Вешенки любят готовить не только экономные хозяйки, но и шеф-повара престижных ресторанов. Дело в том, что из этих грибов можно приготовить, как диетические блюда, так и пикантные, острые закуски. Замариновать вешенки можно за 2 часа до прихода гостей. Для этого нужно поварить грибы в маринаде, дать настояться до остывания, и закуска готова. Такие грибочки можно использовать для приготовления салатов, их можно сделать впрок и хранить в холодильнике.
Читают сейчас
