Диетические первые блюда
щи со свининой
2 часа 30 минут
Щи на свином бульоне с замороженной зажаркой
Аппетитные, ароматные щи. Лучшее блюдо для обеда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Болгарский перец, Душистый перец горошком, Картошка, Лавровый лист, Морковь, Помидор, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Свекла, Свинина на кости, Соль, Чеснок
лагман
1 час 20 минут
Лагман с лапшой и нутом
Лагман национальное блюдо стран Центральной Азии, а точнее: казахов, киргизов и китайцев. В Японии кушанье носит название «рамен». Готовят лагман из баранины, овощей и лапши, приготовленной особым оригинальным способом. Для блюда замешивают классическое для лапши тесто, но затем не раскалывается его в пласт, а руками вытягивают в одну тонкую нить. Процесс немного напоминает прядение нити.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Лапша, Лук-порей, Морковь, Нут, Растительное масло, Редька, Репчатый лук, Специи, Томатная паста, Чеснок
рисовые супы
1 час 10 минут
Рисовый суп с курицей
Я не очень люблю острый суп харчо, зато обожаю рис и все блюда с ним. Этот суп на курином бульоне с томатной пастой и зеленью получился мягким, с легкой кислинкой от томата.
Ингредиенты: Картошка, Курица, Репчатый лук, Рис, Свежая зелень, Соль, Специи, Томатная паста
шурпа
1 час 30 минут
Сытная шурпа со свининой
Невзирая на весьма интригующее и довольно-таки нераспространенное название, блюдо максимально адаптировано под привычный продуктовый набор. Шурпа со свининой максимально похоже на тушеный картофель с мясом и пряностями, но сам процесс тушения всех ингредиентов происходят в томатном соке ― это и является отличительной особенностью.
Ингредиенты: Базилик, Болгарский перец, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свинина, Соль, Томатный сок, Черный перец молотый, Чеснок
суп с фрикадельками
50 минут
Суп с фрикадельками и желтком
Суп получается очень наваристым, ароматным, но при этом не очень калорийным и легким. И это отличное решение, куда деть неиспользованные желтки.
Ингредиенты: Желток куриного яйца, Картошка, Морковь, Мясной фарш, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
борщ со свининой
1 час 15 минут
Борщ из свинины «Скоростной»
Если у вас нет времени на приготовление супа, то держите всегда в холодильнике овощную смесь для борща. Тогда времени потратите немного, а суп получится очень вкусный!
Ингредиенты: Картошка, Лавровый лист, Овощная смесь для борща, Свежая зелень, Свинина, Соль, Черный перец молотый
борщ с щавелём
40 минут
Борщ со щавелем и зажаркой на томатной пасте
Борщ со щавелем еще называют «зеленый». Это мое любимое весеннее блюдо. Особенно оно актуально в пасхальный месяц, когда много вареных яиц и растет молодой щавель.
Ингредиенты: Картошка, Морковь, Репчатый лук, Свиная тушенка, Соль, Томатная паста, Укроп, Щавель, Яйца
сырные супы
30 минут
Сырный суп со сметаной и докторской колбасой
Простой рецепт приготовления сырного супа. Блюдо получается невероятно ароматным благодаря плавленому сыру.
Ингредиенты: Докторская колбаса, Картошка, Плавленый сыр, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа универсальная, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Соль, Черный перец молотый
шурпа
1 час 20 минут
Праздничная шурпа с рисом
Шурпа — в переводе с арабского означает «суп», блюдо, пришедшее к нам из Восточной кухни. Это очень сытный и вкусный суп, который может подаваться в качестве основного блюда. Традиционная шурпа готовится из баранины, но современные рецепты допускают и добавление свинины. Мясо получается очень нежным и разваренным, а рис добавит густоту блюду.
Ингредиенты: Баранина, Зира / Кумин, Картошка, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Рис, Сахар, Свинина, Соль, Томатная паста, Укроп, Черный перец молотый, Чеснок
