Индейка с рисом, грибами и капустой в горшочках

Индейка с рисом, грибами и капустой в горшочках

Блюдо из нежного мяса индейки, грибов и капусты — это образец богатого вкуса и прекрасного сочетания ингредиентов. Нежная индейка отлично дополняет пресноватый вкус риса, а сочная капуста делает блюдо еще более насыщенным и питательным. Необычное приготовление в горшочках также играет важную роль. Именно благодаря ему готовое блюдо получается особенно вкусным и сохраняет при этом нежную консистенцию.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории103,32кКал
Белки5,73грамм
Жиры2,77грамм
Углеводы13,25грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

300 г
1 стакан = 180 г
1 шт. = 150 г
100 г
0.2 кочан = 178 г
1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 34 г
2 зубчик = 10 г
2 стакан = 400 г
 по вкусу
 по вкусу

Для подачи

20 г
2 ломтик = 70 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для жарки воспользуйтесь топленым, кокосовым или оливковым маслом.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Филе индейки промойте, хорошо просушите и нарежьте небольшими кубиками. Хорошо промойте рис. Овощи тщательно вымойте, обсушите. Лук и чеснок очистите от шелухи и измельчите, капусту нашинкуйте, а перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками вдоль. Грибы хорошо промойте и нарежьте ломтиками или соломкой. Петрушку для подачи помойте и мелко нарежьте. Также подготовьте сковороду для жарки и горшочки.

Шаг 1

Начните приготовление. На сковороду налейте растительное масло и поставьте на огонь. Когда масло нагреется, выложите нарезанное мясо и лук. Обжаривайте ингредиенты в течение нескольких минут. Затем добавьте к мясу капусту, перец и грибы. Тушите все еще 3-4 минуты, после чего снимите с огня.

Шаг 2

Приготовьте блюдо. Духовку включите разогреваться до 180 градусов. Затем выложите обжаренные ингредиенты в горшочки, добавьте к ним рис, чеснок, соль и перец по вкусу. После этого залейте горшочки водой, накройте крышками и поставьте в духовку на 30 минут.
время приготовления блюда может меняться в зависимости от мощности духового шкафа, поэтому следить за готовностью необходимо самостоятельно. Томить индейку с грибами и рисом нужно до полной готовности крупы.

произвести впечатление

Аппетитную индейку с рисом, грибами и капустой подавайте к столу сразу после приготовления, не извлекая ее из горшочков. В качестве дополнения используйте черный хлеб и измельченную зелень, которой можно посыпать готовое блюдо.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
1
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Максим, выбирайте для приготовления посуду, пригодную для использования в духовке. Закаленная глиняная посуда при высокой температуре не трескается.
23.06.24 в 15:39
Максим
Что серьёзно? Сначала разогреть духовку до 180 градусов, а потом поставить керамический горшочек туда?! Керамику и глину ставить только в холодную духовку и уже потом нагревать! только так. если не хотите что бы горшочек дал трещину.
17.05.24 в 00:10
Редактор Food.ru
Анна, все верно, хватит примерно на два горшочка. 😉
17.01.22 в 12:03
Анна
здравствуйте, подскажите пожалуйста количество ингредиентов рассчитано на два горшочка?
16.01.22 в 05:01

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении