рецепты с сушёными грибами
овощные блюда
4 часа
Кабачки с дижонской горчицей
Считается, что родиной кабачка является центральная Америка, и именно оттуда он распространился по миру. Однако летописи Древней Руси говорят, что кабачок и его родственник — цукини произрастали на этих территориях начиная с 3 века до нашей эры. Поэтому историкам сложно установить родину кабачка, но его все полезные свойства изучены и доказаны. Он обладает мякотью, которая из нашего организма вытягивает соли, токсины, и плохой холестерин и благодаря этому оказывает очищающий эффект на организм.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Кабачок, Растительное масло, Сахар, Соль, Специи, Столовый уксус, Сушеные грибы, Чеснок
блюда из свинины
1 час 30 минут
Свинина с грибной подливой
В наше время, блюда с грибами очень популярны. Их не нужно собирать в лесу самостоятельно — в магазинах огромное изобилие тепличных грибов, и как альтернатива — сушеных. Они сытные, содержат много белка, витаминов, укрепляют костную ткань. В сочетании с не менее полезной свининой, вы получите сытное, вкусное и ароматное блюдо, которое будет отлично сочетаться с любым гарниром.
Ингредиенты: Бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Свинина, Соль, Специи, Сушеные грибы, Черный перец молотый
фондю
15 минут
Фондю с сушеными грибами
Несомненно это блюдо способно объединять, и обычный семейный обед превратить в интересное, увлекательное времяпрепровождение. Это невероятное блюдо спустилось к нам с альпийских гор и спустя столетия нашло своих почитателей по всему миру.
Ингредиенты: Белое вино, Белый хлеб, Вишневый ликер, Мускатный орех, Соль, Сушеные белые грибы, Сыр эмменталь, Черный перец молотый, Чеснок
грибные соусы
5 часов 30 минут
Вкусный соус из сушеных подосиновиков
Сушка — самый популярный и оптимальный способ сохранения грибов на зиму. Особенно ценятся подосиновики, которые в сухом виде полностью сохраняют все свои полезные свойства. Такие грибы можно использовать в качестве основы многих блюд: соусов, супов, плова, гуляша, ризотто, пасты и многого другого. Поэтому сегодня предлагаем вам попробовать приготовить соус из сушеных подосиновиков.
Ингредиенты: Белый лук, Грибной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Соль, Сушеные подосиновики, Томатная паста
