Салаты для ужина
салаты с курицей
35 минут
Интересный салат с курицей и киви
Этот экзотический салат с отварной курицей, консервированными шампиньонами, киви, ананасом и сыром будет вкусен и с майонезом, и с домашней заправкой из оливкового масла и горчицы. Украсьте салат веточками укропа, петрушки или кинзы. Кстати, один плод киви обеспечит организм суточной дозой витамина С, а ананас оказывает противовоспалительное действие. Родина киви — Китай, а по вкусу он немного напоминает крыжовник, поэтому до XX века в России его называли «китайским крыжовником».
Ингредиенты: Киви, Консервированные шампиньоны, Консервированный ананас, Куриное филе, Майонез, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
салат «цезарь»
50 минут
Слоеный салат «Цезарь» с креветками и крабовыми палочками
Салат «Цезарь» — это настоящая легенда ресторанного бизнеса. В меню каждого ресторана, кафе и даже точки быстрого питания есть такая позиция. В зависимости от специализации заведения, рецепт салата может претерпевать значительные изменения. Так, например, он может готовиться не с курицей, а с морепродуктами, и из сборного превращается в смешанный или даже слоеный.
Ингредиенты: Крабовые палочки, Креветки, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Салатные листья, Соль, Сухарики, Твердый сыр, Укроп, Черный перец молотый
овощные салаты
1 час 50 минут
Быстрый свекольный салат с чесноком и кунжутом
Быстрый свекольный салат с чесноком и кунжутом украсит любой, даже самый скучный обед. Раньше подобный салат подавали во всех столовых, так как он мало стоит и его просто приготовь. Сегодня вариантов свекольного салата великое множество. В нашем рецепте используются кунжут, а он, как известно, мощный антиоксидант и богат витаминами и минералами.
1
Ингредиенты: Белый кунжут, Майонез, Свекла, Сметана, Чеснок
салаты с ветчиной
20 минут
Салат с хамоном, авокадо и персиками
Хамон — сыровяленый свиной окорок родом из Испании, там он считается настоящим национальным деликатесом. Хамон практически не содержит холестерина. Приготовьте оригинальный салат с хамоном и руколой: он готовится очень быстро, а результат невероятный. Такой салат можно приготовить на праздник, и ваши гости будут в восторге! Помимо вкусного хамона и ароматных листьев руколы добавьте в салат сладкие персики, спелый авокадо и для пикантности возьмите артишоки и оливки. Но если дома окажется оливковое масло, бальзамический уксус и горчица, вы можете создать свою уникальную салатную заправку.
Ингредиенты: Артишоки, Бальзамический уксус светлый, Дижонская горчица, Окунь, Оливки, Персики, Салатные листья, Соленые огурцы, Хамон, Черный перец молотый
салаты с курицей
20 минут
Вкусный салат с курицей и шампиньонами
Ингредиенты для салата с курицей и шампиньонами предварительно обжариваются, но можно исключить данный процесс, поскольку грибы, мясо и фасоль уже готовы к употреблению. В таком случае репчатый лук желательно заменить на шалот или красный, т.к. эти сорта меньше горчат. Будьте внимательны при покупке шампиньонов — нужны маринованные, а не консервированные. Они отличаются составом. В маринованных содержатся специи и уксус, поэтому они вкуснее.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Куриная грудка (копченая), Майонез, Маринованные шампиньоны, Растительное масло, Репчатый лук, Соль
салаты с тунцом
20 минут
Салат с тунцом, яблоками и перепелиными яйцами
Салат с тунцом, яблоками и перепелиными яйцами позволит насладиться вкусным приемом пищи и не отнимет много времени. Сочетание соленой рыбы с сладким яблоком точно удивит и порадует. Такой дуэт начал свое существование еще в древнем Риме, когда придумали готовить рыбу и мясо с фруктами и ягодами. Подобные блюда продавались в основном на обед, так как быстро нужно было что-то приготовить и также быстро съесть.
Ингредиенты: Майонез, Перепелиное яйцо, Репчатый лук, Тунец рубленый в собственном соку, Яблоки
овощные салаты
15 минут
Быстрый салат из свеклы с мягким сыром
Свекла — один из самых доступных и дешевых корнеплодов, который можно найти практически в любое время года. В привычной нам свекле содержится много полезных веществ — витаминов и микроэлементов, таких как витамин Р, витамины группы В, йод, сера, калий и другие. Кроме того, в свекле содержатся антиоксиданты и аминокислоты, которые помогают бороться со старением и противостоять микробам и вирусам. В сочетании со свежей зеленью и легким мягким сыром свекла приобретает особый вкус и аромат, и смотрится очень нарядно. Приготовление такого салата занимает считанные минуты, подавать его можно к мясу или съесть как полноценный ужин.
Ингредиенты: Лимон, Оливковое масло, Салатные листья, Свекла, Соль, Сыр рассольный, Черный перец молотый
мясные салаты
20 минут
Салат с овощами и карбонадом
Салат с овощами и карбонадом является одним из самых простых салатов. На его приготовление не уйдет много времени. Большое разнообразие ингредиентов позволит получить вам очень вкусный салат с богатым вкусом. Добавление карбонада в этот салат сделает его более сытным.
Ингредиенты: Болгарский перец, Карбонад копчено-вареный, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Майонез, Огурец, Соль, Черный перец молотый
салат «цезарь»
20 минут
Салат «Цезарь» с креветками и чесноком
Одно из самых востребованных и популярных блюд в ресторанах — это салат «Цезарь». Благодаря простоте рецепта данный кулинарный шедевр, без проблем, можно приготовить дома. В состав салата входят креветки, которые богаты полезными свойствами. Они придают восхитительный вкус салату, перед которым не в силах устоять никто.
Ингредиенты: Багет, Креветки, Лимонный сок, Майонез, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Твердый сыр, Чеснок
овощные салаты
20 минут
Легкий салат с кукурузой и сыром сиртаки
Быстрый и легкий салат можно приготовить с консервированной кукурузой, сыром сиртаки, помидором, огурцом, болгарским перцем, маслинами и красным луком. В салате много овощей, что делает его весьма полезным и малокалорийным. Сиртаки — греческий сыр, который производится по старинному рецепту острова Родос. Этот сыр белоснежного цвета обладает упругой консистенцией, сливочным вкусом и нежным ароматом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Красный лук, Маслины без косточки, Огурец, Оливковое масло, Помидор, Соль, Сушеная петрушка, Сыр сиртаки, Черный перец молотый
мясные салаты
20 минут
Салат с бородинским хлебом и карбонадом
Простой и сытный салат с копченым карбонадом, хрустящим красным луком, сочными помидорами и ароматными гренками из бородинского хлеба. Все ингредиенты объединяет пикантная заправка на основе растительного масла и чеснока с добавлением пряных трав. Салат станет еще ароматнее, если использовать оливковое масло холодного отжима. Такой салат выглядит свежо и неординарно. Он отлично подойдет для домашнего ужина, вечеринки или праздника.
Ингредиенты: Бородинский хлеб, Карбонад копчено-вареный, Красный лук, Помидор, Прованские травы, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с кальмарами
35 минут
Салат с кальмаром и осьминогами
Экзотический салат из морепродуктов, маслин, помидоров, фасоли и сельдерея дополняет острая заправка с красным перцем. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, можно взять для заправки меньше масла. По желанию в салат можно добавить вареные куриные яйца — двух будет достаточно. Лучше брать маленьких осьминогов — такие больше подходят для салатов и закусок. Больших же чаще используются в горячих блюдах.
Ингредиенты: Консервированные кальмары, Консервированный осьминог, Лимон, Маслины без косточки, Перец чили молотый, Петрушка, Помидор, Растительное масло, Соль, Стебель сельдерея, Стручковая фасоль, Чеснок
салат «царский»
35 минут
Салат по-царски с красной рыбой и морковью
Салат по-царски с красной рыбой и морковью — когда хочется чего-нибудь роскошного и при этом, чтобы приготовил кто-нибудь другой! При наличии пары вареных яиц и оставшихся от других блюд овощей, готовится молниеносно! Насыщает отлично, ведь в салате лидирует маслянистая слабосоленая красная рыбка. Можно выбрать семгу или форель, с любой будет хорошо.
Вы не поверите, что так можно приготовить! Всего несколько простых шагов, которые легко повторить и блюдо, достойное высокой кухни, будет готово!
Ингредиенты: Икра красная, Икра лосося, Картошка, Куриное яйцо, Майонез, Морковь, Свежая зелень, Слабосоленая красная рыба
салаты с говядиной
1 час 50 минут
Салат с говяжьим языком, маринованными грибами и овощами по-корейски
Салат с говяжьим языком, маринованными грибами и овощами по-корейски — очень красивый, сытный, праздничный салатик, с богатым, насыщенным вкусом. Благодаря говяжьему языку, салат не только вкусный, но и полезный, ведь язык содержит калий, кальций, молибден, железо, цинк, йод и медь.
Ингредиенты: Белая фасоль, Говяжий язык, Йогурт натуральный, Капуста кимчи, Кинза, Корейская морковь, Майонез, Маринованные опята, Петрушка, Репчатый лук, Соль, Укроп, Черный перец молотый
салаты с рыбой
20 минут
Салат с горбушей, грибами и корейской морковью
Интересное сочетание этого салата не оставит вас равнодушным. Нежное мясо горбуши и небольшая острота корейской морковки разнообразит ваш стол. Салат привлекателен и своим внешним видом. Благодаря таким ингредиентам как морковь и болгарский перец он выглядит привлекательно и возбуждает аппетит. Салат является хорошей закуской и отлично подойдет в качестве второго блюда. Попробуйте салат с горбушей и корейской морковью, и он станет вашим фаворитом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Консервированная горбуша, Корейская морковь, Майонез, Маринованные грибы, Репчатый лук, Яйца
салаты с рыбой
20 минут
Салат с горбушей, грибами и болгарским перцем
Приготовьте салат, где основным ингредиентом будет консервированная горбуша. Сочетание нежного мяса горбуши, свежести красного перца, бархатистости яиц и остроты фиолетового лука, вас порадует своим вкусом и приятно удивит видом. Такой салат подойдет как для праздничного ужина, так и для семейного обеда. Ваши родные оценят этот запоминающийся вкус. А простота в приготовлении и недорогие ингредиенты сделают его вашим фаворитом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Душистый перец молотый, Консервированная горбуша, Майонез, Маринованные грибы, Репчатый лук, Соль, Яйца
салаты с ветчиной
15 минут
Пикантный быстрый салат с ветчиной и сыром
Салат с ветчиной и сыром – вариант быстрой и пикантной закуски. В его составе, кроме ветчины и сыра – помидоры, грибы, сладкий болгарский перец, чеснок, словом, весь богатый витаминный набор, который уравновешивает содержание жира в ветчине и сыре. Усиливает вкусы соевый соус, оливковое масло. Такой салат – универсальный для подачи. Его можно выставить на стол в праздник и обычный день, добавить по вкусу свои любимые ингредиенты, заправить другим соусом.
Ингредиенты: Болгарский перец, Ветчина, Лимонный сок, Маринованные шампиньоны, Оливковое масло, Помидор, Соевый соус, Соль, Сыр, Черный перец молотый, Чеснок
салаты с курицей
20 минут
Салат с копченой курицей и редисом
Салат с копченой курицей — вкусное и сытное блюдо для семейного ужина. Однако при ресторанной подаче он с легкостью украсит и праздничный стол. Овощи придают этому салату свежесть и легкость, а сладость кукурузы хорошо сочетается с копченой курицей и сыром.
Ингредиенты: Консервированная кукуруза, Куриная грудка (копченая), Майонез, Огурец, Редис, Свежая зелень, Соль, Специи, Твердый сыр
овощные салаты
30 минут
Яркий салат с кукурузой и редисом
Салат с кукурузой, редисом и шампиньонами получается ярким, вкусным и хрустящим. Грибы обжариваются с луком, благодаря чему салат обладает аппетитным ароматом. Зерна кукурузы придают блюду сладость, ломтики редиски — приятный хруст, а зелень — свежие нотки. Для заправки салата желательно использовать оливковое или льняное масло.
Ингредиенты: Базилик, Зернистая горчица, Консервированная кукуруза, Куриное яйцо, Растительное масло, Редис, Репчатый лук, Соль, Укроп, Шампиньоны
овощные салаты
30 минут
Салат из кабачков с морковью по-корейски
Сочетание хрустящего огурчика с маринованной морковью и жаренным кабачком придает блюду сочность и сытность. Закуска подойдет как к постному столу так и к мясным блюдам. Необычный, но очень пикантный салат удивит родных и близких.
Ингредиенты: Кабачок, Консервированный горошек, Корейская морковь, Растительное масло, Соленые огурцы, Соль, Чеснок
салаты с семгой
50 минут
Салат с отварной семгой
Салат с отварной семгой — легкое, но сытное блюдо, которое придется по вкусу приверженцам здорового питания. Главный компонент салата — семга — считается одним из лидеров среди морских обитателей по содержанию белка и источником ценного рыбьего жира. Приготовить семгу для салата можно разными способами, но лучшими для сохранения полезных свойств рыбы будет варка на пару или запекание.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Лимон, Лук-порей, Майонез, Паприка, Помидор, Рис, Салатные листья, Соль, Твердый сыр, Филе семги
салаты с курицей
3 часа
Оригинальный куриный салат с фасолью
Салат из куриного мяса — классическое повседневное блюдо европейской кухни. Со временем появляются все новые и новые рецепты его приготовления и новые сочетания и комбинации ингредиентов. Наш рецепт — несложное в приготовлении блюдо из доступных продуктов традиционной домашней кухни. Фасоль добавит ему пользы, ведь она — рекордсмен среди бобовых по содержанию белка, микроэлементов и антиоксидантов. Идеально подходит для легкого и полезного ужина в кругу семьи.
Ингредиенты: Белая фасоль, Грецкие орехи, Куриное филе, Куриное яйцо, Майонез, Соль, Сыр, Укроп
салаты с рыбой
40 минут
Пикантный салат «Нисуаз» с печенью трески
Этот рецепт салата отличается своим простым способом приготовления и универсальными ингредиентами. Печень трески — одно из главных продуктов в этом салате, она придает приятный солоноватый вкус. Блюдо очень полезное за счет большого количества белка и полезный жиров, которые содержатся в яйцах и рыбе.
Ингредиенты: Картошка, Куриное яйцо, Лимонный сок, Оливки, Печень трески, Помидор, Растительное масло, Салатные листья, Смесь перцев, Соль, Стручковая фасоль, Чеснок
овощные салаты
10 минут
Салат с фасолью и нутом
Этот салат очень красиво смотрится на столе, а кроме того он очень вкусный и питательный, богат витаминами, белком и клетчаткой.
Ингредиенты: Консервированная красная фасоль, Красный лук, Лимонный сок, Нут консервированный, Оливковое масло, Петрушка, Помидоры черри, Соль, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Шпинат, Яблочный уксус
салаты с колбасой
20 минут
Салат «Закусочный» с сухариками
Сборный овощной салат с пикантной заправкой.
Ингредиенты: Вареная морковь, Горчица, Консервированная красная фасоль, Копченая колбаса, Майонез, Огурец, Помидор, Редис, Репчатый лук, Соевый соус, Соль, Укроп, Хлеб с отрубями, Черный перец молотый
