Праздничный салат с жареными кальмарами

Праздничный салат с жареными кальмарами

Мясо кальмаров — деликатесный продукт, почитаемый во многих кухнях мира. Моллюски водятся в основном в морях, быстро размножаются, легко вылавливаются, а потому стоят недорого. Их можно купить в замороженном виде в обычном магазине и приготовить вкусное блюдо — праздничный салат с жареными кальмарами. Чтобы закуска выглядела еще аппетитнее, уделите внимание оригинальной подаче. Например, используйте для украшения свежую зелень. Или придайте закуске красивую форму с помощью кулинарного кольца.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории109,26кКал
Белки10,42грамм
Жиры6,68грамм
Углеводы2,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Моллюски, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

2 шт. = 360 г
2 шт. = 240 г
2 шт. = 120 г
200 г
2 ст. л. = 50 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

 по желанию
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы праздничный салат получился не только аппетитным, но и полезным, заправляйте его легким майонезом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для праздничного салата с жареными кальмарами. Моллюски помойте, почистите, нарежьте соломкой. Снимите с огурцов кожуру, нарежьте кубиками. Яйца покрошите. Крупные грибы нарежьте, мелкие — оставьте как есть.Совет: Перед тем, как снять кожуру с кальмаров, ошпарьте их кипятком.

Шаг 1

Подготовьте кальмары. Разогрейте в сковороде масло. Выложите соломку из кальмаров. Посолите. Обжарьте, помешивая, 7-8 минут на сильном огне. После этого сразу уберите сковороду с плиты.

Шаг 2

Сделайте праздничный салат с жареными кальмарами. В чашу выложите жареные моллюски, огурцы и яйца. Добавьте маринованные грибы. Немного посолите. Выложите майонез и перемешайте.
Имейте в виду, что в маринованных грибах и майонезе уже есть соль, поэтому не переусердствуйте с ее количеством.

произвести впечатление

Выложите на блюдо листья салата внахлест, сверху — праздничный салат с жареными кальмарами. Украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении