рецепты с мёдом
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
фруктовые десерты
30 минут
Фаршированные яблоки с творогом и кокосом
Отличный вариант для завтрака, особенно когда он сочетают в себе такие полезные ингредиенты, как творог, орехи и мед. Кокосовая стружка добавляет интересный вкус и текстуру.
Ингредиенты: Кокосовая стружка, Корица, Мед, Миндаль, Творожная масса, Яблоки
гранола и мюсли
30 минут
Хрустящая гранола с кокосовой стружкой и изюмом
Давайте вместе приготовим вкусную гранолу, которую можно есть с молоком, йогуртом или соком. Получается невероятно вкусное блюдо.
Ингредиенты: Виноградное масло, Изюм, Кедровые орехи, Кокосовая стружка, Мед, Овсяные хлопья, Сироп топинамбура
салаты с маслинами
15 минут
Салат «Дары осени» с маслинами
Свежий и немного сладковато-остренький салат. То что надо в дни уходящего лета.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Красный виноград, Красный лук, Маслины без косточки, Мед, Огурец, Петрушка, Помидор, Помидоры черри желтые, Сметана 20% жирности, Черный кунжут
