Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Спагетти с фрикадельками в томатном соусе

Мой любимый вариант пасты — это спагетти с фрикадельками в томатном соусе.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории176,23кКал
Белки7,73грамм
Жиры7,91грамм
Углеводы17,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 г
200 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
2 зубчик = 10 г
140 г
1 ч. л. = 3 г
 по вкусу
1 ст. л. = 17 г
200 мл = 200 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Нрежьте лук мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Шаг 2

На разогретую сковороду добавьте масло и лук. Жарьте до золотистого цвета минуты 3.

Шаг 3

Добавьте морковь и жарьте еще минут 7.

Шаг 4

К овощам добавьте томатную пасту и хорошенько перемешайте.

Шаг 5

Влейте 200 мл воды, добавьте специи, соль, пропущенный через пресс чеснок. Потушите минуты 3.

Шаг 6

Вскипятите воду и поставьте отвариваться спагетти в подсоленной воде минут 5-7. Откиньте на дуршлаг.
Можно не промывать водой.

Шаг 7

В соус добавьте сформированные из фарша фрикадельки и равномерно перемешайте или просто полейте их соусом сверху. Накройте крышкой и тушите 20 минут на маленьком огне, периодически помешивая раз в 5-7 минут.

произвести впечатление

Подавать можно, посыпав сыром или зеленью на ваш вкус. Спагетти хорошо сочетаются с летним салатом из огурцов и помидоров.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении