Хрустящие маринованные кабачки с кетчупом чили на зиму

Хрустящие маринованные кабачки с кетчупом чили на зиму

Кабачки довольно-таки распространенный овощ по приемлемой цене. Он полон витаминов и легко податлив в готовке. С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить хрустящие маринованные кабачки с кетчупом чили. Отличный вариант консервации на зимний период. Кабачки получаются немного острыми, но безумно вкусными. В кабачки можно добавить морковь или другие на ваш вкус овощи.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории31,15кКал
Белки0,43грамм
Жиры0,21грамм
Углеводы7,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
90 дней
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

3000 г
1875 мл = 1875 г
1 стакан = 180 г
8 ст. л. = 240 г
250 мл = 250 г
2 ст. л. = 50 г
5 шт. = 5 г
5 шт. = 5 г
15 шт. = 15 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Овощи лучше брать у фермеров. Для того чтобы ваше блюдо стало еще более полезным воду лучше брать фильтрованную, а сахар тростниковый.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Кабачки помойте, очистите и нарежьте на бруски. Банки простерилизуйте.

Шаг 1

Высыпьте по горошине душистого перца и по три черного в каждую банку. Также добавьте одну гвоздику. В миске смешайте воду, кетчуп, уксус, перец и соль. Доведите эту смесь до кипения и залейте кабачки. Накройте металлическими крышками.

Шаг 2

Закрутите банки и укройте на ночь одеялом. После храните в прохладном месте.

произвести впечатление

Подавайте в зимний период. Можно подавай порционно или как закуска, гарнир.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении