Мексиканский куриный суп с зелеными бананами

Мексиканский куриный суп с зелеными бананами

Бананы известны во всем мире как вкусная и полезная ягода, которая содержит огромное количество необходимых человеку витаминов и минералов. В тропических странах это важнейший пищевой продукт. Нам наиболее привычно употребление бананов в сыром виде, но их также можно сушить, консервировать, жарить или варить. Их используют для приготовления банановой муки, мармелада, сиропов, вин. В данном рецепте используются зеленые бананы, которые отлично сочетаются с остальными ингредиентами и делают блюдо оригинальным и необычным.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории131,58кКал
Белки9,06грамм
Жиры7,43грамм
Углеводы7,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 10 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Мексиканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Сельдерей
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте свежие помидоры, предварительно потушив их на сковороде.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые продукты. Почистите овощи, помойте их и курицу.

Шаг 1

Курицу разделайте на маленькие кусочки и положите их в кастрюлю. Нашинкуйте мелко лук и переложите его к курице. Налейте 4 стакана чистой и теплой воды. Добавьте соль и перец в небольшом количестве, так как потом их тоже надо будет добавить. Варите бульон до размягчения курицы на маленьком огне около двух часов. Аккуратно достаньте курицу из бульона и переложите ее в миску. Отдельно на доске снимите кожу и отделите мясо от костей. С помощью вилки разделите курицу на маленькие кусочки.

Шаг 2

С бульона снимите лишние жировые капельки столовой ложкой. Мелко нарежьте томаты и сельдерей. Добавьте их в бульон вместе с курицей и кукурузой. Варите суп под крышкой около 10 минут. Посолите и поперчите.

Шаг 3

Пока суп варится, очистите бананы от кожуры и порежьте на квадратики, добавьте их в суп и оставьте его вариться. Когда бананы станут мягкими, можете снимать блюдо с плиты. Налейте суп в глубокие мисочки и подавайте к столу.

произвести впечатление

Добавьте немного острого перца, чтобы суп стал пикантнее. Подавать суп можно с сырными лепешками, украсив зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении