Диетические первые блюда
рассольник
1 час 5 минут
Рассольник «Столичный»
Рассольник считается одним из трех самых популярных блюд славянской кухни. Наряду с борщом и щами он был частым гостем кухонных столов. Только вот раньше это блюдо называлось иначе, а именно кальей. Самым важным ингредиентом считалось мясо любого вида. Начиная от икры и заканчивая курятиной. Сегодня мы приготовим это замечательное блюдо, как это делали наши предки.
Ингредиенты: Куриное филе, Куриное яйцо, Лавровый лист, Молоко, Морковь, Рассол, Растительное масло, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Шпинат, Щавель
борщ
1 час 50 минут
Борщ «Золотой»
Я очень люблю борщ и варю его каждый раз с большим удовольствием! Такой борщ получается красивый, наваристый и очень вкусный. Готовить супы умеют все, но каждый готовит по своему, а я делюсь с вами своим рецептом.
Ингредиенты: Душистый перец горошком, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Сахар, Свежее мясо, Свекла, Соль, Столовый уксус, Чеснок
борщ
30 минут
Борщ на овощном бульоне
Рецептов борща множество, и у каждой хозяйки он свой. Хочу поделиться простым и быстрым рецептом приготовления овощного борща. Получается легкий и очень вкусный суп.
Ингредиенты: Белый лук, Капуста, Картошка, Лавровый лист, Молотая куркума, Морковь, Растительное масло, Сахар, Свекла, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус, Сушеная петрушка
солянка
1 час 10 минут
Классическая солянка по-грузински
Солянка — излюбленное многими людьми суп, которые делается с обильным количеством мяса на мясном бульоне. Данное блюдо часто можно найти в меню ресторанов славянской кухни. В процессе приготовления приятный аромат заполнит вашу кухню и порадует ваших близких. Рецепт данного блюда идеально подойдет в качестве основного для вашего обеда за счет своей сытности и сбалансированного вкуса.
2
Ингредиенты: Белое вино, Говядина, Горчица, Мясной бульон, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Смесь перцев, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Чеснок
азиатская лапша
26 минут
Рамен с ветчиной и черным кунжутом на рыбном бульоне
Этот рецепт прост в приготовлении, займет минут 26 вашего времени. Нереально вкусный и питательный.
Ингредиенты: Бекон, Вода, Зеленый лук, Капуста кимчи, Копченая ветчина, Лапша удон, Нори, Перепелиное яйцо, Рыбный бульон, Черный кунжут
супы
10 минут
Суп из кильки в томате в микроволновке
Килька — мелка рыба, которую добывают в Балтийском, Северном, Средиземном, Норвежском и Черном морях. Продают кильку в консервированном, копченом, замороженном, соленом видах. Наиболее популярна килька среди жителей Таллина, поэтому часто на баночках с продукцией изображают именно этот город. Кильку добавляют в салаты, супы, в пироги, на бутерброды. Килька богата различными витаминами, кислотами, макро— и микроэлементами, поддерживающими общий иммунитет организма человека.
Ингредиенты: Вода (кипяток), Килька в томате, Рис, Соль, Черный перец молотый
супы из круп и бобов...
1 час 30 минут
Постный суп с перловкой
Постный, полезный и сбалансированный суп с перловкой отлично подойдет людям, которые следят за правильным питанием, соблюдают пост, избегают калорийной пищи или просто решили сделать разгрузочные дни. Сочетание овощей, перловки и зелени — это вкусное и полезное блюдо, которое легко в приготовлении и совершенно не ударит по семейному бюджету.
Ингредиенты: Картошка, Маринованные помидоры, Морковь, Перловка, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Свежая зелень, Специи, Томатная паста
холодные супы
15 минут
Пивной суп со сметаной, сыром и белым хлебом
Сейчас мы продемонстрируем вам суп, приготовленный из пива. А да вам не послышалось из пива. Этот суп на любителя, но если вы хотите принести изюминку в ваш рацион тогда можете начинать с этого блюда.
Ингредиенты: Белый хлеб, Желток куриного яйца, Пшеничная мука хлебопекарная, Светлое пиво, Сметана, Сыр
луковые супы
1 час 20 минут
Луковый суп на курином бульоне
Необычное первое блюдо, которое очень просто приготовить. Мой рецепт немного отличается от классического французского, зато готовится быстрее, а вкус его так же прекрасен.
Ингредиенты: Белый хлеб, Блинная мука, Куриный бульон, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Сыр, Черный перец молотый
рассольник
1 час 10 минут
Согревающий классический рассольник
Рассольник — исконно русское блюдо. Суп, рецепт которого основан на огуречном рассоле и соленых огурцах. Однако изначальное название такого блюда было — калья. А рассольником называли куриный пирог, с добавлением рассола. Рассольник можно приготовить как на основе мяса, грибов, так и овощной. Данное блюдо — это классический вариант приготовления с мясом и рисом.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Свежее мясо, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
борщ
2 часа
Борщ на говяжьем бульоне с картофелем
Предлагаю Вашему вниманию рецепт простого в приготовлении борща, но очень вкусного.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Сливочное масло, Соль, Столовый уксус 9%, Томатная паста, Черный перец молотый
супы с рыбой
1 час
Ароматный суп с семгой и сливками
Основными ингредиентами для такого супа используются филе семги и сливки. Картошка добавит в суп сытности и впитает в себя все вкусы рыбы и нежный сливочный вкус. Помидоры дадут небольшую кислинку, которая хорошо сочетается с рыбой. Такой суп приятно разнообразит обеденный стол своим необычным вкусом.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Семга, Сливки 20% жирности, Соль, Черный перец молотый
супы
2 часа
Мясной суп с щавелем и рисом
Простой в приготовлении, сытный и ароматный суп станет вкусным обедом для всей семьи. В нашем рецепте используется мясо говядины, но вы можете его заменить на курицу или индейку. Подавайте суп со сметаной и свежей зеленью.
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Куриное яйцо, Петрушка, Репчатый лук, Рис, Соль, Специи, Щавель
