блюда из куриной печени
Рецепты блюд из куриной печени — как приготовить куриную печень мягкой: паштеты, салаты, жаркое, секреты обжарки без горечи. Читать далее
Куриная печень – доступный, богатый белком и питательными веществами продукт, включая железо, витамин B12 и фолиевую кислоту.
Готовить куриную печень быстро и просто, она нежная по текстуре, а в сочетании с различными ингредиентами очень вкусная.
Широкий ассортимент блюд, которые можно приготовить из куриной печени, поможет вам включать этот продукт в свой рацион как можно чаще, чтобы получать от него максимальную пользу. Этот субпродукт играет важную роль в кроветворении, регулирует уровень эритроцитов благодаря высокому содержанию витамина B12, способствует поддержанию хорошего зрения за счет витамина А, а также поддерживает здоровье щитовидной железы, зубов, костей.
Откройте для себя лучшие рецепты блюд из куриной печени, которые собрал для вас Food.ru. Здесь вы найдете множество вариантов приготовления салатов с куриной печенью, основных блюд, паштетов, суфле, оладий, печеночных тортов, которые станут прекрасным и полезным украшением любого праздничного стола.
тосты
40 минут
Тосты с паштетом и сельдереем
Печеночный паштет с курагой и свежестью хрустящего сельдерея — сбалансированный перекус, полный полезных микроэлементов. А если украсить тосты ломтиком карамелизированного яблока, то получится интересная закуска. Обязательно срежьте у печени пленки и жилы, так как они могут намотаться на нож блендера. Сельдерей для блюда должен быть сочным.
Ингредиенты: Курага, Куриная печень, Миндаль, Мускатный орех, Растительное масло, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Стебель сельдерея, Тостовый хлеб, Яблоки
блюда из куриной печ...
50 минут
Куриная печень в томатном соусе с паприкой и картофельным пюре
Куриную печень не нужно замачивать в молоке перед обжаркой. Ее можно сразу обжарить с луком и потушить в томатном соусе с добавлением паприки, чтобы получилась подлива. Сделайте картофельное пюре и вы получите отличное блюдо на обед.
Ингредиенты: Вода, Картошка, Куриная печень, Куриное яйцо, Молоко, Паприка, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
блюда из куриной печ...
25 минут
Куриная печень в сливочно-томатном соусе
В этом рецепте куриная печень обжаривается на сливочном масле, а затем тушится в кетчупе со специями. По итогу получается мягкая и нежная печень в сливочно-томатном соусе. Блюдо готовится достаточно просто и быстро.
Ингредиенты: Вода, Кетчуп, Куриная печень, Сливочное масло 72%, Смесь перцев, Соль
печеночные оладьи
50 минут
Оладьи из куриной печени с чесноком
Из куриной печени можно приготовить не только подливу, но и оладьи. Такое блюдо по вкусу напоминает котлету, но готовятся как самые обычные традиционные оладьи.
Ингредиенты: Куриная печень, Паприка, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Соль, Сушеный базилик, Сушеный чеснок, Черный перец молотый, Чеснок, Яйца
печеночные оладьи
40 минут
Печеночные оладьи со специями
Печень можно не только просто пожарить или потушить, но и приготовить из нее вкусные и полезные оладьи. Самые нежные получаются из куриной печени.
Ингредиенты: Куриная печень, Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Черный перец молотый, Яйца
сэндвичи
30 минут
Утренний сэндвич с куриной печенью
Вкусное и сбалансированное сочетание овощей, белка и углеводов. Прекрасно подходит для завтрака или перекуса в течение дня.
Ингредиенты: Дижонская горчица, Куриная печень, Куриное яйцо, Мультизлаковый хлеб, Огурец, Растительное масло, Салатные листья, Свежая зелень, Соль
спагетти
35 минут
Спагетти с куриной печенью в сметанном соусе
Это блюдо любят в моей семье на ужин. Быстро, бюджетно и вкусно. К тому же печень очень полезна. Любителям этого продукта понравится!
Ингредиенты: Куриная печень, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана 20% жирности, Соль, Спагетти, Черный перец молотый
блюда из куриной печ...
40 минут
Куриная печень, тушенная в сметане
Вкусная и нежная куриная печень получается по этому рецепту. Печень, тушенную в сметане, можно подавать с любимым гарниром или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты: Куриная печень, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Сметана, Соль, Хмели-сунели
блюда из куриной печ...
50 минут
Куриная печень в сметане на сковороде
Вкусный и сытный ужин для всей семьи. Хмели-сунели придаст блюду пикантный вкус, а сметана — нежную текстуру. Приготовление не займет у вас много времени, а результат обязательно порадует.
Ингредиенты: Вода, Гималайская соль, Куриная печень, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Сметана, Хмели-сунели, Черный перец молотый
печеночный торт с че...
40 минут
Печеночный торт из куриной печени со сметанным кремом
Простое в приготовлении и вкусное блюдо можно подать на праздничный стол.
Ингредиенты: Адыгейская соль, Зеленый лук, Куриная печень, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Свежая зелень, Сметана, Чеснок, Яйца
печеночные оладьи
1 час 20 минут
Печеночные оладьи с репчатым луком
Мягкие, сочные, нежные оладьи из печени — полезное блюдо! Понравится даже тем, кто не ест субпродукты Вкусно, быстро и недорого!
Ингредиенты: Куриная печень, Куриное яйцо, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Рис, Соль
