экзотика
молочные супы
20 минут
Вареная тыква в кокосовом молоке с ванильным сахаром
Тыкву все чаще начинают использовать в десертах: оладьях, кашах сладких и так далее. В этом рецепте тыква готовится в кокосовом молоке с добавлением сахара. Молоко придает кокосовое необычное послевкусие, а тыква хорошо с ней гармонирует. Оно готовится чаще в качестве десерта или сладкого завтрака.
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кокосовое молоко, Пальмовый сахар, Соль, Тыква
фруктовые десерты
20 минут
Тыквенный десерт со взбитыми сливками и ананасом
Десерты из тыквы — популярное лакомство среди тех, кто следит за своей фигурой. Из-за высокого содержания клетчатки тыква прекрасно насыщает, но при этом она содержит очень мало калорий, всего 22 кКал на 100 г. А естественная сладость тыквы позволяет значительно уменьшить количество добавляемого сахара, что очень полезно для здоровья и поддержания формы. Чтобы лакомство из тыквы получилось сладким и ароматным, выбирайте десертные сорта тыквы — Конфетка, Медовая крошка, Зимняя сладкая.
Ингредиенты: Взбитые сливки, Вода, Грецкие орехи, Консервированный ананас, Крахмал, Лимонный сок, Сахар, Сахарная пудра, Тыква
печенье
40 минут
Банановое печенье с брокколи
Банановое печенье с брокколи очень оригинальный десерт с необычным вкусом. Несмотря на то, что брокколи — это капуста, в данном рецепте оно прекрасно сочетается с бананом и придает печенью легкий освежающий привкус. А цвет печенья приятно удивит. Соцветия брокколи создают маленькие зеленые крапинки.
Ингредиенты: Банан, Белый кунжут, Брокколи, Кокосовая мука, Кокосовое масло, Куриное яйцо, Порошок стевии, Семена чиа
салаты
30 минут
Салат «Гранатовое искушение»
В мире существует огромное количество разных салатов. Но блюдо «Гранатовое искушение», совершенно новое, весьма необычное, интересное. Мягкий отварной рис, сочный кисло-сладкий ананас, яркие, рубиновые зерна граната, нежный зеленый горошек, сытные отварные яйца, смешиваются с пикантным соусом из лимонного сока, репчатого лука и специй. А заправляется салат, душистым, оливковым маслом. Блюдо получается, не только вкусным, но и полезным.
Ингредиенты: Ананас, Гранат, Карри, Консервированный горошек, Лимон, Оливки, Оливковое масло, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Сахар, Соль, Черный перец молотый
блюда из индейки
20 минут
Филе индейки с замороженным горохом
Филе индейки с замороженным горохом — это аппетитное блюдо с удивительным вкусом и приятным мятным ароматом. Готовое блюдо получается сочным, сытным и очень полезным. Диетическая индейка богата большим содержанием белков, витаминов группы B, а также минералов — натрия, калий и фосфора. Благодаря такому составу филе отлично подходит для правильного питания. Подавать блюдо рекомендуется порционно. При желании его можно дополнить гарниром — например, рисом. Однако это необязательно.
Ингредиенты: Васаби, Замороженный горох, Лимон, Мята, Петрушка, Растительное масло, Сливочное масло, Соль, Филе индейки, Черный перец молотый
салаты с рыбой
2 часа 50 минут
Салат с рисом, рыбными консервами и соленым огурцом
Салат с рисом, рыбными консервами и соленым огурцом — отличный вариант блюда как для обычного ужина, так и для праздничного стола. Особенно вкусным он получается с консервированной горбушей или сайрой. Обычно такой салат заправляют майонезом, но приверженцы здорового питания часто заменяют покупной соус приготовленным в домашних условиях. Нежный майонез получается из лимонного сока, яиц, горчицы, растительного масла и соли.
Ингредиенты: Васаби, Консервированная горбуша, Красный лук, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Рис, Соленые огурцы, Соль, Укроп
блюда из риса
20 минут
Быстрый рис в мультиварке
Рис — полезная крупа, которая содержит сложные углеводы, витамины, аминокислоты. Обязательно должна присутствовать в рационе каждого человека. Сочетание риса с сухофруктами придают каше сладкий вкус и тем самым она очень понравиться детям. Приготовление в мультиварке сэкономит ваше время и не заставит стоять у плиты.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Инжир, Курага, Молотая куркума, Морковь, Рис, Соль, Чернослив
закуски из овощей и...
1 час 10 минут
Изумрудная закуска из мангольда с семгой и рисом
Очень пышно и красиво выглядит закуска из свеклы с рисом и семгой в виде суши. Вместо листьев нори в ней использован мангольд — листовая свекла. Как изнутри, так и снаружи она состоит из продуктов, богатых минералами, антиоксидантами и здоровыми жирами. Приготовить ее смогут даже неопытные повара, но результат превзойдет все ожидания. К слову, мангольд, или листовая свекла, содержит много витамина К, А и Е, важных минералов. От него очень хорошо растут дети.
1
Ингредиенты: Васаби, Икра красная, Рис для суши, Свекольная ботва, Семга, Соль
мороженое
5 часов 35 минут
Пломбир с сушеным манго
Пломбир с сушеным манго представляет собой нежный десерт с воздушной текстурой, удивительным ароматом и приятным сладким послевкусием, которое ему добавляет экзотический фрукт. Помимо необычного вкуса, блюдо несет в себе большую пользу для здоровья. В состав манго входит большое количество витаминов и аминокислот, которые сохраняются даже в сушеном продукте. Кстати, в Индии манго считается символом любви, исполняющим желания.
1
Ингредиенты: Куриное яйцо, Молоко, Мята, Сахар, Сливки 35% жирности, Сушеное манго, Цукаты из манго
конфеты
1 час 35 минут
Пряные конфеты с тыквой и сливочным сыром
Конфеты с тыквой и сливочным сыром получаются очень вкусными, пряными и полезными. Имбирь, гвоздика и цедра лимона создают неповторимый аромат. А тыква, овсяные хлопья, кунжут и семена льна обогатят блюдо полезными витаминами и микроэлементами. В состав таких конфеток можно добавлять различные измельченные орехи, шоколадную крошку, какао, корицу, ванильный сахар, сухофрукты. А для украшения конфет можно взять миндальные лепестки, кокосовую стружку, орехи, цветную кондитерскую посыпку. Такой полезный и вкусный десерт станет хорошим выбором для семейного чаепития.
Ингредиенты: Белый кунжут, Гвоздика, Горький шоколад, Кокосовая стружка, Лимон, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Печенье, Сахарная пудра, Семена льна, Сливочный сыр, Соль, Тыквенное пюре
голубцы с рисом
50 минут
Постные голубцы с домашним томатным соусом
Блюдо подойдет для вегетарианского меню. Для приготовления соуса используется блендер.
Ингредиенты: Капуста, Консервированная красная фасоль, Лимонный сок, Маринованный имбирь, Помидор, Растительное масло, Рис, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты из капусты
15 минут
Салат с красной капустой и заправкой из авокадо
Салат для любителей новых вкусов и ярких красок. В составе овощи, ростки маша и оригинальная заправка.
Ингредиенты: Авокадо, Краснокочанная капуста, Красный лук, Лимонный сок, Маракуйя, Огурец, Перец чили молотый, Растительное масло, Ростки маша, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый
манник
55 минут
Нежный кокосовый манник
Манник с кокосовой стружкой получается очень вкусным, ароматным, пышным, с пористой структурой. Кокосовая стружка придает пирогу очень нежный и интересный кокосовый вкус.
2
Ингредиенты: Ванильный сахар, Кефир, Кокосовая стружка, Манная крупа, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Сахар, Соль, Яйца
варенье
2 часа 35 минут
Варенье из инжира и сливы
В нашем дворе растет большое фиговое дерево, и плодов оно приносит очень много. Варенье варим разными вариантами. Со сливой мне очень понравилось тем, что вкус стал менее приторным, добавилось больше кислинки. Цветом варенье тоже отличилось насыщенным. Так что советую к приготовлению.
Ингредиенты: Инжир, Красная слива, Лимонная кислота, Сахар
