Диетические гарниры
2373 пошаговых рецепта
картофельное пюре
30 минут
Пюре для малышей со шпинатом
Отличный рецепт для детей раннего возраста. Шпинат очень богат витаминами, но важно помнить, что в нем много щавелевой кислоты, которую следует нейтрализовать молоком или сливками.
Ингредиенты: Замороженный шпинат, Кабачок, Картошка, Молоко, Сливочное масло
фри
40 минут
Ароматный картофель фри без масла в духовке
Картошка фри в духовке намного полезнее, чем приготовленная во фритюре, так как при ее приготовлении используется небольшое количество растительного масла. Мягкая и ароматная внутри, с хрустящей корочкой снаружи. Понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты: Картошка, Оливковое масло, Паприка, Соль, Сушеный чеснок
блюда из круп
20 минут
Кускус с овощами по-простому
Этот рецепт очень прост в приготовлении и придётся многим по вкусу. Подходит и для вегетарианского меню и для правильного питания, и просто на гарнир. Также плюс этого блюда в том, что в приготовлении оно максимально простое и быстрое.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Кускус, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Свежая зелень, Специи, Чеснок
гарниры из кабачков
30 минут
Кабачки жареные с чесноком
Классический рецепт приготовления ароматных, нежных и остреньких жареных кабачков. Отличный вариант к семейному ужину. Попробуйте и вы!
Ингредиенты: Адыгейская соль, Кабачок, Майонез, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Чеснок
блюда из булгура
30 минут
Булгур с овощами на гриле
Гарнир из булгура — это сытно и полезно. Качественная крупа — это рассыпчатые зерна примерно одного размера без каких-либо примесей и мусора. Овощи, приготовленные на гриле, не должны быть водянистыми и переспелыми. Баклажаны или кабачки для гриля выбирайте небольшого размера. Перец должен быть упругим и блестящим.
Ингредиенты: Баклажан, Болгарский перец, Булгур, Кабачок, Оливковое масло, Петрушка, Соевый соус, Соль
овощные блюда
35 минут
Запеченная тыква с пряными травами
В тыкве много каротина, витамина В. Из нее можно приготовить как соленые, так и сладкие блюда. Тыква, приготовленная по этому рецепту, получается нежной, ароматной, красивой и полезной.
Ингредиенты: Молотая куркума, Оливковое масло, Сладкая паприка, Смесь кавказских трав, Соль, Сушеный чеснок, Тыква, Хмели-сунели, Черный перец молотый
гарниры с нутом
50 минут
Отварной нут в мультиварке
В последнее время нут активно используют для приготовления разных блюд: салатов, рагу и закусок. Его также можно употреблять и в качестве гарнира к мясу или рыбе. Для этого нужно сварить нут в кастрюле или мультиварке. Приготовление в последней существенно сэкономит время и силы.
Ингредиенты: Вода, Нут, Соль, Специи
овощные блюда
1 час 15 минут
Овощной гратен
Для французского гратена подойдет не только тонко нарезанный картофель, но и другие овощи. Например, свекла и морковь. Нужно лишь немного увеличить время запекания, чтобы все ингредиенты дошли до готовности. Для заливки возьмите сливки и обязательно посыпьте заготовку тертым сыром. После запекания он превратится в аппетитную корочку. Сливки лучше брать пожирнее, тогда они не расслоятся.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Картошка, Морковь, Мускатный орех, Пармезан, Свекла, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
блюда из риса
57 минут
Яркий гарнир из риса с зеленым горошком
Рис, приготовленный с зеленым горошком, это очень вкусный вариант гарнира. Он отлично сочетается с птицей, рыбой и морепродуктами. Блюдо получается диетическим, низкокалорийным и очень легким в приготовлении.
Ингредиенты: Вода, Замороженный горох, Растительное масло, Репчатый лук, Рис пропаренный, Соль
