гуляш из говядины
90 пошаговых рецептов
гуляш из говядины
1 час 40 минут
Гуляш из говядины, как в детском саду
Гуляш приготовленный по этому рецепту напоминает гуляш, который мы в детстве кушали в детском саду. Мясо нежнейшее, а подливка получается очень густой и вкусной.
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Репчатый лук, Соль, Томатная паста
гуляш из говядины
1 час 30 минут
Гуляш с говядиной и овощами на пшеничной муке
Гуляш из говядины — это блюдо богатое железом и белком, что делает его очень полезным.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
Знаменитое блюдо венгерской национальной кухни — гуляш из говядины. Его аналоги можно встретить и в Чехии, и в Болгарии. Традиционный гуляш из говядины с подливкой готовят с овощами. В отдельных рецептах используют только репчатый лук или поджарку из лука и моркови, также можно добавить в блюдо сладкий и сочный болгарский перец.
Воспользуйтесь популярными советами, как сделать гуляш из говядины мягким и сочным. Некоторые повара предпочитают слегка отбивать нарезанное мясо, чтобы структура волокон стала более мягкой. Другие кулинары не включают этот этап в процесс приготовления. Но в большинстве рецептов рекомендуют быстро обжаривать куски говядины перед тушением, чтобы сок остался внутри, под корочкой. Важная деталь, которая отличает гуляш от других классических блюд из тушеного мяса, — это густой соус. Для загущения подливки добавляют ложку муки. Блюдо сочетается практически с любым гарниром, часто с ним подают:
- макароны;
- рис;
- перловку;
- картофельное пюре;
- гречку.
гуляш из говядины
2 часа 30 минут
Нежный гуляш из говядины с соленым огурцом
Гуляш по этому рецепту получается нежным, мягким, сочным. Отлично сочетается с картофельным пюре. Чем дольше томите мясо под крышкой, тем оно будет мягче и нежнее.
Ингредиенты: Морковь, Репчатый лук, Соленые огурцы, Соль, Томатная паста, Филе говядины, Черный перец молотый
гуляш из говядины
2 часа 30 минут
Бограчгуляш
Настоящая классика венгерской кухни, которая сочетает простоту приготовления и насыщенный вкус. Блюдо получается густым, ароматным и сытным.
2
Ингредиенты: Говядина, Картошка, Копченая острая паприка, Красный болгарский перец, Лавровый лист, Морковь, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Помидор, Репа, Репчатый лук, Соль, Стебель сельдерея, Тмин, Черный перец молотый, Чеснок
гуляш из говядины
1 час 20 минут
Гуляш из говядины с томатной пастой
Гуляш – сытное, универсальное, но в то же время простое блюдо. Он подходит к любым крупам, картофельному или овощному пюре.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Лавровый лист, Морковь, Репчатый лук, Соль, Специи, Томатная паста, Черный перец молотый, Чеснок
гуляш из говядины
1 час
Ароматный гуляш из говядины к ужину
Сочный и ароматный гуляш из говядины с подливой. Мясо получается нежным и вкусным. Такой гуляш идеально дополнит любой гарнир.
Ингредиенты: Подсолнечное масло рафинированное, Приправа для риса, Протертые томаты, Репчатый лук, Сметана 10% жирности, Соль, Филе говядины, Черный перец молотый
гуляш из говядины
1 час 15 минут
Гуляш из говядины с морковью в томатном соусе
Гуляш по этому рецепту получается очень нежным, мягким и сочным. Морковь добавляет блюду небольшую сладость и нежность.
Ингредиенты: Говядина, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Репчатый лук, Рисовая мука, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
гуляш из говядины
2 часа
Сочный гуляш из говядины с соевым соусом
Гуляш из говядины — универсальное и сытное блюдо, которое дополняет любой гарнир. При длительном тушении говядина становится очень мягкой, нежной и сочной.
Ингредиенты: Болгарский перец, Говядина, Лавровый лист, Приправа универсальная, Растительное масло, Репчатый лук, Соевый соус, Соль
гуляш из говядины
2 часа 30 минут
Сытный гуляш из телятины
Ароматные и сочные кусочки телятины в подливке прекрасно подойдут к любому гарниру и надолго подарят ощущение сытости.
Ингредиенты: Вода, Морковь, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Телятина, Томатная паста, Чеснок
гуляш из говядины
2 часа
Гуляш с томатной пастой и зеленью
Мой вариант гуляша с томатной пастой. Отлично подойдет в картофельному пюре, гречке.
Ингредиенты: Говядина, Лавровый лист, Петрушка, Подсолнечное масло рафинированное, Приправа к мясу, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
гуляш из говядины
50 минут
Гуляш из говядины на сливочном масле
Гуляш из говядины — прекрасное дополнение к любому гарниру, такому как картофельное пюре, лапша, гречка, рис.
Ингредиенты: Вода, Говядина, Морковь, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Сливочное масло, Сметана, Соль, Томатная паста, Черный перец молотый
гуляш из говядины
1 час 30 минут
Пикантный гуляш из говядины с подливой
Пикантный гуляш с подливой, который подойдет ко многим гарнирам.
Ингредиенты: Вода, Лавровый лист, Перец чили молотый, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Репчатый лук, Соль, Соус чили, Сушеный чеснок, Томатная паста, Филе говядины, Черный перец молотый
