Овощные салаты на ужин
3146 пошаговых рецептов
капрезе
30 минут
Оригинальный сладкий Капрезе с персиками
Поскольку составляющие салата Капрезе ингредиенты сами по себе насыщены своим собственным сладковатым, кисловатым или нейтральным вкусом, еще один ингредиент, наполненный сладостью, не будет лишним. В качестве примера такого эксперимента может выступить вариация салата капрезе с персиком. Такой салат может выступать одновременно в качестве закуски, и в то же время в качестве десерта. А очень яркого вкусового сочетания можно добиться, если подавать салат, приготовленный в такой вариации, с соусом песто, добавив прованских трав, соли и свежемолотого черного перца.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Персики, Помидор, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Весенний салат с фриллис и овощами
Салат фриллис ― вкусный, полезный. Помогает работе сердца, нормализует обмен веществ, улучшает работу желудка. Впервые его выращивали древние греки и римляне. Добавляют в салаты. Сочетается цитрусовыми, морепродуктами, ветчиной, сыром, с овощами.
Ингредиенты: Болгарский перец, Лимонный сок, Мед, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Салат фриллис, Соевый соус, Стебель сельдерея
овощные салаты
30 минут
Простой салат с кукурузой и пекинской капустой
Простой салат с кукурузой и пекинской капустой является легким рецептом, чтобы дополнить мясные блюда. Такой салат не требует много времени на приготовление и готовится из простых ингредиентов. Вкусы пекинской капусты, кукурузы, укропа, чеснока и майонеза хорошо сочетаются между собой. Такой салат можно приготовить для обычного приема пищи.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Майонез, Пекинская капуста, Укроп, Чеснок
овощные салаты
30 минут
Салат с чесноком и репой
Репа — овощ, получивший распространение в древней Руси. Но сейчас репу заменили на другие корнеплоды, хотя в репе содержится множество полезных веществ, минералов и витаминов. Поэтому этот рецепт салата с добавлением репы, не только легкий, но и очень полезный.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Репа, Сыр «голландский», Укроп, Чеснок
капрезе
35 минут
Вкусный Капрезе с домашним соусом Песто и кедровыми орешками
В результате простого приготовления смеси нескольких полезных и вкусных продуктов получается легкое и насыщенное ресторанное блюдо итальянской кухни. Основа салата в виде следующих ингредиентов: помидоры, сыр моцарелла, не меняется. А вот заправка в виде соуса Песто придаст блюду совершенно иной аромат и вкус. Домашний соус Песто, сочетающий в себе легкий чесночный аромат и вкус кедровых орешков, отлично подходит в качестве свежей заправки к салату. Кстати, кедровые орехи можно заменить миндалем или арахисом, вкус нисколько не уступит первоначальному.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Моцарелла, Оливковое масло, Петрушка, Помидор, Соль, Твердый сыр, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из свеклы с руколой
Салат из свеклы с руколой — это простое в приготовлении, но вкусное блюдо. Сладость отварной свеклы гармонично сочетается с солоноватым сыром и пряной руколой. Кедровые орехи добавляют хрустящую текстуру. Для заправки салата лучше всего подойдет ароматное подсолнечное или оливковое масло.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Подсолнечное масло рафинированное, Рукола, Свекла, Соль, Сыр рассольный, Черный перец молотый
овощные салаты
15 минут
Овощной салат с капустой
Простой салат из нашинкованной капусты и моркови получается очень вкусным и легким. Одним из главных компонентов салата — оливковое масло. Необходимо приобрести натуральное масло, так как вкус салата будет отчасти зависеть от него.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Оливковое масло, Помидор, Репчатый лук, Соль
овощные салаты
35 минут
Классический салат «Капрезе» быстро и просто
Одним из итальянских национальных блюд является салат капрезе. Дословный перевод названия этого блюда — «салат с острова Капри». Сегодня этот салат является важнейшей частью итальянской кухни. Цвета ингредиентов салата абсолютно схожи с цветами флага Италии, в связи с чем блюдо также считается несомненно итальянским. Этот вкуснейший салат популярен во многих европейских странах. Популярность и успех этого салата обеспечены простотой приготовления и полезностью, питательностью составляющих ингредиентов.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Соус песто, Черный перец молотый
овощные салаты
50 минут
Восхитительный легкий салат с овощами
Многие привыкли к тому, что на столе кроме основного гарнира, мясных и рыбных блюд должна присутствовать легкая закуска. На самом деле так оно и есть, в интернете много рецептов приготовления такой закуски, рецепт одного восхитительного салата из овощей приятно удивит вас своей нежностью и легкостью.
Ингредиенты: Горчица, Куриное филе, Пекинская капуста, Репчатый лук, Свежая зелень, Сладкий перец, Сметана, Соевый соус, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
35 минут
Вкусный салат «Капрезе» с баклажанами
Главными ингредиентами капрезе выступают помидоры, сыр моцарелла и базилик. Рецепт легкого, яркого капрезе очень быстро распространился по всему миру, и на сегодняшний день его можно отведать в ресторанах любой страны. Естественно время и люди вносят свои коррективы в рецепт закуски, добавляя новые ингредиенты к классическим составляющим, в поисках новых сочетай вкусов и цветов. Так обжаренные баклажаны идеально дополняют основные составляющие классического салата капрезе и замечательно вписываются в композицию вкуса.
Ингредиенты: Базилик, Баклажан, Винный уксус белый, Горчица, Крем-бальзамик, Моцарелла, Оливковое масло, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор
овощные салаты
1 час 10 минут
Необычный свекольный салат с соусом песто
Салат получается необычным и оригинальным за счет соленого вкуса пармезана, сладости свеклы и орехового песто с кедровыми орехами. Это блюдо можно подать на праздничный стол, а также разбавить обычный дневной рацион.
Ингредиенты: Базилик, Кедровые орехи, Козий сыр, Оливковое масло, Пармезан, Свекла, Соль, Чеснок
винегрет
5 часов 15 минут
Вкусный винегрет
В интернете можно найти множество рецептов о том, как приготовить винегрет, каждый будет по-своему очень вкусен. Однако такой рецепт приготовления этого вкусного салата ничто не затмит. Обязательно приготовьте, ведь процесс не так сложен, зато от салата вы не оторветесь.
Ингредиенты: Вода, Горчица, Картошка, Квашеная капуста, Консервированная красная фасоль, Лавровый лист, Маринованные огурцы, Морковь, Растительное масло, Репчатый лук, Сахар, Свекла, Семена горчицы, Соль, Столовый уксус, Черный перец молотый
капрезе
30 минут
Капрезе с маринованными помидорами
Основными ингредиентами салата являются томаты, моцарелла и базилик: внешне получается всем известный итальянский триколор в цветах флага страны. Вкус и состав блюда можно разнообразить и обогатить, добавив маринованные томаты, оливки или соус, как в этом рецепте. Капрезе можно приготовить как на обед или легкий ужин, так и подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Кедровые орехи, Корень хрена, Маринованные томаты черри, Моцарелла, Подсолнечное масло рафинированное, Помидоры черри, Рукола, Соль, Твердый сыр, Чеснок
салаты с макаронами
20 минут
Сытный макаронный салат капрезе
Хотите приготовить на ужин легкое блюдо? Тогда макаронный салат капрезе точно для вас. Вы получите довольно сытный, вкусный и легкий ужин. Это не классический рецепт салата, такая вариация считается полноценным блюдом. Его секрет в идеальном сочетании кислинки помидоров, сливочного сыра, свежести от листьев базилика и идеального соуса.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Итальянские травы, Мед, Моцарелла, Оливковое масло, Помидоры черри, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Сытный картофельный салат с овощами и вешенками
Картофель в салате — продукт привычный. Однако в этом варианте он дополняется кабачком, вешенками, луком, в том числе зеленым, а в итоге получается сытное, витаминное и вкусное блюдо. Ничего сложного в нем нет, особых затрат средств также на него не требуется. Готовится он быстро, вместе с тем станет достойным образцом закуски на любом столе.
Ингредиенты: Вешенки, Зеленый лук, Кабачок, Картошка, Майонез, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
капрезе
20 минут
Классический салат капрезе
Капрезе — это простой салат родом из Италии. Его вкус кроется в идеальном сочетании продуктов. Состав ингредиентов очень прост, но их нужно правильно выбрать. Например, помидоры должны быть сладкие, среднего размера и упругие. В качестве соуса обычно используют просто оливковое масло со специями или песто. С капрезе идеально сочетаются хрустящий хлеб и хорошее вино.
Ингредиенты: Базилик, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Зеленый салат с маслинами и моцареллой
Зеленый салат с зеленью идеально подходит тем, кто следит за своим питанием. Он включает в себя много различной зелени: шпинат, лист салат, мангольд. Благодаря куриному филе в салате большое количество белка, а соус из сметаны и горчица делает вкус салат ярче и насыщеннее.
Ингредиенты: Брокколи, Горчица, Консервированный горошек, Куриное филе, Мангольд, Маслины, Моцарелла, Салатные листья, Сметана, Соль, Шпинат
капрезе
15 минут
Легкий итальянский салат капрезе
Гармония трех основных ингредиентов сделала капрезе одним из самых знаменитых блюд. Это отличная замена оливье или салату из крабовых палочек, к которым многие привыкли. Закуска выглядит очень ярко и привлекательно, при этом готовится очень просто.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Моцарелла, Оливковое масло, Помидор, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Салат с брокколи, брынзой и солеными огурцами
Салат с брокколи, брынзой и солеными огурцами — оригинальный и полезный салат, на приготовление которого уйдет не более получаса. Брокколи богата калием, фосфором, натрием, кальцием и магнием, а брынза содержит витамины А, Е, С. Соленые огурцы придают салату пикантность и яркий вкус.
Ингредиенты: Брокколи, Брынза овечья, Зеленый лук, Кинза, Морковь, Оливковое масло, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Легкий салат с репой, огурцом и яйцами
Блюда, которые сегодня называют салатами, пользовались успехом ещё в античные времена. Существует достаточно много рецептов салатов, но самыми популярными считаются салаты из ингредиентов, которые удовлетворяют трем качествам: питательности, вкусовым качествам и доступности. К одним из таких салатов относится и салат с репой огурцами и яйцами. Такое блюдо богато витаминами, за счет содержания овощей, и белком, который находится в куриных яйцах и хорошо усваивается.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Репа, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
25 минут
Диетический салат из творога и свеклы с чесночной заправкой
Этот салат идеально подходит в качестве закуски к шашлыкам и мясным блюдам. Готовится он очень просто, а основное время уйдет на варку свеклы. Для заправки вместо майонеза мы взяли йогурт и чеснок.
Ингредиенты: Йогурт натуральный, Петрушка, Свекла, Соль, Творог, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
15 минут
Легкий салат с руколой и кедровыми орешками
Салаты из свежих овощей и зелени очень полезны для организма, содержат много витаминов, микроэлементов, минералов и клетчатки. Душистая рукола с резными листьями — родственница горчицы, имеет пикантный, чуть острый вкус, улучшает пищеварение, и прекрасно гармонирует со сладким болгарским перцем и помидорами черри. Чтобы чувство сытости продержалось дольше, хорошим решением будет добавить в салат мягкий сыр, например фету, и кедровые орешки. Заправка из оливкового масла придаст салату аромат и пользу в виде ненасыщенных жирных кислот и жирорастворимых витаминов А, Д и Е, а лимонный сок обогатит салат витамином С и придаст легкую кислинку.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кедровые орехи, Лимон, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Сыр фета
овощные салаты
15 минут
Легкий салат с баклажанами и руколой
Салат с руколой и баклажанами считается одним из самых легких и сытных. Он отлично сочетается с рыбными или мясными блюдами. Также его можно подать отдельно и использовать как полноценный ужин или обед.
Ингредиенты: Баклажан, Лимонный сок, Мед, Пармезан, Помидоры черри, Рукола, Соль
овощные салаты
40 минут
Закусочный салат из свеклы и баклажана с пряным ароматом чеснока
Салат — холодное или теплое блюдо, имеющее большую известность во всем мире за возможность сочетать различные ингредиенты, которые создают уникальный кулинарный шедевр с отличным вкусом и приятным ароматом. Вариантов приготовления салатов на сегодняшний день огромное множество, что относит данную категорию блюд к наиболее распространенным и используемым в повседневном рационе. Такие блюда обладают не только прекрасными вкусовыми качествами, но и невероятно полезными свойствами.
Ингредиенты: Баклажан, Грецкие орехи, Растительное масло, Свекла, Сметана, Сыр, Творожный сыр, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Теплый салат с кабачками и маринованными огурцами
Теплый салат понравится всем любителям салатов в холодное время года. Разнообразие овощей делают блюдо более насыщенным, а смесь приправ придают особый аромат. Этот салат можно использовать в качестве закуски и начинки для тарталеток или пшеничных лепешек.
Ингредиенты: Болгарский перец, Кабачок, Петрушка, Репчатый лук, Смесь перцев, Соленые огурцы, Чеснок
салаты из свежих ово...
25 минут
Традиционный салат «Капрезе» с томатами черри и руколой
Салат Капрезе — это вкусная, легкая, низкокалорийная, красочная закуска родом из Италии. Простота приготовления этого салата удивительным образом контрастирует с потрясающим вкусом.
Успех салата во многих странах мира обеспечен не только легкостью, простотой в приготовлении, но и достаточно высоким уровнем полезности, за счет ингредиентов, входящих в состав.
Ингредиенты: Базилик, Лимонный сок, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Помидоры черри, Рукола, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
40 минут
Салат из свеклы, соленых огурцов и чеснока
Этот салат на первый взгляд выглядит простовато. Но он идеален в качестве закуски к мясным или рыбным блюдам, а получается низкокалорийным. Если заменить майонез на греческий йогурт, он станет еще полезнее.
Ингредиенты: Майонез, Свекла, Сметана, Соленые огурцы, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
50 минут
Яркий свекольный салат с пряной заправкой из горчицы и кориандра
Салат с заправкой из горчицы и кориандра — легкое и полезное блюдо, сочетающее сладость отварной свеклы и пикантную нотку пряной заправки. Приготовление не займет много времени, нужно лишь отварить свеклу, нарезать вместе с луком и промариновать в заправке. Подавайте салат в качестве дополнения к основному блюду.
Ингредиенты: Белый лук, Горчица, Кориандр, Лимонный сок, Оливковое масло, Сахар, Свекла, Соль
овощные салаты
40 минут
Ароматный салат из брокколи и цветной капусты
Салат из брокколи и цветной капусты — салат с большим количеством полезных свойств. Антиоксиданты, которые содержатся в брокколи и цветной капусте хорошо влияют на организм человека. Они помогают нормализовать кровяное давление, способствуют укреплению стенок сосудов, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Ингредиенты: Брокколи, Зернистая горчица, Куриная грудка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Майонез, Оливковое масло, Сахар, Соль, Цветная капуста, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час 5 минут
Витаминный салат со свеклой и апельсином
Салат со свеклой и апельсином — гармоничное блюдо, в котором умело сочетается сладость корнеплода и кислинка цитруса, приправленные ароматным оливковым маслом и зеленью. Такая закуска получается вкусной, оригинальной и при этом низкокалорийной. Подавайте салат к мясу или гарнирам.
Ингредиенты: Апельсин, Белый лук, Оливковое масло, Петрушка, Свекла, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
30 минут
Витаминный салат из свеклы и творога
Быстрый салат из свеклы и творога получается оригинальным, но при этом низкокалорийным. Его можно подать в качестве холодной закуски, гарнира к мясу или в формате намазки на крекеры и тосты. При желании добавьте в массу немного измельченного чеснока.
Ингредиенты: Молоко, Сахар, Свекла, Соль, Творог, Тмин
салаты из свежих ово...
10 минут
Тайский огуречный салат
Тайский огуречный салат. Блюдо которое заставит вас приготовьте его снова и снова. Простые ингредиенты, а так же легкость приготовления этого салата делает его необыкновенным. Очень вкусный и сытный, а так же не содержит большого количества калорий. Приготовьте этот простой, но поистине необыкновенный салат и насладитесь его чудным вкусом.
Ингредиенты: Белый кунжут, Кинза, Мед, Огурец, Оливковое масло, Перец чили, Соевый соус, Сок лайма
овощные салаты
50 минут
Эффектный салат из свеклы с фетой
Сыр фета в данном салате очень выгодно сочетается со свеклой. Рубиновый овощ дарит блюду цвет и свои ценные вещества, а греческий сыр фета, как продукт долголетия — другие. Его ароматика знакома гурманам своей тонкой кислинкой и тонами. В итоге, несмотря на такое благородство целей, блюдо в общем несложное, его готовят даже начинающие кулинары. Тем более, его нужно готовить для семьи в будни или праздники.
Ингредиенты: Лимонный сок, Подсолнечное масло рафинированное, Свекла, Соль, Сыр фета, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
10 минут
Легкий салат из сельдерея и квашеной капусты
Квашеная капуста — это уникальный продукт, во время ее приготовления проходит процесс ферментации и в ней развиваются полезные для пищеварения бактерии. Сельдерей не менее полезен для желудочно-кишечного тракта, так как в нем содержится огромное количества клетчатки. А салат из этих двух ингредиентов — это блюдо с отличным вкусом и минимальным количеством калорий.
Ингредиенты: Белый кунжут, Квашеная капуста, Побеги сельдерея, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Укроп
овощные салаты
15 минут
Очень полезный салат с морской капустой и свежими овощами
Очень интересный салат с необычным сочетанием морской капусты и свежих овощей. Он получается безумно полезным и невероятно вкусным, с приятным, овощным хрустом сладкого перца и пекинской капусты и легкой остротой лука и специй. Простой, интересный и новый вариант блюда на гарнир или в качестве быстрой закуски для всей семьи.
Ингредиенты: Болгарский перец, Морская капуста (ламинария), Огурец, Пекинская капуста, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый
овощные салаты
20 минут
Оригинальный салат из кабачков с орехами
Нетривиальный вариант обыкновенных жареных кабачков порадует ваших родных и гостей своей красотой и волшебным вкусом. Удивите знакомых оригинальностью привычного блюда и разнообразьте ваш повседневный стол.
Ингредиенты: Грецкие орехи, Зеленый лук, Кабачок, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Аппетитный салат с редькой дайкон
Легкий, быстрый и вкусный салат с редькой и крабовыми палочками поможет вам разнообразить праздничный стол или угостить неожиданных гостей полезной закуской. Этот рецепт салата с редькой дайкон по достоинству займет свое место в вашей коллекции быстрых салатов.
Ингредиенты: Дайкон, Консервированная кукуруза, Крабовые палочки, Петрушка, Побеги сельдерея, Сметана
овощные салаты
15 минут
Легкий салат из сельдерея с морковью и редькой
В отличие от восточной Европы, ближе к западу в качестве гарнира к мясу и рыбе чаще подают не крупы и пюре, а салаты. Именно поэтому салат является неотъемлемой частью любой западной кухни. Один из самых распространенных видов салатов — это самый простой, но отнюдь не плохой салат из сельдерея с морковью и редькой. Этот салат очень просто в приготовлении, не занимает много времени и отлично подходит к любому виду мяса, словом, идеальный выбор.
Ингредиенты: Зеленый лук, Корень сельдерея, Лимон, Морковь, Огурец, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Редька, Соль
винегрет
1 час 20 минут
Винегрет «На здоровье»
Вариантов приготовления винегрета очень много, но этот рецепт отличается от всех и имеет свои «фишки». Салат получится невероятно вкусным и довольно сытным, так как его можно назвать полноценным блюдом. Вместо картофеля здесь используется бобы и кукуруза. Благодаря соевому соусу и лимонному соку салат имеет пикантный вкус.
Ингредиенты: Квашеная капуста, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Красная фасоль, Лимонный сок, Растительное масло, Свекла, Соевый соус, Соль
овощные салаты
25 минут
Интересный салат с корнем сельдерея и шампиньонами
Иногда классические салаты, готовящиеся в семьях из года в год, надоедают, просто приедаются. Тогда хозяйки начинают экспериментировать с ингредиентами в поисках более интересного рецепта, который точно удивит всю семью и будет воспринят положительно. Это случай салата с корнем сельдерея и шампиньонами. Несмотря на весьма нетипичный набор продуктов, общий вкус блюда достоин быть явлен миру и признан общественностью.
Ингредиенты: Горчица, Корень сельдерея, Куриное филе, Майонез, Соленые огурцы, Соль, Шампиньоны
Читают сейчас
