Сочные маринованные шампиньоны с сахаром

Сочные маринованные шампиньоны с сахаром

Такие шампиньоны можно использовать в салатах, а можно подать с картофельным пюре. Закуска занимает немного времени, но получается вкусной и сытной. Грибы маринуются быстро, но при этом остаются сочными и хрустящими. Используйте это блюдо как отдельный гарнир на праздничном столе.
Калории 158,22 кКал
Белки 2,39 грамм
Жиры 14,49 грамм
Углеводы 5,31 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Украинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Горчица
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

3 кг = 3000 г
600 мл = 600 г
10 ч. л. = 80 г
6 ч. л. = 42 г
10 зубчик = 50 г
1 ст. л. = 25 г
1 шт. = 100 г
15 шт. = 15 г
6 шт. = 6 г
300 мл = 300 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
В закуску добавьте измельченные орехи или зерна граната, зелень или пряные травы. Тогда закуска будет не только красивой, но и полезной.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Для блюда из маринованных шампиньонов быстрого приготовления, подготовьте необходимые продукты по списку. Грибы лучше брать мелкие. Хорошо их промойте.

Шаг 1

Приготовьте рассол для грибов. Смешайте уксус, масло, горчицу, сахар, соль, лавровый лист, перцы.

Шаг 2

Морковь помойте, очистите и нарежьте кругляшками. Чеснок очистите и пропустите через чеснокодавку.

Шаг 3

Ставьте в большую кастрюлю весь маринад. Когда вода нагреется, добавьте туда грибы, и варите на среднем огне 10-15 минут.

Шаг 4

Добавьте в маринад чеснок и варите еще минут 5. Через 3 часа закуска готова.

произвести впечатление

Перед подачей на стол, грибы можете украсить зеленым луком, петрушкой, чесноком или красным перцем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении