рецепты с мёдом
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
заправки для салатов
10 минут
Дрессинг «Алико» для салатов и гарниров
Такую заправку можно использовать не только для салата, но и для гарнира. Внимание: блюдо содержит алкоголь, потому оно не подойдет для детского меню.
Ингредиенты: Белое полусладкое вино, Горчица, Итальянские травы, Лимонный сок, Мед, Оливковое масло, Столовый уксус 9%, Сушеный чеснок
гранола и мюсли
50 минут
Мюсли из гречки «Грюсли»
«Грюсли» — это гречка и мюсли, игра слов. Фирменный завтрак нашей семьи. Мюсли — это хлопья с медом, орехами, ягодами и сухофруктами. В данном варианте основой является гречка, которую мы дополняем сезонными ягодами, семенами кунжута и фундуком.
Ингредиенты: Зеленый виноград, Кунжут, Малиновое пюре, Мед, Молоко 3,2%, Пропаренная гречка, Слива, Фундук
манная каша
11 минут
Манная каша с корицей и медом на завтрак
А вы знали, что манную кашу можно готовить не только со сливочным маслом? Поделюсь с вами рецептом манной каши с корицей. Вы не представляете, какой прекрасный аромат корицы и меда будет у вас на кухне ранним утром.
Ингредиенты: Манная крупа, Мед, Молоко 3,2%, Молотая корица, Сахар, Соль
Торт «Медовик»
2 часа 30 минут
Классический «Медовик» с черносливом
Всем хорошо знакомый торт «Медовик» можно разнообразить, добавив чернослив, орехи или ягоды.
Ингредиенты: Кефир, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сметана 25% жирности, Сода, Соль, Чернослив
