рецепты от блогеров
стейки из рыбы
25 минут
Стейк из красного тунца с базиликовым голландезом и рифленым картофелем фри под сыром пармезан
Подачу тунца с картофелем фри почти нигде не встретишь, но сочетание изумительное. Вы будете приятно удивлены!
Рецептом поделилась блогер Виктория Майер @mayercka.
Ингредиенты: Базилик, Картофель фри, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливковое масло, Пармезан, Сливочное масло, Соль, Филе тунца, Черный перец молотый
закуски из сыра
30 минут
Запеченный сыр бри с малиновым соусом
Запеченный бри — сам по себе изысканная закуска, которая прекрасно сочетается с вином. А если соединить тягучий горячий сыр с пикантным малиновым соусом, то домашний ужин можно прекратить в настоящее ресторанное блюдо.
Рецептом поделилась блогер Юлия Фирсова @julia.fir.
Ингредиенты: Гренки из белого хлеба, Гриссини, Крем-бальзамик, Малина, Мед, Миндальные лепестки, Сливочное масло, Сыр бри, Тимьян / чабрец
салаты с рыбой
20 минут
Салат с репой и печенью трески
А вы знали, чем полезна печень трески? Продукт содержит ненасыщенные кислоты группы Омега-3, витамины Д, К, А, Е, B9, а также микроэлементы: натрий, кальций, кобальт, фосфор, железо, йод. Вместе они поддерживают наш иммунитет, и особенно это важно сейчас, в холодный период года!
Рецептом поделилась блогер Саша Салпа @sasha_salpa.
Ингредиенты: Зеленый лук, Куриное яйцо, Огурец, Петрушка, Печень трески, Репа, Сливки 10% жирности, Соль, Черный перец молотый
салаты с курицей
25 минут
Салат с хрустящей курочкой
Аппетитный и сытный салат с ресторанной подачей. Приготовить это изысканное блюдо самостоятельно очень легко.
Рецептом поделилась блогер Александра @_tyt_happy.
Ингредиенты: Авокадо, Апельсин, Белый кунжут, Кедровые орехи, Курица, Панировочные сухари, Помидор, Рукола, Соевый соус, Черный перец молотый
паштеты из мяса птиц...
1 час
Куриный паштет с грецким орехом и баклажаном
Быстрый и сбалансированный паштет, который отлично подойдёт для завтрака или в качестве закуски. Легкая и богатая белками и жирами альтернатива магазинному куриному паштету. Обязательно попробуйте приготовить его дома!
Рецептом поделилась блогер Афина Поханюк @pohanuk.
Ингредиенты: Баклажан, Бульон, Грецкие орехи, Куриное филе, Лавровый лист, Мускатный орех, Растительное масло, Свежая зелень, Соль, Черный перец горошком, Чеснок
блины
1 час 15 минут
Фаршированные блины с мясом
Блинчики с мясом — это вкусно и просто. Рецепт подходит и на завтрак, и в качестве закуски на стол. Рецепт классический.
Рецептом поделилась блогер Ольга Башмакова.
Ингредиенты: Блинная мука, Ванилин, Вода, Куриное яйцо, Лук-порей, Молоко, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Сливочное масло, Сода, Столовый уксус 9%, Фарш домашний
кекс
50 минут
Веганские пасхальные апельсиновые маффины
Этот рецепт мне очень нравится! Необычное сочетание продуктов дают необыкновенный нежный вкус маффинам. Такие маффины можно приготовить к Пасхе, а можно выпекать к чаю и наслаждаться!)
Ингредиенты: Апельсин, Вода, Корица, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Сахарная пудра, Соевое молоко, Тростниковый сахар
маффины
40 минут
Веганские пасхальные тропические кексы
Кексы по этому рецепту получаются нереально вкусные, несмотря на то, что не содержат сахара и подсластителей. Они имеют какой-то невероятно карамельный оттенок и создают ощущение, что внутри каждого кекса есть шоколадный ганаш.
Очень рекомендую попробовать вам приготовить и взять себе на заметку. По этому же рецепту можно приготовить торт.
Ингредиенты: Апельсиновый сок, Банан, Ванилин, Какао, Кокосовое масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сода, Финики
блюда из индейки
40 минут
Киноа с индейкой и овощами
Киноа с индейкой и овощами — очень простое в приготовлении и питательное блюдо. Помимо киноа по этой же схеме можно приготовить гречку, булгур или пасту из твердых сортов пшеницы. Купить их можно в интернете, в крупных продовольственных супермаркетах и магазинах здорового питания.
Рецептом поделилась эксперт по зож, блогер и предприниматель Татьяна Рыбакова
@tanya_rybakova.
Ингредиенты: Голень индейки, Киноа, Красный лук, Оливковое масло, Помидор, Сушеные помидоры, Укроп, Шпинат
овощные салаты
15 минут
Салат с вяленными помидорами
Салат невероятно вкусный, а главное — из доступных ингредиентов. Особенно здорово, если в холодильке у вас притаились вяленые помидоры домашнего производства и свежая моцарелла.
Рецептом поделилась фуд-блогер Людмила Кисиева @solimperchim.
Ингредиенты: Вяленые помидоры, Кедровые орехи, Консервированная кукуруза, Морковь, Моцарелла, Оливковое масло, Рукола, Соль
слойки
1 день 11 часов
Слойки «Воздушное облако»
Когда ни на что не хватает времени, а выпечки, ну, ой, как хочется, на помощь приходит рецепт этих булочек из слоеного теста с начинкой из хрустящего безе, я бы даже сказала, что это пирожное. Быстро, просто, вкусно и потрясающе вкусно.
Рецептом поделилась Наталья Калнина, автор блога «Готовим с Натальей Калниной».
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Лимонная кислота, Орехи, Сахар, Слоеное тесто
сладкие пироги
1 час 10 минут
Яблочный пирог с тестом фило по-летучевски
Абсолютно неожиданное открытие из разряда «Я тебя слепила из того, что было, — и ты самое вкусное, что я когда-либо пробовала!». Мне нужно было приспособить манку, дачные яблоки и миндальную муку, — собственно, я экспериментировала. Получила самый вкусный яблочный пирог из всех существующих, и мне даже не стыдно в этом признаться.
Рецептом поделилась блогер YouTube Алина FlyCloud.
Ингредиенты: Ваниль, Кокосовое масло, Манная крупа, Миндальная мука, Молотая корица, Соль, Тесто фило, Цедра лимона, Яблоки
блюда из рыбы
2 часа
Фишбармак или ет асу из осетра в казане
Всем привет! Фишбармак из осетра готовят на западе Казахстана. Это очень вкусное праздничное блюдо.
Рецептом поделился Денис Семенов, автор блога «Сеня в деле».
Ингредиенты: Вода, Картошка, Перец чили, Растительное масло, Репчатый лук, Ржаная мука, Смесь перцев, Соль, Стерлядь, Черный перец горошком, Яйца
тарт
40 минут
Тарт с абрикосами, фисташками и фундуком под апельсиновым сиропом
Этот нежный фруктовый тарт станет еще более удивительным, если вы добавите в него свои любимые орешки.
Рецептом поделилась блогер Виктория Майер @mayercka.
Ингредиенты: Абрикосовый джем, Апельсиновый ликер, Консервированный абрикос, Молотая корица, Молотый кардамон, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Слоеное бездрожжевое тесто, Фисташка, Фундук
блюда из курицы
2 часа
Курица под сыром на угольном гриле
Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом курицы под сыром на угольном гриле. Берем рецепт на заметку!
Рецептом поделился Денис Семенов, автор блога СЕНЯ В ДЕЛЕ.
Ингредиенты: Вода, Курица, Растительное масло, Сметана 20% жирности, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
сладкие пироги
3 часа 10 минут
Плетеный пирог «Пасхальный венок»
Невероятно воздушный, вкусный и ароматный пирог с тремя начинками! Тесто как пух. Обязательно приготовьте этот пирог к праздничному столу!
Ингредиенты: Изюм, Молоко, Орехи, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Свежие дрожжи, Сливочное масло, Соль, Цукаты, Яйца
выпечка из слоеного...
30 минут
Хрустящий десерт с фруктами и рикоттой
Быстрый и вкусный в приготовлении хрустящий десерт с фруктами и рикоттой. Это тот рецепт, в котором можно включить импровизацию и использовать различные сочетания фруктов.
Рецептом поделился фуд-блогер Артем Иванов @temaiv.
Ингредиенты: Виноград, Рикотта, Сахарная пудра, Сироп топинамбура, Сливки 33% жирности, Сливы, Слоеное дрожжевое тесто
