Овощной салат с сочным лососем

Овощной салат с сочным лососем

Овощной салат с сочным лососем — это несложный рецепт, для приготовления которого не потребуется особых навыков. При таком способе приготовления, лосось получается очень сочным и пропитывается вкусом соевого соуса, становясь ароматнее. Для приготовления салата понадобятся рукола, помидоры, огурец и репчатый лук.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории122,48кКал
Белки10,32грамм
Жиры7,61грамм
Углеводы3,09грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

500 г
2 ст. л. = 30 г
2 зубчик = 10 г
100 г
150 г
2 шт. = 240 г
1 шт. = 80 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте домашние продукты в приготовлении. Покупайте рыбу на рынке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Промойте руколу, лосося огурцы и помидоры. Налейте соевый соус. Подготовьте лук и чеснок.

Шаг 1

Очистите чеснок от шелухи и натрите на мелкой терке в пюре. Смешайте чеснок и соевый соус. Лосось очистите от кожи, костей и прожилок и нарежьте на небольшие ломтики. Выложите рыбу в маринад и поставьте в холодильник на 2 часа.

Шаг 2

Выложите руколу на тарелку. Лук очистите от кожуры и порежьте тонкими полукольцами. Помидоры разрежьте пополам. Смешайте все овощи.

Шаг 3

На разогретой сковородке обжарьте лосось до готовности. Выложите готовый лосось из сковороды и залейте в нее остатки маринада. Протушите маринад 5 минут. Заложите рыбу обратно в маринад и обваляйте в нем. Готовый лосось выложите на овощи.

произвести впечатление

Украсьте готовый салат с лососем свежей петрушкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении