 ккал | 🍽 Порций: 2

23 ноября 2021

Сочные помидоры с начинкой из рикотты с прованскими травами

Купить продукты

Сочные помидоры с начинкой из рикотты с прованскими травами

Закусочное блюдо представляет собой небольшое по объему блюдо, которое обладает привлекательным оформлением, пикантным вкусом и простотой приготовления. В зависимости от основного компонента, закуска может быть овощной, мясной и рыбной, по количеству входящих в нее ингредиентов — простой или сложной, по форме подачи — открытой или закрытой.

Ариадна Верейченко

читатель и автор Food.ru

Калории: 126,04 кКал
Белки: 5,73 грамм
Жиры: 9,58 грамм
Углеводы: 4,24 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 20 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 1 из 5
Острота: 1 из 5

Кухня: итальянская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Помидор	320 г
Рикотта	200 г
Прованские травы	1 ст. л. = 5 г
Оливковое масло	2 ст. л. = 34 г
Пармезан	1 ст. л. = 18 г
Соль	по вкусу
Черный перец молотый	по вкусу
Чеснок	1 зубчик = 5 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Для того чтобы фаршированные помидоры рикоттой с прованскими травами несли пользу организму, отдавайте предпочтение свежим продуктам с хорошим видом, приятным запахом и натуральным составом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте требуемые для блюда ингредиенты в необходимом количестве. Помидоры помойте водой от мусора и грязи, обдайте кипятком, выдержите 3-5 минут и снимите с них кожицу. Чеснок очистите от шелухи и ополосните водой от грязи.

Шаг 1

У очищенных от кожицы помидоров удалите мякоть, оставляя стенки помидоров достаточно плотными. Посолите внутри каждый очищенный от мякоти помидор. Для приготовления начинки в глубокой тарелке соедините рикотту, прованские травы, оливковое масло, тертый сыр и мелкорубленный чеснок. Перемешайте тщательно ингредиенты и приправьте солью и перцем по вкусу.

Шаг 2

Каждый помидор нафаршируйте приготовленной начинкой, прикройте помидор с рикоттой помидорной крышечкой, сбрызните закуску оливковым маслом и присыпьте свежемолотым перцем.