рецепты с мёдом
пахлава
1 час 25 минут
Домашняя пахлава незабываемая
Данный рецепт мне показал мой двоюродный брат, который родом из Армении. Такую пахлаву готовили у него дома, а сейчас я поделюсь этим рецептом с вами. Пахлава получается незабываемой!
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Грецкие орехи, Желток куриного яйца, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сметана 20% жирности, Спред
блюда из свинины
1 час
Свиные рёбрышки, запечённые в кисло-сладком соусе
Рецепт появился благодаря нашей фантазии. Рёбрышки с этим соусом получаются очень необычными на вкус. Никто ещё не остался равнодушным, попробовав эти ребрышки!
Ингредиенты: Белый перец молотый, Зеленое яблоко, Лимонный сок, Мед, Растительное масло, Свиные ребрышки, Соль
манная каша
40 минут
Десертная каша «Сладкая осень»
Очень вкусная десертная каша, которую я готовлю осенью в сезон яблок и тыквы.Каша получается очень полезная, вкусная. Даже моя дочь 2х лет, которая не ест каши, эту ест с удовольствием.
Ингредиенты: Вода, Изюм, Кокосовое молоко, Курага, Мед, Молотая корица, Пшено, Сливочное масло, Тыква, Яблоки
печенье
1 час 25 минут
Рождественское печенье с пряными специями
Рождественские праздники ассоциируются у меня с корицей и имбирем. Именно эти ингредиенты стали основой для очень простого, но безумно вкусного печенья.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
конфеты
15 минут
Шоколадные домашние конфеты с изюмом
Простой и вкусный рецепт настоящих конфет без лишних добавок украсит ваш стол и порадует вкусом. Все продукты очень простые, приготовление не занимает много времени.
Ингредиенты: Изюм, Какао-порошок, Кокосовая стружка, Мед, Молоко, Печенье, Темный шоколад
овсяное печенье
30 минут
Нежное овсяное печенье с медом
Этот рецепт особенный. Такое печенье получается мягким, нежным, рассыпчатым. Всего лишь за 30 минут вы получите целую порцию домашнего овсяного печенья, оно довольно сытное, поэтому подойдет в качестве перекуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
заготовки из огурцов
1 день
Ароматные огурцы с медом
Данный рецепт малосольных огурцов очень прост в приготовлении с минимальным вашим присутствием на кухне. Они отличным образом подойдут ко многим горячим блюдам и гарнирам, в частности картофельному пюре. Также такая закуска будет в тему на праздничном столе, ведь хрустящие и нежные огурчики идеально справятся с задачей чтобы разбавить ваш обыденный рацион.
Ингредиенты: Мед, Огурец, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
бисквит
1 час 30 минут
Ароматный медовый бисквит
Для приготовления тортов, рулетов и пирожных довольно часто используется бисквитное тесто. Бисквит-это база, вокруг которой потом строится десерт. Медовый бисквит –это комбинация доступных ингредиентов и простоты приготовления. Такой бисквит получается воздушным, удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Ароматный десерт превосходно сочетается с различными кремами: сливочным, сметанным, заварным или шоколадным.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимонная кислота, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
мясные салаты
20 минут
Сытный салат с мясом и авокадо
Сытный, но в то же время легкий салат с мясом и авокадо порадует не только мясоедов. Такой салат удобен тем, что можно использовать любое готовое мясо, которое оказалось у вас в наличии. А поэтому времени для приготовления нужно немного, а результат порадует и домочадцев и приглашённых гостей. И на праздничном столе и на семейном ужине этот мясной салат непременно будет в центре внимания.
Ингредиенты: Авокадо, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Помидоры черри, Салат «айсберг», Свежее мясо, Соль, Укроп, Черный перец молотый, Яйца
напитки
30 минут
Чай «1000 витаминов» с облепихой
Рецепт этого чая родился спонтанно: в морозильной камере было много ягод облепихи с дачи, а в холодильнике уже готова самодельная «витаминная бомба» из имбиря, мёда и лимона. О пользе всего этого богатства я знала много. А если все это объединить? Получится чай «1000 витаминов». И он получился: очень ароматный, терпкий, согревающий. То, что нужно зимой и не только. Обязательно попробуйте его приготовить и будьте здоровы!
Ингредиенты: Замороженная облепиха, Корень имбиря, Лимон, Мед, Черный чай
овсяная каша
30 минут
Овсяная каша «С добрым утром»
Овсяная каша — одна из самых популярных каш на свете, а также она очень полезна для организма. Моя семья не отказывает себе в удовольствии приготовить кашу по нашему фирменному рецепту. Получается очень вкусно!
Ингредиенты: Ванильный сахар, Вода, Грецкие орехи, Мед, Молоко 3,2%, Цельная овсянка (геркулес), Чернослив
десерты
2 часа
Вкусный кокос с кускусом
Кокосовое молоко в наши времена уже давно не экзотика. Его можно попробовать, даже не выходя из дома. С ним получаются очень вкусные выпечки. Всегда готовлю только с ним. Это молоко сможет приготовить даже ваш ребенок.
Ингредиенты: Белый шоколад, Ванилин, Вода, Кокосовая стружка, Кускус, Малина, Мед, Молочный шоколад, Персиковый сироп, Сливки
мясные блюда
2 часа 5 минут
Ароматная курица в пикантном соусе
Маринад из горчицы, соевого соуса и меда ― наверное считается уже классикой. ОН идеально подходит к любому виду мяса, делает его мягким, насыщенным и сочным. Замариновав куриное мясо в таком маринаде, вы однозначно получите вкусное блюдо, которое можно подать с любым гарниром, сытно и питательно накормить всю семью.
Ингредиенты: Горчица, Кетчуп, Куриный окорочок, Майонез, Мед, Паприка, Перец чили, Соевый соус, Черный перец молотый, Чеснок
помидоры на зиму
1 час
Ароматные медовые маринованные помидоры
Домашние заготовки ― это всегда кропотливая и долгая работа, но она стоит вашего труда, ведь когда вы накрываете праздничный стол или просто для семейного ужина нет ничего проще, красивее и вкуснее домашних закаток в качестве закусок или добавок к блюдам. Одной из таких бесподобных закаток станут новые для вас медовые помидоры. Маринованные помидоры в рассоле из меда получаются очень пикантными и вкусными, даже рассол в ваших бутылях не останется.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Зернистая горчица, Лимонная кислота, Мед, Помидор, Репчатый лук, Сахар, Соль
блюда из рыбы
1 час 15 минут
Филе лосося запеченное в маринаде
Лосось считается одним из самых дорогих деликатесов на праздничный стол. Запеченное филе лосося лучше всего подходит для ужина на двоих-троих. На счет дополнений к блюду, лучше всего не усложнять рецепт сложными приготовлениями, так как чем проще блюдо, тем вкуснее оно получается в итоге. Также в данном рецепте можно экспериментировать со своими любимыми приправами.
Ингредиенты: Горчица, Кунжутное масло, Мед, Соевый соус, Филе лосося
печенье
2 часа 30 минут
Имбирное печенье с мускатным орехом и корицей
Имбирное печенье считается праздничным десертом, которое чаще всего готовится в странах Европы и Америке на Рождественские праздники. Домохозяйки придумывают различные варианты, чтобы удивить своих домочадцев и гостей вкусной выпечкой.
Ингредиенты: Корень имбиря, Корица, Куриное яйцо, Мед, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль
смузи
10 минут
Вкусный абрикосовый смузи
Смузи считается одним из самых питательных и насыщающих напитков, который на долгое время придаст сил и энергии. Освежающий смузи представляет собой густой напиток, ингредиенты которого измельчены до пюреообразного состояния. Основными составляющими такого жидкого блюда являются фрукты, ягоды, овощи и любой напиток. Также туда добавляют другие продукты в зависимости от личных предпочтений.
Ингредиенты: Абрикос, Банан, Йогурт, Лед, Мед, Яблоки
овсяное печенье
35 минут
Ароматное овсяное печенье с медом
Овсяная мука ― низкокалорийный диетический продукт, обладает лечебными свойствами и полезен для организма человека. Ее используют те, кто страдает избыточным весом, она снижает уровень холестерина, выводит токсины. Овсяную муку в основном используют в выпечке. Из нее готовят овсяное печенье, галеты, кашу, кисель и пудинг.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
творожная пасха
12 часов 40 минут
Диетическая пасха с медом и сухофруктами на обезжиренном молоке
Творожная пасха представляет собой традиционное христианское блюдо, которое готовится из жирного творога, сливочного масла и сливок. Творожное лакомство имеет высокую калорийность, именно поэтому блюдо следует употреблять в ограниченном количестве. Однако, для того чтобы пасха несла пользу организму и фигуре, необходимо использовать в ее приготовлении обезжиренный творог, сметану с низким процентом жирности, яичные белки, сахарозаменитель и мед.
Ингредиенты: Мед, Ряженка, Сметана, Сухофрукты, Творог обезжиренный
творожная пасха
20 часов
Творожная пасха с изюмом
Нежная творожная пасха, приготовленная в домашних условиях и использованием простых ингредиентов, которые найдутся в каждом холодильнике. По этому рецепту пасха получается очень вкусной и ароматной, из-за добавления меда и изюма. Такая пасха станет главным блюдом на такой светлый праздник как Пасха.
Ингредиенты: Изюм, Мед, Сливочное масло, Сметана, Творог
десерты
1 час 30 минут
Медовые козинаки из грецких орехов, кунжута и семечек
Эта грузинская восточная сладость на своей родине традиционно подается к новогоднему столу. Однако и дети, и взрослые половины мира лакомятся ими на протяжении всего года. Десерт пришелся по душе своим вкусом поджаренных семечек и застывшего сахарного сиропа. Такое лакомство легко можно приготовить и на домашней кухне, чтобы подать к чаю, съесть в виде перекуса между основными приемами пищи. К тому же, козинаки — это сытная сладость, благодаря питательным веществам в семечках.
Ингредиенты: Белый кунжут, Грецкие орехи, Мед, Подсолнечное масло рафинированное, Подсолнечные семечки, Сахар
Безалкогольные кокте...
15 минут
Вкусный молочный коктейль с клюквой
Молочный коктейль — это один из символов американской кухни. Изобретен он был еще в прошлом веке, и с тех пор до сих пор является любимым напитком всех возрастов и народов. В качестве добавок к нему используют огромное количество ингредиентов, начиная от ягод и заканчивая различными печеньями или сиропами.
Ингредиенты: Вода, Клюква, Кокосовое молоко, Мед, Мороженое
печенье
35 минут
Ароматное медовое печенье с корицей
Ароматное медовое печенье с корицей. Медовое печень ― идеально подойдет под новогоднее настроение, ведь когда еще как ни на новый год полакомиться прекрасным ароматным печеньем с корицей и медом. Готовится просто и не долго. Приготовьте ароматное печенье, оно очень вкусное и поднимет вам настроение.
Ингредиенты: Корица, Куриное яйцо, Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сода
алкогольные напитки
20 минут
Ароматный грог с медом и коньяком
Грог — это горячий алкогольный напиток для холодной погоды. Как правило, его готовят из рома, но если вы не нашли основной ингредиент, то можете заменить его другим компонентом, например коньяком. Вкус получится совсем иным, но при этом не менее интересным и согревающим. Для сравнения можете приготовить грог по классическому рецепту и выбрать тот напиток, который пришелся вам больше по душе.
Ингредиенты: Вода, Коньяк, Лимон, Мед, Черный чай
печенье
1 час 35 минут
Хрустящее имбирное печенье с гвоздикой и какао
Имбирное печенье, а именно пряник впервые был завезено в Европу армянским монахом Григорием Макаром в 992 году. Имбирные пряники могут относить к торту или печенью с имбирем. Этот рецепт представляет собой классический способ приготовления имбирного печенья, благодаря которому печенья получается хрустящее со свежим пряным ароматом имбиря, гвоздики и корицы, а также насыщенным сладким вкусом какао и меда.
Ингредиенты: Гвоздика, Какао-порошок, Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
конфеты
1 час 10 минут
Лакомые домашние конфеты из кунжута с медом и лимонным соком
Конфеты можно купить в любом магазине, однако узнать их качество, состав не всегда удается, поэтому, чтобы быть уверенным в лакомстве, приготовьте их дома сами. Для этого не нужно много продуктов, как в данном варианте рецепта — кунжут, мед и лимонный сок. Все эти ингредиенты в большинстве случаев полезны и не содержат никаких химических примесей, зато приятный вкус конфет гарантирован.
Ингредиенты: Белый кунжут, Лимонный сок, Мед
печенье
1 час
Пряное имбирное печенье
По одной из версий имбирный пряник был приготовлен в небольшом английском городке в 18 веке, а спустя всего 100 лет стал национальной выпечкой этой страны. Уже в начале 19 века английские кондитеры придавали печенью форму зимней и рождественской тематики, и все чаше позиционировали его в качестве рождественского традиционного лакомства.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сода
печенье
30 минут
Рождественское пряное печенье
В Европе существует традиция: на Рождество они пекут имбирные пряники. Также в Европе популярно изготовление различных объёмных фигур из имбирного печенья или пряника. Строят домики, вырезают снеговиков, оленей и Санта Клаусов. И украшают печенья различным способом. Покрывают глазурью разных цветов, посыпают сверху различной посыпкой. В последнее время в России тоже стала популярна традиция дарить имбирные пряники на Новый год и Рождество.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сливочное масло
печенье
1 час 30 минут
Рождественское имбирное печенье с глазурью
Рождественское имбирное печенье сейчас можно купить в любом магазине. Но гораздо приятнее испечь его дома самостоятельно вместе с детьми в канун праздника, тем более, что все ингредиенты абсолютно доступны. Запах имбиря и корицы создаст в вашем доме праздничную атмосферу и наполнит дом ароматом Рождества. А готовое печенье можно повесить на елку или подарить друзьям и родным.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Желток куриного яйца, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
печенье
1 час 35 минут
Имбирное печенье в мультиварке
Имбирное печенье родилось не в Англии, как многие считают, а в Древнем Египте. Из-за известных антибактериальных свойств меда и имбиря, египетские повара для длительного хранения добавляли в выпечку эти пряности и мед. Постепенно рецепт имбирных пряников появился и на Руси. Однако вместо имбиря пряники «приправляли» черным перцем, корицей и добавляли мед.
Ингредиенты: Ванилин, Куриное яйцо, Мед, Молотый имбирь, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло
печенье
30 минут
Классическое имбирное печенье
В 992 году имбирный пряник завез в Европу армянский монах. Это печенье, пряник или даже бисквит с ароматом имбиря. По рецепту изготавливают с сахаром, но иногда сахар заменяют медом или патокой. В Европе обычно имбирные пряники или печения выпекают на Рождество. Это стало традицией. У нас же это просто десерт к чаю. Рецептов выпечки этого печенья сейчас стало большое количество. Отличаются они ингредиентами и специями, которые добавляют в тесто.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Куриное яйцо, Мед, Молотая гвоздика, Молотая корица, Молотый имбирь, Молотый кардамон, Пшеничная мука цельнозерновая, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Сливочное масло, Соль
смузи
5 минут
Полезное смузи из авокадо и шпината
Авокадо родом из Мексики. Представляет собой грушевидный фрукт, который покрыт жесткой кожурой. Шпинат родственник свеклы. Шпинат был доставлен из Персии в Европу, где достиг популярности, но наибольшую популярность получил в Италии. Шпинат содержит в себе витамин А, С и Е.
Ингредиенты: Авокадо, Киви, Лимонный сок, Мед, Минеральная вода, Морская соль, Оливковое масло, Шпинат, Яблоки
смузи
10 минут
Полезный брусничный смузи
Брусника — полезная ягода, которая обладает терпким, кисло-сладким вкусом. Она понижает уровень сахара в крови, улучшает зрение, укрепляет сосуды. Листья брусники используют при похудении. Бруснику добавляют в начинку для пирогов, булочек и других кондитерских изделий. Варят варенье, джемы, добавляют в салаты. Из нее готовят компоты, морсы, смузи.
Ингредиенты: Банан, Брусника, Йогурт, Малина, Мед
смузи
15 минут
Красочный смузи из черноплодной рябины
Черноплодная рябина — это очень вкусная и полезная ягода, которая богата большой группой витаминов, железом и многими другими полезными минералами. Приготовив напиток из этих ягод с яблоком и бананом, вы насладитесь ярким и насыщенным вкусом, укрепите свой иммунитет и зарядитесь хорошим настроением. Такой коктейль готовится легко и быстро, подходит для перекусов, его можно давать детям.
Ингредиенты: Банан, Вода, Мед, Молотая корица, Черноплодная рябина, Яблоки
овощные блюда
50 минут
Сладкий перец, маринованный в медовом соусе на зиму
Маринованный сладкий перец представляет собой овощную заготовку на зиму, в составе которой обязательно присутствует уксусная эссенция. Помимо основного ингредиента, в заготовку из маринованного перца добавляют соль, сахар, растительное масло и пряные специи, которые придают овощу ярко-выраженный вкус и аромат. Кроме превосходного вкуса, маринованный сладкий перец имеет низкую калорийность и высокую пищевую ценность, что делает блюдо уместным в повседневном рационе.
Ингредиенты: Болгарский перец, Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Мед, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком, Чеснок
печенье
1 час 30 минут
Расписное рождественское имбирное печенье
Роспись рождественских пряников или печенья — очень давняя традиция, у славян в том числе. Такие изделия привносили в жизнь ощущение большого праздника, радости, таинств. Особенно были им рады дети, для которых печенье было не только лакомством, а и игрушками. Со временем рецептура пряников изменилась, в их составе появилось больше пряностей в виде имбиря, корицы, мускатного ореха, но их смысл остался прежним, поэтому спустя века они радуют детей, а у взрослых пробуждают воспоминания о детстве.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Корица, Лимонный сок, Мед, Молотый имбирь, Мускатный орех, Пищевой краситель, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахарная пудра, Сливочное масло, Сода, Тростниковый сахар, Яйца
Читают сейчас
