рецепты с мёдом
напитки
20 минут
Пряное молоко с медом
Можно добавить еще и жгучий перец, но я воздержалась. Даже постаралась учесть предпочтения желающих выпить такое молоко, но воздерживающихся от корицы. Ее можно предложить уже в процессе подачи вместе с карамельным сахаром и кокосовой стружкой.
Ингредиенты: Анис, Гвоздика, Кардамон, Корица, Мед, Молоко
Мед — сладкий, густой, вязкий продукт пчеловодства. Содержит много витаминов и минералов, обладает антисептическими свойствами. Продлевает срок хранения продуктов, предотвращает быстрое высыхание кондитерских изделий. Его используют для приготовления десертов, соусов, напитков, горячих блюд. Подают в качестве топпинга к блинам, оладьям, кашам.
Что полезно знать о меде
- Расслоившийся мед — это результат неправильного хранения. Продукт следует хранить при комнатной температуре не выше 20°C.
- Пчеловоды самым полезным считают липовый вариант, он обладает выраженными жаропонижающими и успокаивающими свойствами.
Рецепты с медом
Продукт отлично сочетается с творогом, цитрусовыми, тыквой, несладкими фруктами, некоторыми крупами. С ним готовят торты, пряники, печенье. Для мяса делают маринад из меда с чесноком, кардамоном, имбирем, горчицей, лимонной и апельсиновой цедрой. Так шашлык из свинины или курицы получится с очень аппетитной румяной корочкой и чудесным ароматом.
гренки
15 минут
Домашние гренки с горчично-медовым соусом
Гренки из ржано-пшеничного хлеба, подсушенные на сухой сковороде, поданные с соусом из горчицы, меда, оливкового масла, яблочного уксуса и специй.
Ингредиенты: Горчица, Мед, Оливковое масло, Ржаной хлеб, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
