маринованная скумбрия
рецепты со скумбрией
2 часа 20 минут
Запеченная скумбрия с апельсинами
Свежий апельсин и корень имбиря за время маринования пропитают и размягчат волокна скумбрии, уберут резкий рыбный привкус, сделают ее ароматной и в меру пряной. Такая скумбрия получится вкусной и в духовке, но лучше всего пожарить ее на гриле или мангале. По желанию перед жаркой присыпьте скумбрию морской солью.
Ингредиенты: Апельсин, Корень имбиря, Помидоры черри, Рапсовое масло, Салатные листья, Скумбрия
скумбрия в духовке
1 час 50 минут
Запеченная скумбрия в томатно-майонезном соусе
В этом рецепте мы показываем, как запечь скумбрию в духовке так, чтобы она получилась вкусной и при этом сохранила пользу. Перед запеканием обязательно замаринуйте рыбу — для этого подойдет смесь майонеза и кетчупа. Когда рыба полностью пропитается соусом, можно убирать ее в духовку. Чтобы рыба сохранила витамины и питательные вещества, ее нужно запечь очень быстро. Если рыба начнет румяниться раньше времени, просто накройте ее фольгой, чтобы она не подгорела.
Ингредиенты: Кетчуп, Майонез, Репчатый лук, Свежая зелень, Скумбрия, Соль
блюда из рыбы
12 часов 15 минут
Пикантная маринованная скумбрия
Скумбрия — идеальный вариант морской рыбы для вдумчивых хозяек, которые заботятся о рационе своей семьи. Не зря эта небольшая, вкусная и полезная рыба повсеместно используется в традиционной европейской кухне. Наш рецепт позволит за считанные минуты замариновать скумбрию и порадовать своих домочадцев оригинальным рыбным блюдом.
Ингредиенты: Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
блюда из рыбы
8 часов 20 минут
Маринованная скумбрия с клюквой
Маринованная скумбрия с клюквой — идеальная закуска для праздничного стола. Ее можно подать с отварным картофелем или в качестве полноценного блюда. Слабосоленая скумбрия отлично сочетается с кисло-сладким маринадом из клюквы. Пикантность блюду добавляет пряная корица и красное вино. Если используется замороженная рыба, постарайтесь заранее ее разморозить. Можно переложить скумбрию из морозилки в холодильник и оставить там на ночь. Рыба подтает, и ее будет легче почистить.
Ингредиенты: Вода, Замороженная клюква, Картошка, Корица, Красное вино, Лавровый лист, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Специи для рыбы, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
блюда из рыбы
5 часов 20 минут
Скумбрия с морковью по-корейски
В Корее это блюдо называется "Хе", что означает "сырая маринованная рыба". Самый важный момент приготовления — это маринование скумбрии в уксусе. При таком приготовлении в рыбе остаются наиболее ценные и полезные свойства и исчезает специфический запах. Скумбрию с морковью по-корейски можно приготовить не только на обед, но и подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Белый кунжут, Морковь, Приправа для корейских салатов, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соевый соус, Соль, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из рыбы
4 часа
Скумбрия, маринованная с луком
Скумбрия — невероятно ценная рыба. Этот продукт богат минералами и жирными кислотами, в особенности Омега-3.
Употребление скумбрии благоприятно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы человека, а также способствует быстрому росту мышц у спортсменов. При этом калорийность мяса невысока. За свои исключительные качества рыбу высоко ценят во многих странах мира.
Скумбрия отличается ярким насыщенным запахом и вкусом.
Ингредиенты: Вода, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
блюда из рыбы
14 часов
Маринованная скумбрия
Не попробовать эту скумбрию просто преступление. Она получается настолько вкусной, нежной, ароматной, малосоленой, что ее хочется есть и есть!
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Лавровый лист, Растительное масло, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Черный перец горошком
В этом разделе рассказываем, как замариновать скумбрию. Если вы никогда не делали этого раньше, вам будут особенно актуальны наши советы и рецепты.
Маринад для скумбрии готовится из несложных ингредиентов. Чаще всего рыбу маринуют с луком, уксусом и маслом. Иногда добавляют сахар, молотый черный перец. Если хотите сделать классический рецепт более оригинальным, приготовьте маринованную скумбрию в домашних условиях с клюквой; репчатым луком; корицей; лавровым листом; соевым соусом, красным луком.
Поскольку рыба должна хорошо пропитаться специями, на приготовление уйдет несколько часов. Однако есть способ приготовить очень вкусную скумбрию всего за 2 часа — приобрести в магазине уже замаринованную в специях рыбу. Ее останется только запечь в духовке.
блюда из рыбы
3 часа
Вкусная маринованная скумбрия с репчатым луком
Этот рецепт нашла в интернете и изменила, когда захотелось побаловать себя вкусной рыбкой. Получилось очень вкусно, поэтому делюсь этим рецептом с Вами.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
блюда из рыбы
3 часа
Маринованная скумбрия «Проще простого»
Когда появился в доме ребенок, времени на готовку стало меньше. И я начала импровизировать. Скумбрия — недорогой продукт, но очень вкусный. Ее можно приготовить буквально за 5 минут, и вкусный обед на следующий день готов.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
блюда из рыбы
30 минут
Пряная скумбрия, замаринованная с луком
Скумбрия — нежная рыба, богатая витаминами и минералами. Она отлично подходит для засолки, так как содержит мало костей. Маринад получается очень ярким и насыщенным, он исправляет горьковатый и жирный привкус мякоти, убирает характерный запах. Приготовить ее дома не составит труда. А на праздничном столе он составит достойную конкуренцию другим блюдам.
Ингредиенты: Винный уксус белый, Гвоздика, Душистый перец горошком, Кориандр, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный перец горошком
блюда из рыбы
30 минут
Простая маринованная скумбрия с корицей
Маринованная рыбка — отличная закуска на любой стол. Издавна филе рыбы считается излюбленным русским блюдом. Она в своем свежем и неповторимом виде сохраняет огромное количество полезных витаминов и минералов. Ее можно приготовить с любой приправой, она будет прекрасно сочетаться с большим количеством разнообразных специй. Раньше такую закуску готовили для дорогих гостей, а теперь такое блюдо доступно абсолютно всем.
Ингредиенты: Молотая корица, Подсолнечное масло рафинированное, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный перец горошком
блюда из рыбы
4 часа
Вкусная маринованная скумбрия
Скумбрия — очень полезная и богатая своим составом рыба. Систематическое включение ее в рацион поможет предотвратить атеросклероз, нормализовать гормональный фон, способствует улучшению внешнего вида кожи и волос. Ее рекомендуют употреблять диабетикам, пожилым людям и детям.
Ингредиенты: Душистый перец молотый, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Столовый уксус, Томатная паста
блюда из рыбы
1 день
Маринованная скумбрия с соевым соусом
Наш рецепт скумбрии с соевым соусом позволит за считанные минуты замариновать скумбрию и порадовать своих домочадцев полезным рыбным блюдом. Ведь маринование позволяет максимально сохранить все диетические свойства этой удивительно вкусной и полезной рыбы. Это очень удачный способ заготовить рыбу и использовать ее по мере необходимости для приготовления обеда или ужина.Скумбрия — идеальный вариант морской рыбы для вдумчивых хозяек, которые заботятся о рационе своей семьи. Не зря эта небольшая, вкусная и полезная рыба повсеместно используется в традиционной европейской кухне.
Ингредиенты: Скумбрия, Соевый соус, Столовый уксус 9%, Чеснок
блюда из рыбы
1 день
Домашняя маринованная скумбрия
Скумбрия — вкусный, полезный и вполне бюджетный вариант морской рыбы. Именно поэтому ее часто готовят современные вдумчивые хозяйки, которые заботятся о рационе своей семьи. Естественно, хозяйки хотят освоить как можно больше рецептов приготовления этой рыбы. Наш рецепт позволит за считанные минуты замариновать скумбрию и порадовать своих домочадцев вкусным и оригинальным рыбным блюдом.
Ингредиенты: Гвоздика, Душистый перец горошком, Лавровый лист, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
блюда из рыбы
2 дня 1 час
Маринованная скумбрия с красным луком
Темная спинка рыбы сливается с цветом морской воды и птицам сверху она незаметна. Снизу ее брюшко-голубого оттенка, и для хищных рыб она кажется полоской неба. В России на прилавках магазинов чаще всего встречается атлантическая скумбрия. Скумбрию можно приготовить любым способом. Если приложить немного усилий, то можно приготовить маринованную скумбрию с красным луком.
Ингредиенты: Красный лук, Лавровый лист, Лимон, Морковь, Скумбрия, Соль, Черный перец горошком
блюда из рыбы
40 минут
Аппетитная маринованная скумбрия в уксусе
Скумбрия — это крайне ценная, важная рыба для здоровья организма человека. В ее состав входит большое количество микро-, макроэлементы, а также полный спектр витаминов и минералов. При термической обработке часть полезных веществ пропадает, поэтому хороши те рецепты, которые могут сохранить все необходимые элементы. Маринованная скумбрия в уксусе — подходящий рецепт для того, чтобы сделать пикантную, вкусную закуску, которая порадует и вас, и гостей.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец горошком
блюда из рыбы
5 часов 40 минут
Полезная скумбрия по-грузински в маринаде
Скумбрия в маринаде по-грузински-сочная и нежная рыба в маринаде из виноградного уксуса с кинзой и чесноком. Это блюдо является отличной закуской на столе и будет по достоинству оценено всеми, кто его попробует. Данный способ приготовления очень полезен, так как скумбрия содержит в своем составе важные для организма вещества, а кинза очень полезна для правильной работы сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта.
Ингредиенты: Виноградный уксус 6%, Душистый перец молотый, Кинза, Лавровый лист, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блюда из рыбы
6 часов 20 минут
Скумбрия с луком в сочном маринаде
Скумбрия с луком и томатной пастой-интересная и очень сытная закуска. Сочное блюдо, поданное к праздничному столу, не оставит равнодушным ни одного из гостей. Помимо того, что скумбрия-очень вкусная рыба, употребление ее в пищу обогащает организм необходимыми витаминами и микроэлементами, что помогает в укреплении иммунитета и увеличивает устойчивость организма к различным заболеваниям.
Ингредиенты: Красный жгучий перец, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Сладкая паприка, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из рыбы
3 дня 1 час
Скумбрия маринованная с белым перцем
Рейтинг рыбы которую чаще всего используют для маринования возглавили селедка и скумбрия. Однако если сравнить две эти рыбы то бесспорно победу одержит скумбрия за ее нежнейшее жирное мясо которое богато ненасыщенными омега-3 жирами.
Ингредиенты: Белый перец горошком, Вода, Лавровый лист, Сахар, Скумбрия, Соль
блюда из рыбы
1 день
Скумбрия, маринованная с петрушкой
Скумбрия — отличный вариант полезного полноценного приема пищи. Маринованная рыба украсит как праздничный, так и повседневный стол. Она обязательно будет оценена по достоинству. Ее можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и добавлять в различные блюда, например, в салаты или закуски.
Ингредиенты: Вода, Кориандр, Лавровый лист, Перец чили, Петрушка, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый
овощные заготовки
2 часа
Пикантный салат с помидорами, кабачками и консервированной скумбрией на зиму
Консервированный салат представляет собой аппетитную и ароматную заготовку на зиму, которая обладает отличными вкусовыми качествами, высокой пищевой ценностью и легким усвоением в организме. Кроме того, салаты содержат массу витаминов и минералов, благоприятно влияющих на систему пищеварения и весь организм в целом. Приготовить овощную заготовку на зиму в домашних условиях достаточно просто, необходимо лишь использовать натуральные овощи без вредных химических добавок.
Ингредиенты: Кабачок, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Томатная паста
блюда из рыбы
1 день 1 час
Скумбрия маринованная домашняя
Пожалуй, скумбрию маринованную домашнюю можно назвать одной из любимых закусок. Популярность этого блюда не только в доступности ингредиентов и простоте ее приготовления в домашних условиях, но и нежном, пряном вкусе рыбы, которая прямо тает во рту. Это блюдо не только аппетитная закуска или дополнение к ужину с отварной картошечкой, но и украшение любого праздничного стола.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус 9%, Черный перец молотый
блюда из рыбы
2 часа 25 минут
Ароматная маринованная скумбрия в духовке
Блюда из скумбрии в кулинарии используются довольно часто, поскольку эта рыба богата витаминами и минералами. Также она легко усваивается организмом. Маринованная скумбрия, запеченная в духовке в дополнении с гарниром из картофеля или овощей, становится сытным блюдом уже с другими вкусами и ароматами. Сочетание соевого соуса, горчицы и майонеза делает блюдо более аппетитным с пикантным вкусом.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Майонез, Растительное масло, Скумбрия, Соевый соус
блюда из рыбы
1 день 1 час
Классическая маринованная скумбрия
Скумбрия хороша не только в варенном и жаренном, но и маринованном виде. Что логично, ведь эта рыба имеет характерный привкус, за который многие повара и кулинары привносят данное блюдо в свой повседневный обиход. Маринованная скумбрия-прекрасное блюдо, которое станет достойным, вкусным деликатесом. Делается блюдо очень просто, храниться будет долго.
Ингредиенты: Вода, Горчичный порошок, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Черный перец молотый, Яблочный уксус
блюда из рыбы
10 минут
Скумбрия в маринаде
Маринованная скумбрия имеет большую популярность сейчас. Такое блюдо прекрасно зайдет на любой праздничный стол. В состав скумбрии входят различные аминокислоты, витамины и другие необходимые для нормальной жизнедеятельности человека вещества. Также она является прекрасным источником белка.
Ингредиенты: Вода, Луковая шелуха, Скумбрия, Соль
блюда из рыбы
2 часа 30 минут
Маринованная скумбрия с тмином
Скумбрия-это рыба с нежнейшим мясом, которая на сегодняшний момент является экономически общедоступной каждому. Есть огромное количество способов приготовления, однако маринование сильно отличается от всех остальных. Отсутствие термической обработки способствует максимально возможному сохранению полезных микроэлементов и витаминов в составе рыбы. Использование тмина в сочетании с мускатным орехом сформируют уникальный, насыщенный пикантностью вкус.
Ингредиенты: Лавровый лист, Мускатный орех, Репчатый лук, Скумбрия, Соль, Тмин, Черный перец молотый
блюда из рыбы
3 часа 40 минут
Пикантная скумбрия, маринованная с имбирем, чесноком и специями
Скумбрия — питательная морская рыба, которая помимо отличных вкусовых качеств содержит большое количество витамином, минералов и жирных омега-3 кислот, благоприятно влияющих на работу сердца, мозга и нервной системы. Скумбрия имеет большую известность и популярность в кулинарии: из нее готовят супы, салаты, закусочные блюда, пироги и рулеты, а также жарят, тушат, запекают, солят и маринуют. Независимо от способа тепловой обработки, рыба всегда получается вкусной, сочной и невероятно полезной.
Ингредиенты: Вода, Гвоздика, Молотый имбирь, Молотый кориандр, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Скумбрия, Соль, Столовый уксус, Чеснок
блюда из рыбы
3 часа 20 минут
Сочная маринованная скумбрия с зеленым луком, морковью и специями
Скумбрия относится к морской рыбе, филе которой высоко ценится в кулинарии благодаря малому количеству костей, отличному вкусу и большому содержанию питательных веществ, необходимых организму. Скумбрия подвергается различным видам тепловой обработки: рыбу жарят, запекают, готовят на гриле, солят, маринуют и коптят, при этом вне зависимости от способа приготовления, полезный состав скумбрии остается неизменным. Из скумбрии получаются превосходные супы, салаты, рулеты, пироги и закусочные блюда.
Ингредиенты: Белый кунжут, Зеленый лук, Молотый имбирь, Морковь, Огурец, Растительное масло, Скумбрия, Сладкая паприка, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый, Чеснок
салаты на зиму
2 часа
Кисло-сладкий салат на зиму из сочной скумбрии, маринованных помидор и кабачков
Скумбрия — очень популярная рыба в кулинарии. Все благодаря хорошему составу, отличному вкусу и сытности. Скумбрию жарят, тушат, запекают в духовке и на гриле, готовят различные салаты, а также закусочные блюда и томатные консервы.
Ингредиенты: Кабачок, Консервированная скумбрия, Лавровый лист, Морковь, Перец чили молотый, Помидор, Растительное масло, Сахар, Соль, Столовый уксус, Томатная паста
блюда из рыбы
12 часов 20 минут
Скумбрия с лимонной кислотой
Страны долгожители, такие как: Япония, Китай, Италия и Греция занимают первые места по употреблению скумбрии в пищу. Диетологи этих стран составляют рекомендации по правильному питанию, ставя эту удивительную рыбку на первое место в списке полезных продуктов. Ее варят, тушат и конечно же маринуют.
Ингредиенты: Вода, Лимонная кислота, Сахар, Скумбрия, Соль
Читают сейчас
