супы с сушёными белыми грибами
супы из белых грибов
1 час 5 минут
Суп из белых грибов
Этот суп лучше всего готовить из свежих белых грибов. Он получается не только вкусным, но и очень ароматным. Также в суп кладут привычные для супа овощи: лук, картофель и морковь. Этого базового набора будет вполне достаточно. Если свежих белых грибов нет, то подойдут и сушеные. Но предварительно их нужно замочить на пару часов в холодной подсоленной воде, чтобы они восстановили свою структуру и объем.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Гренки из белого хлеба, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Сушеные белые грибы, Укроп, Черный перец молотый
постные супы
2 часа
Постный фасолевый суп
Для приготовления постного фасолевого супа можно взять сушеную или консервированную, белую или красную фасоль. Сушеную придется сначала замочить на 12 часов в воде, потом варить два часа на медленном огне. Консервированную — только промыть и можно сразу переложить в кастрюлю. Солить суп нужно в самом конце приготовления, так как соль делает кожицу бобовых более жесткой и не дает ей развариться. Если суп получился слишком густой, добавьте в него воду до нужной консистенции и доведите до кипения.
Ингредиенты: Базилик, Вода, Картошка, Красная фасоль, Морковь, Репчатый лук, Соль, Сушеные белые грибы, Тыква, Черный перец молотый, Чеснок
супы с грибами
1 час 10 минут
Ароматные белые грибы с бульоном, овощами и горохом
Сытное блюдо из грибов на мясном бульоне, с ветчиной, овощами и горохом подходит для всех случаев, поскольку ритм современной жизни очень насыщенный и многим людям некогда даже принять трапезу. Настолько и насыщенное это блюдо — в нем есть все, что необходимо организму — растительные и животные белки, углеводы, жиры, клетчатка, витамины, минералы.
Ингредиенты: Белый лук, Ветчина, Горох, Горчица, Картошка, Куриный окорочок, Морковь, Свежая зелень, Сливочное масло, Сметана, Соль, Сушеные белые грибы, Тостовый хлеб, Черный перец молотый
супы с грибами
1 час 20 минут
Суп из сушеных грибов с сыром
Белые грибы сохраняют свою свежесть после сбора относительно недолго, поэтому наслаждаться их ароматом и вкусом в зимнее время — дорогое удовольствие. Но можно использовать их в засушенном виде. Сушеные грибы стоят дешевле и есть на полках практически всех супермаркетов.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Плавленый сыр, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый, Чеснок
супы с грибами
40 минут
Грибной суп из сушеных белых грибов
Грибной суп из сушеных белых грибов получается мягким, насыщенным на вкус. Имеет приятный, выраженный аромат. Это хороший вариант диетического и постного блюда. В 100 г продукта содержится всего 30 калорий. Белые грибы богаты различными витаминами и микроэлементами. Засушить в домашних условиях грибы несложно, но длительно по времени. Самый быстрый способ приготовления при помощи электросушилки.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные белые грибы, Укроп, Черный перец молотый
супы-пюре
1 час 30 минут
Суп-пюре из сушеных грибов
Официально родоначальниками супа-пюре принято считать французов. В их традиционной кухне представлено множество вариаций данного блюда. Но эксперты уверяют, что суп-пюре возник несколькими столетиями ранее на Востоке.
Ингредиенты: Вода, Гренки из белого хлеба, Картошка, Морковь, Сливки 20% жирности, Соль, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый
щи
2 часа 20 минут
Щи с сушеными грибами
В Великий пост верующие соблюдают строгие правила питания. Например, запрещено употреблять мясо, молочные продукты, яйца и так далее. Щи из капусты с сушеными грибами становятся одним из главных блюд этого периода. В основе его — овощной бульон. Овощи становятся источником витаминов и энергии.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Вода, Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Соль, Сушеные белые грибы
Суп из сушеных грибов получается сытным, вкусным и ароматным, хорошо согревает и утоляет голод. В нем содержится много белков, клетчатки, витаминов и минералов. Такое первое блюдо особенно актуально зимой и весной, когда грибной сезон уже закончился, зато остались запасы сушеных грибов.
В суп из сушеных белых грибов традиционно добавляют лук, чеснок, картофель, иногда плавленый сыр. Чтобы сделать первое сытнее, можно приготовить его на мясном бульоне, с горохом, со свининой или лапшой.
Сколько варить сушеные грибы, зависит от рецепта и ингредиентов. Простые варианты блюда готовятся около 40 минут, сложные — до двух с половиной часов. В этом разделе вы найдете самые разные рецепты, осталось только выбрать.
супы с грибами
1 час 30 минут
Суп с сушеными грибами
Сушеные грибы — настоящая находка для зимних обедов. Жареная картошка с грибами, паста с грибным соусом, запеканки, пироги. А какой суп из них получается! Наваристый, аппетитный, с ароматом леса!
Ингредиенты: Вермишель, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сливочное масло, Соль, Сушеные белые грибы
супы с грибами
3 часа
Суп из сушеных белых грибов «Деревенька»
Хочу поделиться рецептом из далекого прошлого. Мне так готовила суп еще моя бабушка.
Ингредиенты: Картошка, Квашеная капуста, Лавровый лист, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Сушеные белые грибы, Черный перец горошком
супы с грибами
1 час 10 минут
Ароматный вермишелевый суп с сушеными белыми грибами
Одним из самых вкусных грибов считается белый гриб. Их используют в свежем виде, маринуют, консервируют, сушат, варят и замораживают. Их добавляют при приготовлении супов, соусов, начинки для выпечки, в салаты, в горячие закуски. Часто сушеные грибы используют для приготовления пицц, супов с вермишелью и овощами.
Ингредиенты: Вермишель, Вода, Картошка, Морковь, Петрушка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные белые грибы
супы из сушеных гриб...
35 минут
Традиционный суп из сушеных белых грибов
Сушеные грибы можно купить в магазинах и в больших супермаркетах. В таком супе самое главное — не перестараться с составом ингредиентов, чтобы не перебить аромат и вкус самих грибов. Подавайте блюдо с измельченной петрушкой или укропом.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Спагетти, Сушеные белые грибы, Черный перец молотый
супы с грибами
35 минут
Суп из сушеных грибов по-русски
Предлагаем сварить грибной суп в лучшей традиции русской кухни. Он готовится из сушеных белых грибов, именно они сохраняют все свои полезные свойства. Блюдо получается наваристым, с особым вкусом и насыщенным ароматом.
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Сливочное масло, Соль, Сушеные белые грибы, Сушеные травы
супы с грибами
1 час 10 минут
Ароматный суп из сухих белых грибов с лапшой
Суп из сухих белых грибов, какие бы ингредиенты в него не входили, обладает потрясающим ароматом и волшебным вкусом. Повара лучших ресторанов мира считают этот суп царским. А главная заслуга в этом его, царя лесов, белого гриба. И дело не только в аромате, которым обладает этот гриб, он еще является источником ценнейшего растительного белка, почти не содержит жиров и снижает риск развития атеросклероза. Суп с белыми грибами, в том числе и сухими, одновременно и легкий, и сытный.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Лапша, Морковь, Петрушка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Сушеные белые грибы
Читают сейчас
