9 января 2022
Фрикасе из курицы с грибами в сливках

Фрикасе из курицы с грибами в сливках

Фрикасе — это блюдо классической французской кухни, так называемое рагу из мяса птицы с овощами в густом сливочном соусе. Предлагаю приготовить быстрое и простое из доступных ингредиентов, восхитительно вкусное блюдо из курицы.
Аватар пользователя

Автор: Ленара,
читатель и автор Food.ru

Калории131,03кКал
Белки10,31грамм
Жиры7,73грамм
Углеводы5,06грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте и отмерьте все ингредиенты. Мясо промойте.

Шаг 1

Лук почистите, помойте, нарежьте кубиком. Грибы помойте, обсушите, нарежьте. Мясо курицы отделите от костей, нарежьте средними кусочками.

Шаг 2

Хорошо разогрейте сковороду с маслом, обжарьте мясо на среднем огне до золотистой корочки. Добавьте лук, помешивая жарьте вместе с курицей 5 минут. Добавьте грибы, соль, специи, перемешайте и тушите 10 минут под крышкой.

Шаг 3

Курицу и овощи присыпьте мукой, хорошо перемешайте, влейте сливки, доведите до кипения. Выключите плиту и оставьте настаиваться под крышкой 10 минут.

произвести впечатление

Подавайте с картофельным пюре, рисом, макаронами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении