Быстрый перекус
блины на воде
30 минут
Блины с вареной сгущенкой на воде
Блины на воде вкусны как сами по себе, так и с любой начинкой. Вкус у них довольно нейтральный, поэтому начинка может быть как сладкой, так и соленой.
Ингредиенты: Вареное сгущенное молоко, Вода, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Яйца
пончики
30 минут
Пончики из рикотты
Рикотта ― особенный сывороточный сыр с очень высоким содержанием альбумина, кальция и фосфора. Эти свойства делают рикотту особенно ценной для поддержания мышечной массы и укрепления костей. С рикоттой готовят не только лазанью, салаты и бутерброды, она также хороша и в выпечке. Пончики с рикоттой, приготовленные по этому рецепту, получаются необычайно нежными и воздушными, они просто тают во рту. Все дело в особенной структуре этого сыра.
Ингредиенты: Ванилин, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Растительное масло, Рикотта, Сахар, Сливки, Яйца
закуски с хлебом или...
30 минут
Гренки со шпротами и маринованными огурцами
Этот рецепт выручит Вас, если нужно очень быстро собрать закуски к столу. Поджаренный черный или белый хлеб, копченая рыбка и маринованные огурчики ― это сочетание уже стало классической закуской любого дружеского застолья. Все вкусно, просто и доступно. Этот рецепт можно усложнить, добавив креветки, оливки, бекон, свежую зелень, чесночный соус. Но даже в таком простом исполнении гренки со шпротами очень хороши.
Ингредиенты: Белый хлеб, Консервированные шпроты, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Маслины без косточки, Оливковое масло, Петрушка, Ржаной хлеб, Сметана, Чеснок
овсяное печенье
30 минут
Овсяное печенье на йогурте
Готовое блюдо будет очень нежным, мягким и вкусным. Этот простой рецепт сможет повторить каждый.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Молотая корица, Молотый имбирь, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахар, Ягодный йогурт
бутерброды
30 минут
Бутерброды «Белоснежные»
Этот рецепт закусочных бутербродов передается в нашей семье из поколения в поколение. Готовятся они очень легко и просто. Получается большая порция аппетитных и сытных бутербродов. Удивило, что многие из наших новых знакомых не знали о них, но дегустировали с удовольствием.
Ингредиенты: Белый хлеб, Майонез, Соль, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
овсяное печенье
30 минут
Нежное овсяное печенье с медом
Этот рецепт особенный. Такое печенье получается мягким, нежным, рассыпчатым. Всего лишь за 30 минут вы получите целую порцию домашнего овсяного печенья, оно довольно сытное, поэтому подойдет в качестве перекуса.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Мед, Овсянка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Сода
печенье
30 минут
Нежное медовое печенье
Медовое ароматное печенье ― прекрасный вариант легкого перекуса во время рабочего дня. Оно получается нежным, в меру хрустящим и безумно вкусным. Мед обладает огромным количеством ценных свойств. При регулярном употреблении такого лакомства нормализуется давление и улучшится состояние нервной и иммунной систем.
Ингредиенты: Мед, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Сметана, Сода
шаурма
30 минут
Сочная домашняя шаурма с куриной грудкой
Курица для шаурмы — самый доступный и недорогой продукт, к тому же, вкусный и позволяющий быстро ее приготовить. Один из вариантов — с куриной грудкой. Эта мясистая часть курицы при правильном приготовлении, например, с овощами, позволяет приготовить шаурму сочной, с приятной текстурой внутри. Куриное филе, хотя относится к диетическим видам мяса, полезное в плане пищевой ценности. В нем богатый набор витаминов, минералов, аминокислот, и, главное, легкоусвояемый белок. Готовится шаурма в таком составе очень быстро.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Белокочанная капуста, Карри, Кетчуп, Корейская морковь, Куриная грудка, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Твердый сыр
выпечка с сосисками
30 минут
Сытные сосиски в тесте
Сытные сосиски слоеном тесте — это знакомый всем из детства перекус. Простой рецепт из сосисок, сливочного сыра и теста. Сливочный сыр добавляет сливочный вкус в данное блюдо. Это сытный перекус, который понравится вашим близким. Можно приготовить для дальних поездок.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сливочный сыр, Слоеное бездрожжевое тесто, Сосиски
овсяное печенье
30 минут
Овсяная каша с яблоками
Овсяная каша— идеальный завтрак для всей семьи. Медленные углеводы, которые содержатся в овсяной крупе перевариваются достаточно долго, поэтому чувство голода не посетит вас до обеда. Правильно приготовленная овсяная каша получается нежной, сытной, вкусной и полезной. А добавив в нее свежие ягоды или кусочки фруктов, у вас обязательно попросят добавки. Для приготовления действительно полезной каши с высоким содержанием клетчатки лучше брать крупные плотные хлопья. Варится такая каша дольше обычного, но именно она и будет источником сложных углеводов, которые дадут энергию и бодрость с утра.
Ингредиенты: Молоко, Овсяные хлопья, Сахар, Сливочное масло, Соль, Яблоки
бургеры
30 минут
Американские бургеры на угольном гриле
Бургер — одно из самых популярных блюд фастфуда. В этом рецепте рассказываем, как приготовить его классический вариант: с говяжьим фаршем, красным луком, помидорами, огурцами, сыром и соусами. Также понадобятся листья свежего салата.
Ингредиенты: Булочка для бургера, Вустерширский соус, Говяжий фарш, Кетчуп, Красный лук, Майонез, Маринованные огурцы, Помидор, Салатные листья, Сыр, Черный перец молотый
рулеты
30 минут
Быстрый рулет из лаваша с морковью по-корейски
Рулеты в лаваше очень экономят время, когда нужно сообразить что-то сытное, вкусное и к тому же, чтобы все гости остались довольны. Рецепт рулета с корейской морковью относится к разряду тех, которые уместны и на пикнике, и на праздничном столе. Сочная морковь в сочетании с нежным творожным сыром сделает рулет ароматным и пикантным. Главное, правильно выбрать остроту моркови, чтобы рулет не был слишком острым.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Петрушка, Сливочный сыр
закуски с хлебом или...
30 минут
Острые хрустящие конвертики из лаваша с курицей и морковью по-корейски
Большое разнообразие вкусных быстрых закусок можно приготовить из лаваша. Начинка подойдет любая, сладкая или соленая, из овощей, фруктов, творога или мяса. Сверните его трубочкой, конвертиком или треугольником и поджарьте на сковороде или запеките в духовке. Можно подавать в горячем и холодном виде. Блюдо и повседневное, и для праздничного стола, а также — это отличный перекус с собой на природу.
Ингредиенты: Армянский лаваш, Корейская морковь, Куриное филе, Помидор, Растительное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
тосты
10 минут
Тост с сушеным инжиром
Инжир — это фикус, а съедобная его часть — по сути, зрелые цветки. Однако привычнее называть инжир плодом или фруктом. Сушеные плоды инжира полезнее, чем свежие. Они содержат антиоксиданты, а также клетчатку, железо, магний и калий. Несомненный плюс в том, что сушеный продукт дольше хранится. Он может быть как полезным перекусом, так и вкусной начинкой, например для тостов. Перед употреблением сушеный инжир промывают и замачивают в теплой воде, тогда питательные вещества лучше усваиваются.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Козий сыр, Мед, Сушеный инжир, Хлеб цельнозерновой
тосты
10 минут
Тост с помидорами черри
Помидоры черри появились в 1973 году в Израиле, где стремились сократить время созревания обычных помидоров в условиях жаркого сухого климата. Результат экспериментов не заставил себя долго ждать. Черри — это уменьшенная версия обычных помидоров, и по химическому составу и набору витаминов они практически одинаковы. Тем не менее, вкус у них различается. Сладкие и сочные черри используют в различных соусах, для приготовления супов, салатов и закусок — например, тостов.
Ингредиенты: Зеленый лук, Помидоры черри, Ржаной хлеб, Сметана 20% жирности, Соль, Укроп, Чеснок
тосты
10 минут
Тост с цельнозерновым хлебом
Тост с цельнозерновым хлебом — отличный выбор для сторонников пп. Этот вид хлебобулочных изделий богат клетчаткой, марганцем, железом, витаминами групп В и Е. Пищевые волона оказывают благоприятное воздействие на работу ЖКТ, улучшают усвояемость питательных веществ. Для большей пользы в состав бутерброда можно добавить яйца, сыр и зелень. А в качестве намазки использовать натуральный йогурт.
Ингредиенты: Зеленый лук, Йогурт натуральный, Куриное яйцо, Петрушка, Соль, Твердый сыр, Хлеб цельнозерновой
тосты
15 минут
Тост с голландским сыром
Самые известные сорта голландского сыра — маасдам, эдам и гауда. Идеальным вариантом для приготовления тоста с голландским сыром станет запекание в духовке или обжарка на сковороде. Эти сорта хорошо плавятся, становясь гладкими и маслянистыми. Процесс созревания сыров длительный и трудоемкий. Качественный продукт с жирностью 45-50% имеет бледно-желтый цвет и пластичную текстуру. Гауда, используемая в рецепте, содержит витамины группы В, минеральные вещества, а также быстроусвояемый белок.
Ингредиенты: Колбаса варено-копченая, Куриное яйцо, Растительное масло, Сушеный орегано (душица), Сыр «голландский», Томатная паста, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост с консервированным анчоусом
Тост с консервированным анчоусом — питательная закуска, в которой пикантный вкус рыбы прекрасно сочетается с сочными помидорами и сваренными вкрутую яйцами. Блюдо получается очень сытным, с приятным ароматом и в меру острым послевкусием. Анчоус является источником питательных компонентов. В его состав входит большое количество железа, кальция и калия. Кроме того, рыба эффективно борется с лишним весом, предотвращая переедание.
Ингредиенты: Кинза, Куриное яйцо, Помидор, Растительное масло, Тостовый хлеб, Филе анчоуса, Чеснок
тосты
15 минут
Тост с кокосом
Сладкие тосты с хрустящей корочкой и кокосовой ноткой — отличный вариант быстрого завтрака. Можно бесконечно экспериментировать с ингредиентами для этого блюда — если хотите, чтобы у тостов был более пикантный вкус, то добавьте в молочно-яичную смесь щепотку мускатного ореха или кайенского перца. Для большей сладости — полейте джемом или сиропом. Кокосовая стружка помогает укреплять иммунную систему и нормализует обмен веществ. Продукт лучше хранить в емкости с плотной крышкой.
Ингредиенты: Багет, Карамельный сироп, Кокосовая стружка, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Растительное масло, Сахар, Экстракт ванили
тосты
15 минут
Тост с сыром эмменталь
Тосты с сыром эмменталь получаются сладкими и терпкими одновременно, благодаря вкусу швейцарского сыра с большими отверстиями неправильной формы. Он твердый и одновременно мягкий, хорошо плавится и тянется. А сладкая груша идеально оттеняет солоноватый вкус этого благородного сыра. Сырные тосты с грушей, запеченные в духовке, подойдут как на повседневный завтрак, так и на праздничный фуршет или в качестве закуски к белому вину на романтический ужин.
Ингредиенты: Груша, Сливочное масло, Смесь перцев, Сыр эмменталь, Тостовый хлеб
тосты
15 минут
Тост с петрушкой
Самые простые, но очень вкусные тосты можно приготовить с зеленью — например, с петрушкой. Она очень полезна и с античных времен используется в кулинарии. В Древнем Риме не обходились без петрушки при приготовлении соусов и салатов. В наши дни мировым поставщиком петрушки является Канада. Петрушку культивируют в двух видах — кудрявую и с плоскими листочками, которую еще называют итальянской.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Маринованный имбирь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Ржаной тостовый хлеб, Соль, Чеснок
сэндвичи
20 минут
Сэндвичи с беконом, помидорами и огурцами
Сэндвичи с беконом, помидорами и огурцами — это прекрасный вариант для плотного завтрака, перекуса на работу, фуршетной закуски или еды для пикника. Они получаются достаточно легкими, благодаря большому количеству овощей, а поджаренный бекон придает сэндвичам восхитительный аромат.
Ингредиенты: Бекон, Белый хлеб, Майонез, Огурец, Помидор, Репчатый лук, Салатные листья, Твердый сыр
тосты
20 минут
Тост на огне
Тосты — это абсолютно универсальная и просто превосходная закуска. Их едят на завтрак, подают к супам, с ними делают разнообразные бутерброды на праздничный стол. Приготовить тосты можно из любого вида хлеба в тостере, духовке или на огне. Тосты на огне приобретают красивый вид и аромат дыма, который знаком человечеству с древних времен. А если использовать гриль после того, как на нем готовились гамбургеры, шашлык или колбаски, хлеб впитает еще и мясные ароматы и станет только вкуснее.
Ингредиенты: Белый хлеб, Подсолнечное масло рафинированное, Сырный соус
тосты
20 минут
Простой рецепт тоста
Секрет классических тостов состоит в правильном выборе хлеба. Хлеб для тостов не крошится и долгое время остается мягким. А благодаря структуре испеченного хлеба растопленное сливочное масло или сыр равномерно пропитывают тост. Простые тосты, приготовленные с чесноком, станут полезным перекусом. Наличие аллицина в чесноке помогает организму справляться с бактериями и инфекциями. Помимо всего, в чесноке есть витамин C, B, калий и кальций.
Ингредиенты: Оливковое масло, Петрушка, Тостовый хлеб, Чеснок
тосты
20 минут
Тост с оливковым маслом
Легкие тосты с оливковым маслом, посыпанные тертым сыром и итальянскими травами, придутся по вкусу многим. Специи можно взять любые, но именно итальянские травы придадут закуске характерную нотку этой южной страны. Кстати, оливковое масло не просто очень питательно и содержит необходимые жирные кислоты, но также содержит витамины К и Е, а также мощные антиоксиданты, которые борются с воспалениями и защищают холестерин в крови от окисления, помогая предотвратить болезни сердца.
Ингредиенты: Багет, Базилик, Итальянские травы, Оливковое масло, Твердый сыр
тосты
20 минут
Тост с мороженым
Тост с мороженым — это восхитительное сочетание тонкой горячей хрустящей корочки хлеба и холодного мороженого. Приготовить такой необыкновенный десерт не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Насчет мороженого не стоит переживать — во время готовки оно не растает, ведь процесс обжаривания во фритюре не превысит 30 секунд. Для обогащения вкуса перед подачей тост с мороженым можно полить цитрусовым соусом, который хорошо сочетается с данным видом десерта, или любимым вареньем.
Ингредиенты: Вишневое варенье, Мороженое, Растительное масло, Тостовый хлеб
тосты
20 минут
Тост с ягодным пюре
Изначально тосты появились с целью элементарной экономии. Хлеб из качественной муки стоил недешево и, когда он начинал черстветь, приходилось его спасать. Куски сухого хлеба вымачивали в смеси молока и яиц, затем обжаривали. Сегодня аппетитные френч-тосты — одно из самых популярных блюд для завтрака по всему миру. В каждой стране можно найти своего фаворита среди рецептов приготовления и подачи тостов — от нейтральных, сочетающихся с сырами, до сладких с топингами из фруктов, шоколада или ягод.
Ингредиенты: Горький шоколад, Куриное яйцо, Малина, Молоко 2,5% жирности, Молотая корица, Сахар, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Сливочное масло, Тостовый хлеб, Шоколадный сироп
